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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      清炒白蘿卜的做法
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-12 18:01:56
        
      

        
      
           
      清炒白蘿卜的做法
      白蘿卜的產(chǎn)量非常高并且非常的常見
      ，它不僅營養(yǎng)豐富
      ，還有具有美容養(yǎng)顏
      、促進(jìn)消化吸收的作用
      。而這種菜的做法也是有很多種的
      ，清炒白蘿卜就是其中的一種，它的做法也非常簡單
      ，我們一起學(xué)習(xí)一下這道菜吧
      。
      首先我們要準(zhǔn)備的食材有白蘿卜一個(gè)和大蔥一根， 做這道菜所要準(zhǔn)備的調(diào)料只需要醋和鹽以及雞精就可以了
      。
      首先我們將這種菜清洗干凈
      ，再將它們切成盡可能薄的薄片，然后改刀切成蘿卜絲
        ，如果你覺得自己切絲太過于麻煩的話
        ，也可以用擦絲的工具，將白蘿卜擦成絲
        。喜歡吃脆一點(diǎn)就擦成稍微粗一點(diǎn)絲
        ，喜歡吃軟糯一點(diǎn)的，就擦成稍微細(xì)一點(diǎn)的絲
      ，這個(gè)完全根據(jù)個(gè)人的喜好來決定
      。
      大蔥切成蔥花，起鍋熱油
      ，這種菜不喜油
      ，稍微少放一點(diǎn)油就可以了，等到鍋中的油泡沫都消失以后
      ，將蔥花放到鍋中
      ，等到蔥花的香味都被炒出來，蔥花變成微黃色以后
      ，將鍋中放入白蘿卜絲
      ，迅速的翻炒，白蘿卜當(dāng)中的水分非常的充足
      ，炒的時(shí)候一般不需要加水
      ，可是如果你實(shí)在掌握不好火候，害怕會糊了
      ，就在鍋中稍微的加一點(diǎn)溫開水
      ，一定要是溫開水，如果加冷水
      ，會影響到這種菜的口感
      。
      差不多快要炒熟的時(shí)候，在鍋中加入少量的醋
      ，再進(jìn)行稍微的翻炒
      ，這一次再炒一小會就可以了，最好
      ，在準(zhǔn)備將清炒白蘿卜絲從鍋里盛出來以前
      ，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精
      。假如不喜歡吃雞精或者是沒有雞精，不放也是可以的
      。
      最后分享一個(gè)挑選這種菜的小竅門
      ，在挑選白蘿卜的時(shí)候，首先要選擇整體上看起來比較勻稱的
        ，同樣的大小，一定要選擇上手比較重的那一個(gè)
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/28126.html.
      
          
      
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