發(fā)芽的洋蔥還能吃嗎,會(huì)不會(huì)有毒

，也會(huì)發(fā)芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發(fā)芽。所以我們?cè)诖娣叛笫[的時(shí)候應(yīng)該選擇陰涼并且干燥的地方切不可選擇潮濕的溫度高的地方來(lái)存放洋蔥!

發(fā)芽的洋蔥雖然沒(méi)有毒但是由于洋蔥發(fā)芽后鱗塊部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)移到頂部供芽生長(zhǎng)

，致使?fàn)I養(yǎng)成分下降。所以在保健效果營(yíng)養(yǎng)成分上比正常的洋蔥差很多也失去了洋蔥很多保健的效果比如說(shuō)殺菌消炎抗癌等作用，所以洋蔥發(fā)芽后會(huì)影響其商品價(jià)值，其味也較辣很多吃貨們重視口感的就不要吃發(fā)芽的洋蔥了!

我們?cè)谫I回來(lái)洋蔥之后曬一曬洋蔥，然后再存放起來(lái)這樣存放的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些

，洋蔥作為一種一年四季都可以吃到的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高我們也非常建議您經(jīng)常吃一些洋蔥可以起到抗癌殺菌調(diào)理腸胃的效果!尤其是夏季吃了生肉之后吃一點(diǎn)洋蔥非常好!

發(fā)芽的洋蔥能吃嗎?

能吃

。洋蔥是我們常用的一種蔬菜，味道有些辛辣，它的功效和作用，一般有預(yù)防癌癥，維護(hù)心血管的健康。洋蔥能刺激食欲，幫助消化，可以殺菌抗感冒。但是洋蔥發(fā)芽后還是可以使用的。首先，洋蔥在采摘之后一般都會(huì)做干燥處理，所以市面上的洋蔥一般放置時(shí)間較長(zhǎng)，也是不會(huì)發(fā)芽的。但是如果洋蔥干燥處理不當(dāng)或者存放不當(dāng)，也會(huì)出腐爛和發(fā)芽