椰蓉是我們在生活中經(jīng)常會食用的一種食材了,通常來說最為常見的就是做點心和甜品了,能夠很好的點綴和提味,椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,所以營養(yǎng)價值也是比較高的,但是很多人對于椰蓉怎么保存卻是不了解,其實椰蓉的保存是非常的簡單的,一起來跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)了解了解吧。
什么是椰蓉
椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,我們在平時制作月餅、面包、糕點的時候都是會在餡料里面加入一些椰蓉,或是在面包里面加入一些椰蓉,一方面是可以很好的增加口味,一方面是能夠很好的裝飾食物,椰蓉里面是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),像蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、糖類、脂肪以及微量元素鉀和鎂等,我們食用一些能夠很好的幫助益氣祛風(fēng)、補虛強壯,是可以讓我們的面部是更加的紅潤有光澤,通常來說,一般人群都是可以食用,但是要注意身體內(nèi)熱就是不適合食經(jīng)常食用的。
椰蓉怎樣保存
我們?nèi)缛绻亲约褐谱鞯囊氐酿W,能夠在冰箱里面冷藏保存三天,大家最好就是要在這三天里面用完了,否則就是會容易變質(zhì)的,如果沒有變味的話,也是會滋生很多的細菌。
如果是沒有開封的椰蓉餡,我們是可以將其放在比較陰涼和干燥通風(fēng)的地方,這樣的話,保質(zhì)期一般都是與保質(zhì)期上面的一樣,但是過期了就是不要食用了。
如果只是椰蓉,沒有進行調(diào)制,我們就是可以用小夾子將開口封住了,然后就是將沒有用完的椰蓉放在冰箱里面進行冷藏。通常來說,沒有開封的椰蓉,按照上面的包裝上面上面推薦的方法是能夠能夠保存12個月的。
我們最好是能夠一次性將椰蓉使用完,這樣就是不需要擔(dān)心保存的內(nèi)容了,放到肚子里面是最為安全的了。即使是放在冰箱里面,我們也是要盡可能的早食用,因為很多時候我們就是會忘記,過期了,這樣就是會很浪費。
椰蓉怎么吃
材料:南瓜泥、白糖、玉米粉、糯米粉、椰蓉
做法
1、我們首先就是將南瓜切成片,然后是蒸熟了,可以用勺子將南瓜搗成泥狀。
2、然后是將糯米飯、玉米粉和糖進行混合了,然后就是將混合后的食物放在南瓜里面揉成面團。
3、然后就是取出一小部分,用手揉搓成圓形,然后就是可以放到蒸鍋里面進行蒸了,用大火,蒸大約8分鐘左右就可以了。
4、蒸熟之后,取出來,然后將椰蓉在糯米糍里面滾一下,將椰蓉的表面都沾滿了就可以了。
椰蓉雪花糕
我們首先就是將鮮奶和玉米粉進行混合,一定是要混合均勻了,然后是變煮邊進行攪拌,直到成為濃稠狀,然后是在里面加入少許的奶油塊,然后就是稍微變得涼了,在上面鋪上一張耐熱的年糕紙,保鮮膜也是可以的,這樣是可以防止風(fēng)干和硬化,等到?jīng)鐾钢?,我們就是可以放入冰箱里面進行冷藏,至少是要冷藏半天以上,然后撒上椰蓉就可以了。
椰蓉的儲存條件
我們想要保存椰蓉就可以很好的放在放在罐子或者是在袋里面進行密封保存,在密封之后,我們就是可以可以將其放在冰箱里面進行冷藏。我們在挑選椰蓉的時候一定是要注意選擇比較白的,而且在表層是有粉末狀的,這樣是能夠很好的保護椰蓉的新鮮感,我們是可以切成條形的,如果是出現(xiàn)了斷裂的狀況就是不適合購買了,還有就是椰蓉不要放置太長時間了。
很多人都是吃過椰蓉的,在面包或者是一些小吃上都是有椰蓉的身影,平時經(jīng)常食用一些椰蓉是能夠很好的幫助補充各種營養(yǎng)物質(zhì),但是我們要注意椰蓉是不能夠一次性吃太多的,因為椰蓉的熱量比較高,而且大家如果是減肥或者是身體偏僻的話,就是盡可能 不要吃椰蓉了。
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