白蘿卜怎么吃減肥

當(dāng)北半球快要拋棄寒意，脂肪在身上慵懶不動(dòng)，或許小仙女們也要和小編一樣搜刮減肥的妙招了。今天小編將介紹一個(gè)有助于減肥的家常蔬菜，白蘿卜。

白蘿卜在中國(guó)土地上的出現(xiàn)，據(jù)有可查的史料，能追溯到千年以前，所以從古至今的人們對(duì)白蘿卜的食用、醫(yī)用價(jià)值都有海量研究和豐富經(jīng)驗(yàn)。李時(shí)珍贊譽(yù)白蘿卜為“蔬菜之最”，清代《植物名實(shí)圖考》則為我們描寫(xiě)了冬季夜里吃蘿卜的場(chǎng)景——嚼如冰雪、醍醐灌頂。

現(xiàn)代人們對(duì)白蘿卜功能和作用的認(rèn)識(shí)主要有：1、促消化;2、降心火;3、滋咽喉;4、增體魄。作為五色蔬菜的眾多白顏色蔬菜中的一員，白蘿卜同樣有減肥的功效，其主要是由于其多汁的肉質(zhì)中含有的纖維較粗、以及極小量的芥子油。僅僅依靠這兩點(diǎn)就讓白蘿卜在家常蔬菜減肥名單就有一席之地。粗纖維就不必介紹了，芥子油則是對(duì)減肥有很大幫助，其作為植物毒素的一種，芥子油入口是辛辣味的，所以小朋友不喜歡吃辣辣的皮的原因就是在與肉質(zhì)的芥子油含量相對(duì)于蘿卜皮較少。由于這種“毒素”可以使人體快速的新陳代謝，使腸胃更具活力，蠕動(dòng)迅速，因而就可以讓堆積的多余脂肪在身體內(nèi)逐漸減少。

說(shuō)了這么多的白蘿卜的優(yōu)點(diǎn)，當(dāng)然要普及一下日常加工處理的方法啦!第一道為飲用的白蘿卜汁，將其洗干凈之后，連皮榨汁，注意要將汁水加熱一下再飲用。第二道為沖服食用白蘿卜蜜漬，將白蘿卜切丁后倒入蜂蜜浸泡，放在冰箱中冷藏，取用時(shí)用溫水沖泡，注意不能空腹時(shí)食用。第三道為主菜白蘿卜雞湯，可以放入燕麥及豆制品，飽腹又少油，蛋白質(zhì)也有保證。最后小編提示，盡量不要在生冷狀態(tài)下飲食白蘿卜。

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