菠菜的種類

在我們平時接觸的蔬菜中有很多的種類，就是單一的一種蔬菜也分為很多種，比如我們熟知的菠菜它就分為好幾種，那么菠菜的種類到底都有哪些呢?下面我們就一起來詳細(xì)的了解一下關(guān)于菠菜的一些種類。

1、菠菜的種類之尖葉型菠菜

從字面上的解釋就是它的葉子是尖的，這種品種的菠菜確實葉子成尖狀的。這在北京是非常有名的一種菠菜，這種種類在其它地區(qū)不怎么能看到，但是在北京非常的普遍。這種品種的菠菜品質(zhì)非常好而且它的形態(tài)比較奇特，生長習(xí)性也跟其他種類的菠菜不一樣，這種菠菜比較耐寒，但是卻不耐熱，因此如果在偏熱的地區(qū)種植這種菠菜的話是行不通的，北方的氣候比較適合種植這種品種的菠菜。

2、菠菜的種類之大葉菠菜

大葉菠菜它的葉子確實非常大，看起來別有一番風(fēng)味，這種品種的菠菜在我國比較少見，在日本是非常普遍的，日本人都喜歡吃這種品種的菠菜。這種菠菜的葉片是橢圓形狀的，有很強(qiáng)的耐熱性，但是他非常的不耐寒，所以這種品種的菠菜一般在夏季或者秋季進(jìn)行栽培，產(chǎn)量是非常高的，而且只要能夠掌握正確的種植方式，種出來的菠菜品質(zhì)都不賴。

3、菠菜的種類之大圓葉菠菜

大圓葉品種的菠菜是從美國引進(jìn)的，這種菠菜沒有刺，葉片像三角形比較大，而且顏色非常的濃綠。大圓葉菠菜的質(zhì)地非常的甜嫩，它的特性跟大葉菠菜差不多都不耐寒，雖然大圓葉菠菜種出來的品質(zhì)都比較好，但是它的缺點是抗霜性比較差，尤其是在下霜的季節(jié)，它就不容易生長出來，因此這種品種的菠菜一般選在春季進(jìn)行播種比較合適。

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