地皮菜是涼性還是熱性

地皮菜是涼性還是熱性

地皮菜它是一種野生的蔬菜，所以在市場上也是不常見的，很多人估計都是不怎么了解它的。它的外形與木耳是有一些相似的，而且營養(yǎng)價值也是非常高的，那么它是什么屬性呢?涼性還是熱性，下面一起來看看。

地皮菜是涼性還是熱性

地皮菜是屬于涼性的，所以對于體質陰寒的人來說，是不能大量食用的，尤其是對于女性而言，一定要控制好量。

地皮菜有毒嗎

地皮菜是沒有毒的，所以大家可以放心地食用。而且這種野菜是非常適合老年人的，因為它含有一種可以抑制大腦乙酰膽堿酯酶物質的活性，老年人上了年紀之后，大腦就會變得遲鈍，以至于演變成了老年癡呆癥，適量地吃一些地皮菜就可以緩解此癥狀。在食用的時候，一定要仔細地清洗，而且在采摘地皮菜的時候，一定要選擇沒有被污染的土地，才比較健康。

地皮菜的結構是比較簡單的，它是沒有根、莖、葉、花、果，所以它的形態(tài)與海帶、紫菜差不多的，但是地皮菜的葉片要比木耳薄的，它接觸陽光的時間一長就會枯萎，從而就會貼著地面，所以想要采摘的話，最好是在雨后。地皮菜是富含蛋白質、維生素、鈣等等的物質，可以保護我們的眼睛，為人體提供了很多的營養(yǎng)元素。

地皮菜的食用禁忌

地耳是屬于涼性的，所以脾胃虛寒的人不能大量地食用。對于那些剛生完孩子的女性來說，也最好不要食用，處于月經(jīng)期間也是不能食用的，很容易導致腸胃受損，那么就不會利于身體的健康了。

適宜人群：當我們出現(xiàn)渾身乏力、眼睛有點花、耳朵有點耳鳴、記憶力衰退、抑郁癥等等的人群，那么就可以食用地皮菜，以此來緩解癥狀。

地皮菜的介紹

地皮菜還有其他的名字，比如葛仙米、念珠藻、地木耳、地瓜皮等等的稱呼。它是屬于一種藍細菌。而藍細菌原來是被分為藻類的，后來又分為了原核微生物，而地衣是藻類與真菌的共存。地皮菜是比較堅固的，最初的時候，它是一個球形，然后慢慢地伸展，還會慢慢地卷曲，所以就有點像木耳了。它的繁殖方式是通過細胞的分裂。還有就是形成厚壁孢子。

地皮菜是涼性的，所以對于體寒的人是不能食用的，但是地皮菜對于老年人來說是極好的，可以治療老年癡呆。

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