蔓越莓干的營養(yǎng)價(jià)值,蔓越莓干泡水好還是直接吃好

蔓越莓又叫蔓越橘，是一種國外引進(jìn)的水果。蔓越莓口感獨(dú)特深受大家的喜愛。但因?yàn)椴槐阌趦Υ?，市面上見到的大多?shù)為蔓越莓干，那么蔓越莓干的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?

一、蔓越莓干的營養(yǎng)價(jià)值

1. 抗氧化

富含大量維生素c，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠減少人體內(nèi)自由基對皮膚的傷害。同時(shí)維c還能抑制黑色素，能夠提高皮膚亮度，改善膚色不均。

2. 預(yù)防尿路感染

蔓越莓能夠有效抑制尿道的病菌滋生，起到預(yù)防泌尿道感染以及膀胱炎等疾病。

3. 減少胃部疾病的發(fā)生

蔓越莓中的成分可以有效的抑制胃中的幽門螺旋桿菌的數(shù)量。幽門螺旋桿菌是引起胃部疾病的常見病菌之一，同時(shí)也是引起胃癌的誘因之一。適量吃蔓越莓能夠減少胃腸部的病變機(jī)濾。

4. 保護(hù)口腔衛(wèi)生

定期使用蔓越莓提取物漱口能夠有效減少唾液及口腔中的細(xì)菌數(shù)?？谇恢械募?xì)菌過多會引起許多口腔內(nèi)的疾病，比如牙周炎等。

二、蔓越莓干泡水好還是直接吃好

蔓越莓干泡水比較好，蔓越莓干中含有大量的維生素以及花青素，這些成分都極易溶于水。蔓越莓干經(jīng)過炮制加工，單吃較酸，容易引起牙齦不適，多吃也會造成胃酸過多，引起胃部不適。蔓越莓泡水喝口感較好，且能夠發(fā)揮其最大功效。

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