鵪鶉蛋雖然小但是鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值確實是不少的,尤其是對比與雞蛋來說鵪鶉蛋的保健效果是更好的,在生活中鵪鶉蛋也是我們常見的一種食品價格不貴也很美味,經(jīng)常當做涼菜或者下酒菜來吃,但是鵪鶉蛋雖然美味營養(yǎng)還是不好多吃,所以今天我們就來為您分享一下鵪鶉蛋一天可以吃幾個。
我們先來了解鵪鶉蛋的營養(yǎng),鵪鶉蛋其實吸收上來說比雞蛋更好吸收更容易吸收,這是因為鵪鶉蛋的體積小所以鵪鶉蛋的營養(yǎng)分子相對雞蛋來說也就小了很多,所以鵪鶉蛋的營養(yǎng)利用率還是蠻高的!并且鵪鶉蛋的膽固醇含量更低。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右,雞蛋則為585毫克。
既然吸收效果好了我們就更應該注意食用的量的控制,鵪鶉蛋的營養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)來說更適合用腦多的人食用,如果是普通人每天吃3/4個來說就可以了,而用腦多的朋友每天可以吃5-6個鵪鶉蛋,最好用蒸或煮的方式,這樣的烹飪方式讓鵪鶉蛋的營養(yǎng)最好吸收。
鵪鶉蛋不能多吃,因為鵪鶉蛋中營養(yǎng)還是非常豐盛的,在飲食養(yǎng)生中鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,雖然鵪鶉蛋的個體很小,一般只有10g左右, 但是鵪鶉蛋中蛋白質(zhì)含量不低吃多了容易造成腸胃不順,也有可能造成積食消化不良等腸胃疾病哦!
在控制鵪鶉蛋用量的前提下還是建議您經(jīng)常吃一些鵪鶉蛋的,因為在鵪鶉蛋里面含有很多的維生素D,這種維生素元素在常見的食材當值算是比較少的,這種物質(zhì)對于提高記憶力來說非常有效果,所以尤其是建議經(jīng)常用腦的朋友們可以堅持吃一些鵪鶉蛋以達到更好的學習效果以及工作狀態(tài)哦!
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