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卷心菜和包菜的區(qū)別

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-13 14:58:18

卷心菜和包菜的區(qū)別

卷心菜和包菜在我們生活中都并不陌生

，因?yàn)槲覀兘?jīng)常會(huì)吃到它們，口感也非常的受喜愛(ài)
，但是很多人會(huì)認(rèn)為菠菜和卷心菜是同一種蔬菜，其實(shí)并非如此
，下面我們來(lái)了解一下關(guān)于卷心菜和包菜的區(qū)別。

1

、卷心菜的特點(diǎn)

卷心菜的外表比較大一些，是圓形狀的

，也有一種叫法叫做洋白菜
，但有些地方也喜歡把卷心菜叫做圓白菜
。卷心菜有些類(lèi)似于大白菜，產(chǎn)量非常高
，而且便于儲(chǔ)存，就算在寒冷的冬季也可以吃到卷心菜
。卷心菜的味道是非常受大眾認(rèn)可的
，而且在其他的國(guó)家也非常受歡迎
，尤其是西方國(guó)家，把卷心菜作為上等的美食來(lái)享用
。可見(jiàn)卷心菜的受歡迎程度是相當(dāng)高的
。

2、包菜的特點(diǎn)

包菜是屬于十字花科的一種植物

，它的外觀看起來(lái)跟卷心菜確實(shí)非常的相似，但是它跟卷心菜還是存在一定差異的
，包菜的葉子非常厚，一層一層的包裹起來(lái)像一個(gè)球一樣
，所以它被稱(chēng)之為包菜
。包菜的顏色一般都是乳白色的，還有一種就是淡綠色的
，包菜的來(lái)源歷史悠久，從古代就有包菜了，它的歷史比較悠久
，而且包菜的口味比較大眾化，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不菲
，大部分人都特別喜歡吃
，不管是小孩還是大人，都可以通過(guò)吃菠菜來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
。

3、卷心菜和包菜的區(qū)別

卷心菜和包菜看起來(lái)都有些相似

，他們都是圓形狀的，但是仔細(xì)的辨別的話(huà)
，他們還是有一些差別的，尤其是包菜的葉子包裹的非常的緊
，而且很結(jié)實(shí)，卷心菜呢沒(méi)有那么結(jié)實(shí)
，而且卷心菜切開(kāi)以后有些類(lèi)似于心形狀的。如果就兩種蔬菜的功效而言的話(huà)
，那么卷心菜要比包菜更加具有保健的作用，但是包菜的營(yíng)養(yǎng)也不差
。

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