在我們平時(shí)的飲食中

，很多人都非常喜歡吃黃瓜，因?yàn)辄S瓜確實(shí)非常值得大家品嘗，味道非常獨(dú)特，水分含量極高，而且可以做成各類(lèi)美味的菜品，但是很多人在制作黃瓜時(shí)，不知道黃瓜該怎么切，下面我們來(lái)了解一下。

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、把黃瓜切成丁

把黃瓜切成丁狀是非常普遍的做法。方法也比較簡(jiǎn)單

，但是要有一定的刀功，經(jīng)常做菜的人應(yīng)該沒(méi)有什么問(wèn)題。具體的操作步驟是這樣的：先把黃瓜清洗干凈，一定要徹底的清洗干凈，以免上面殘留一些農(nóng)作物，把清洗干凈的黃瓜切成粗條狀的，然后對(duì)齊擺放用刀把它切成丁，大小要一致，切成丁狀用來(lái)炒菜吃是最適合的。

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、把黃瓜切成片

把黃瓜切成片也是我們經(jīng)常會(huì)選擇的一種切法，把黃瓜切片的方法其實(shí)也非常簡(jiǎn)單

，要比切成丁狀更加容易得多。先準(zhǔn)備兩條黃瓜，把它清洗干凈以后，對(duì)半切開(kāi)來(lái)取其中的一半，把切好的面朝下，然后用刀順著邊緣的位置一刀一刀的切下去越薄越好