兔肉是什么
兔子是我們平時(shí)生活中可以見(jiàn)到的一種動(dòng)物，然而兔肉包括家兔肉和野兔肉兩個(gè)種類(lèi)
兔肉在我們平時(shí)生活中的使用范圍非常廣泛
兔肉不僅僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，它還附有一定的醫(yī)療保健功效，比如說(shuō)它可以起到清熱解毒，補(bǔ)中益氣的效果，兔肉中富含一些蛋白質(zhì)除外還富含一些卵磷脂等物質(zhì)，可以起到健腦益智的效果，而且經(jīng)常使用還可以起到保護(hù)血管，預(yù)防高血壓糖尿病等。而且兔肉中富含多種維生素兔肉的熱量
兔肉在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｊ煜?div id="m50uktp" class="box-center"> ，而且可以?jīng)常見(jiàn)到
兔肉作為一種紅肉來(lái)說(shuō)
減肥期間我們也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┩萌?div id="4qifd00" class="flower right">
兔肉怎么吃
在平時(shí)生活中
，大家對(duì)兔肉這種食物非常熟悉，尤其是在一些飯店或者酒店中可以經(jīng)常見(jiàn)到，土豆中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，尤其富含一些高蛋白低膽固醇，而且吃起來(lái)非常美味，但是我們自己在家中制作兔肉的話兔肉作為一種肉類(lèi)食物
小編再來(lái)跟大家介紹一種麻辣兔丁的吃法，也是非常美味，首先將兔肉切成均勻的塊兒狀
，然后再準(zhǔn)備一些辣椒還有蔥姜蒜，首先將兔子和蔥姜蒜和食用鹽放在一起腌制一段時(shí)間，然后往鍋中倒入食用油，等油加熱之后將兔子放進(jìn)去爆炒變成金黃色之后，我們?cè)賹⒄{(diào)料放進(jìn)去兔肉的做法
兔肉作為我們?nèi)粘Ｉ钪幸环N非常熟悉的肉類(lèi)食物，它其中所富含的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的
兔肉和其它的肉類(lèi)食物一樣
小編再來(lái)跟大家介紹一種醬香兔肉的做法，首先我們將兔子清洗干凈之后
兔肉不能和什么一起吃
兔肉作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物
兔肉作為一種寒涼性的食物來(lái)說(shuō)，我們?cè)谌粘Ｉ钪谐酝萌獾脑捯惨苊馑碗u蛋在一起食用
兔肉也是不可以和芹菜在一起吃的
適當(dāng)吃兔肉有著一定的提高機(jī)體免疫力功效
兔肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)還能夠?yàn)榧∪夂铣商峁┴S富的原料，對(duì)于經(jīng)常體力勞動(dòng)或者經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉人群
兔肉的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
肉的種類(lèi)是比較多的
兔肉又名兔子
、兔子肉。兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類(lèi)，質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，與其它肉類(lèi)相比較，具有很高的消化率(可達(dá)85%)，食后極易被消化吸收。
兔肉含有豐富的卵磷脂
，是大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，有健腦益智的功效；兔肉中含有多種維生素和人體所必需的氨基酸，常食兔肉可以防止有害物質(zhì)沉積兔肉可以和多種食材結(jié)合都很好吃
，如兔肉火鍋、桂花兔肉等。山藥燉兔肉：此菜補(bǔ)益脾胃
，滋補(bǔ)肝腎，適用于脾胃虛熱之食少、乏力、懶言或邪熱傷陰的口渴、消瘦等癥，尤其適宜于冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病患者食用。枸杞：兔肉因肌纖維細(xì)膩疏松，水分多
，肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化吸收，有止渴健胃、涼血解毒的功效。枸杞有滋補(bǔ)肝、腎、肺，清肝去火等功效。對(duì)腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、雙目模糊有一定的治療作用。
擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
忌與芥末同食：芥末性溫
，能溫中利竅，通肺豁痰忌與雞蛋同食：兔肉性味甘寒酸冷
，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質(zhì)，若同炒共食，則易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉，所以不宜同食。人民網(wǎng)-兔肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 兔肉不能和這8種食物同吃
-兔肉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與適宜人群：
1
、保健兔肉中脂肪、膽固醇含量低于其他肉類(lèi)
，經(jīng)常食用低膽固醇的兔肉，人體血液中的膽固醇含量不會(huì)增加，從而避免了膽固醇在血管壁上的沉積。而且可保護(hù)心腦血管，防止血栓形成。因此，兔肉是高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化、冠心病患者和老年人最為理想的肉類(lèi)食品2
兔肉肌纖維細(xì)嫩，味道鮮美
3
兔肉含有人體不能合成的8種必需氨基酸
4、健腦益智
兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂
5
、補(bǔ)鈣兔肉中無(wú)機(jī)鹽含量高。據(jù)測(cè)定
，兔肉中的鈣含量是豬、牛
擴(kuò)展資料
搭配禁忌：
（1）、兔肉與橘子
橘子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果
（2）
芥末性溫
兔肉酸冷性寒
（3）、兔肉與雞蛋
兔肉性味甘寒酸冷
（4）
兔肉酸寒
（5）
（6）、忌與小白菜同食
人民健康網(wǎng)-吃紅肉有爭(zhēng)議 兔肉例外
-兔肉
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