月餅是一種比較傳統(tǒng)的食品
,吃月餅是一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗,在中秋節(jié)的時(shí)候我們就需要吃一些月餅,代表團(tuán)圓的意思月餅餡料的種類
有五仁月餅
,五仁月餅就是有紅綠絲以及堅(jiān)果種子混合在一起做成的,月餅里面含有不飽和脂肪酸,能夠讓身體獲取充足的熱量,而且還含有非常豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維以及b族維生素,吃起來(lái)的口感也非常豐富,需要不斷的咀嚼蓮蓉月餅
,蓮蓉月餅是現(xiàn)在市面上比較常見(jiàn)的一種月餅種類,是用蛋黃和蓮蓉搭配在一起作為餡料,而且皮比較薄,吃起來(lái)也比較松軟,有甜甜的味道,受到了很多人喜歡,也是比較經(jīng)典的品種之一。豆沙月餅
,豆沙月餅里面的餡料,是用紅豆蒸熟打爛以后加一些白糖炒制以后制作成的餡料,豆沙月餅的口感同樣是非常不錯(cuò)的,有著很濃郁的豆香味道,做完以后也不會(huì)有黏喉嚨的感覺(jué)。冰激凌月餅
,冰激凌月餅里面當(dāng)然是用冰激凌作為餡料制作而成的,用月餅?zāi)W又谱鞣浅5拿牢?div id="d48novz" class="flower left">鮮肉月餅
,鮮肉月餅在江浙滬一帶非常有名,里面都是用鮮肉制作而成的,皮比較脆,而且還會(huì)比較有韌勁,肉汁慢慢的滲透在外皮里面,口感也是非常好。火腿月餅
,火腿月餅就是用云南火腿加上一些白糖,豬油,蜂蜜作為餡料,然后再用紫麥面粉作為皮料烘烤制作而成,表面呈現(xiàn)棕紅色或者金黃色,而且會(huì)有一層硬殼,看上去艷麗而且油潤(rùn)月餅餡料制作的方法
豆沙月餅餡料
玫瑰云腿月餅餡
,需要準(zhǔn)備一些火腿肉,白糖,熟面粉,玫瑰醬,蜂蜜,把火腿清洗干凈切成片,然后再放到開(kāi)水鍋里面,用大火蒸15分鐘的時(shí)間,一直蒸到火腿熟透就可以關(guān)火放涼蓮蓉月餅餡
上面給大家介紹的就是月餅餡料種類有哪些,看了上面的介紹
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