糍粑如何保存

糍粑如何保存

糍粑我們中國一種傳統(tǒng)的美食了，在很多的節(jié)日的時候都會制作食用，非常的受人們的喜歡，將糯米蒸熟之后進行搗爛就可以制作出來，糍粑有很多的吃法，但是我們很多時候一次吃不完就是需要保存起來，下次在吃，那么，糍粑怎么進行保存呢?一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看都有哪些內(nèi)容吧。

糍粑如何保存

我們在保存糍粑的時候是不能在冰箱里面冷藏的，大家是可以在水里面浸泡保存。

我們?nèi)绻且４嬉粋€星期左右，大家就是可以放在清水里面，然后每隔一天兩天就換一次水，這樣就不會使得糍粑的表面開裂。這樣也是可以使得糍粑能夠保持原有的味道。我們在制作糍粑的時候盡可能是適量不要放太久了，因為糍粑放得時間超過半個月就是會不好了。

在季節(jié)上來說，我們保存糍粑最好的季節(jié)就是在春季了，在生活中也是有“立春水泡糍粑”的說法。大家就是可以將糍粑買回來或者制作好之后用布包著，然后放入塑料袋里面進行密封，放在比較陰涼的地方，一般來說這樣是可以保存7天左右的。用不包著可以避免糍粑出現(xiàn)“盜汗”，可以很好的避免出現(xiàn)發(fā)霉的狀況，等到7天后，我們就是可以將糍粑放到桶里面，然后里面加入水淹過糍粑10厘米左右就可以了。

大家是要注意了，在桶里面的時候是不要換水了，因為我們?nèi)绻麚Q水就是容易導(dǎo)致糍粑出現(xiàn) 變酸的狀況，這樣就是不會使得糍粑變味。我們食用的時候?qū)Ⅳ亵稳〕鰜?，洗干凈了，就可以了?/p>

糍粑可以冷凍保存嗎

糍粑其實是可以冷凍保存的，我們將糍粑用保鮮膜包裹起來，在冰箱里面進行保存就可以了，可以避免變質(zhì)。在春季的時候是保存糍粑最好的季節(jié)了，但是大家是要知道糍粑這種食物是不能夠保存很長時間的，所以我們在生活中就是盡可能先做現(xiàn)吃，除了冷凍最好的保存的方法就是在水里面保存了，這樣可以保存更長時間，也是不會容易變味。

糍粑冷凍還是冷藏

大家在保存糍粑的時候可以冷凍也是可以冷藏的，這樣都是可以將糍粑很好的保存一段時間。我們將糍粑冷卻之后，再放入冰箱里面進行保存，一定是要用保鮮袋密封起來，雖然說冷凍起來可以保存一段時間，但是這樣糍粑也是不能保存多久的，最多就是半個月了，然后就是可能會出現(xiàn)發(fā)霉的狀況，所以大家在15天之內(nèi)最好是將糍粑食用完了。

糍粑的飲食禁忌

1、與糍粑相克的食物

糍粑是一種非常美味的食物了，但是我們是要知道糍粑是不能和雞肉一起食用的，如果與雞相關(guān)的食物一起食用了，就是會導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)一些身體不適，而且我們在吃糍粑的時候也是不要吃豆?jié){，糯米是的熱量是非常的高的，豆?jié){熱量也很高，這樣兩者一起食用就是會導(dǎo)致我們發(fā)胖，大家如果是 實在想吃是可以少吃一些的。

2、糍粑不適合哪些人吃

我們?nèi)绻谏钪惺怯畜w虛、血虛、脾虛、多汗盜汗，或者是患有神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核的狀況，就是盡可能不要吃了，我們?nèi)绻腔加刑悄虿?、高脂血，而且身體肥胖最好也是不要吃了。

女性朋友如果是有腹痛、月經(jīng)不調(diào)和、氣血虧虛的狀況，可以食用一些糍粑來很好的幫助調(diào)理，經(jīng)常食用一些還有很好的安胎的作用，所以是不錯的養(yǎng)生保健的食物了，大家可以經(jīng)常的食用一些的。

糍粑吃起來是非常的美味可口，有很多的做法和功效，大家在生活中保存糍粑的時候可以很好的利用上面的方法來進行保存，可以延長一些時間，但是我們在吃的時候也是要注意一些飲食的禁忌，避免我們在食用之后會產(chǎn)生一些不利的反應(yīng)，希望對大家有幫助吧。

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