我們知道黃秋葵是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,它富含大量的蛋白質(zhì)、鈣、鋅、硒等營養(yǎng)素,還含有許多提高我們?nèi)梭w免疫力的營養(yǎng)成分,所以每到黃秋葵上市的季節(jié),大家都喜歡購買。那嬰兒可以吃黃秋葵嗎?
因為0~1歲之前的寶寶胃腸道還比較嬌嫩脆弱,特別是消化系統(tǒng)各方面的功能都尚未發(fā)育成熟,秋葵又是偏寒性的食物,一歲以前的寶寶如果食用,容易出現(xiàn)消化不良或腹瀉等情況。寶寶一歲以后可以在輔食中逐漸添加各種有營養(yǎng)易消化的蔬菜,比如黃秋葵就是其中之一,記住在給寶寶食用前最好先把它上面的那層細(xì)密絨毛去除,防止寶寶過敏。因為黃秋葵營養(yǎng)豐富,適當(dāng)攝入對寶寶的生長發(fā)育有許多益處。
黃秋葵的嫩果莢中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素c、維生素a等營養(yǎng)物質(zhì),它們的作用分別是為機體提供熱量,促進寶寶身體的生長發(fā)育,支持營養(yǎng)視覺神經(jīng)細(xì)胞,保護眼睛的視力,滋養(yǎng)皮膚,讓寶寶皮膚白皙細(xì)嫩。
黃秋葵的鈣含量很高,甚至和牛奶相當(dāng),因黃秋葵中草酸含量低,所以它當(dāng)中鈣的吸收率比牛奶更容易被人體吸收,是理想鈣源,適量進食可有助于寶寶補鈣,更有利于寶寶骨骼的生長發(fā)育,提高身體素質(zhì)。
由此可見,寶寶吃黃秋葵的好處的確很多,我們在給寶寶添加黃秋葵這種輔食時,盡量烹煮軟熟一些,這樣更有利于寶寶食用和消化,注意每次少量添加,輔食要做到食物多樣化,營養(yǎng)要均衡,粗細(xì)搭配,不偏食和貪食。
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