金蟬花的吃法

金蟬花的吃法

金蟬花是中藥材里面的一種，是一種藥用真菌，營養(yǎng)價值還是非常高的，可以使用各種各樣的方法食用，可以泡水來喝，也可以泡酒喝，并不是所有的人都可以使用金蟬花，畢竟它是一種藥材，一定要謹慎使用，下面就來和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看一下金蟬花的吃法。

金蟬花是什么

金蟬花是一種名貴的中藥材，是屬于蟲生性藥用真菌，在某種同翅目蟬科昆蟲上形成的一種蟲菌復合體，大概有一寸多長，在頂端地方會開花分枝。

金蟬花的吃法

金蟬花可以泡一些茶來喝，當然這里是不能直接用開水泡的，而是需要放到鍋里面煮，大概煮4分鐘左右，先用大火，再改成小火水開以后就可以喝了，還可以和肉食搭配在一起燉煮以后吃，準備幾個金蟬花一起燉煮，還可以用來泡酒喝，先把金蟬花碾成粉狀，然后放進膠囊里面隨身攜帶，每一天都應該定時服用。

金蟬花也可以煮一些湯來喝，可以和排骨或者豬肉搭配在一起煮湯喝，等到湯喝完以后，渣滓就不要再喝了，湯渣里面可能會有一些蟬體是含有毒素的，吃完以后就有可能會引起中毒情況發(fā)生，蟬體里面又含有殘留毒素，所以在煲湯喝的時候一定要特別注意，只要喝上面一層湯就可以了，在購買金蟬花的時候也應該注意，如果沒有傘頭，那么就一定是假的，千萬不要購買，否則吃完以后不僅沒辦法給身體健康帶來幫助，反而會出現(xiàn)反作用。

食用金蟬花在煮之前一定要把蟬花給挑揀出來，選擇一些比較實用的部位，然后再取1~2個或者是2~3個蟬花，清洗干凈放到燉鍋里面，加入2~3個紅棗加入適量的水燉煮，空腹的時候每天服用三次，也可以把蟬花碾成粉末狀，放到一個膠囊當中，用水吞服，還可以把金蟬花放到菜肴當中做成藥膳來服用，能夠達到很好的調(diào)節(jié)身體作用。

用金蟬花調(diào)理身體一定要把蟲體上面的硬殼以及外衣去除，把菌絲體以及蟲體清洗干凈，加入適量的清水，隔水蒸煮40分鐘，把湯汁倒出來就可以吃了，然后再次加入清水蒸4分鐘，湯汁可以連著菌絲體及蟲體一起使用，每天早上晚上各服用一次。

金蟬花的吃法各種各樣，可以直接咀嚼以后吃，可以用水煎煮以后吃，還可以和鴨肉雞肉搭配在一起燉湯吃，功效非常多，能夠讓免疫能力提高，還可以讓睡眠質(zhì)量得到改善，抵抗疲勞讓情緒得到穩(wěn)定，而且還可以讓壓力過大的問題得到調(diào)節(jié)。

還可以做金蟬花西洋參湯，對于中老年人群來說還是非常適合的，做法也非常簡單，準備幾只金蟬花，一些西洋參，先把金蟬花沖洗干凈，然后和西洋參搭配在一起，放到砂鍋里面加入適量的水，隔水燉3個小時左右就可以吃了。

還可以做金蟬花鴨湯，先把金蟬花放到清水里面泡5分鐘左右，鴨子洗干凈剁成塊狀備用，然后把金蟬花撈出來，瀝干水分和老鴨一起放進砂鍋當中，加入適量的料酒以及清水，用小火燉煮三個小時以上，食用的時候可以根據(jù)自己的口味加調(diào)味料，能夠達到補腎益精以及滋陰清熱作用。

金蟬花的宜禁人群

適合吃金蟬花的人群有心衰陽痿患者，失眠，皮膚干燥患者，腫瘤患者，脈管炎患者，血管硬化，呼吸困難，前列腺炎以及身體抵抗能力比較弱的患者來服用，如果處在亞健康狀態(tài)或者生完孩子以后身體虛弱，年老多病，都應該適當?shù)某砸恍┙鹣s花來補充身體所需要的營養(yǎng)，讓身體變得更加健康。

吃金蟬花的注意事項

金蟬花雖然有著非常不錯的功效與作用，但也應該注意正確的食用方法，用金蟬花煮湯或者煮水來喝的時候，只需要把湯喝掉，渣滓一定不要再吃，渣滓里面會殘留一定毒素，對身體健康方面會造成影響，一定要注意。

上面給大家介紹的就是金蟬花的吃法有哪些，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，大家在購買金蟬花的時候，也一定要注意到大型的藥店里面去購買正宗的，一般農(nóng)家的最好不要買，如果自己并不懂得金蟬花，不要自己隨意采摘，走正規(guī)的渠道會更加安全一些。

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