十一月份適合吃什么蔬菜

十一月份適合吃什么蔬菜

蔬菜是我們一日三餐里很重要的一部分，從前是肉類食材很貴，現(xiàn)如今已越來(lái)越有蔬菜比肉類貴的趨勢(shì)了，經(jīng)常吃蔬菜的好處有很多，蔬菜里富含許多維持人體機(jī)能正常運(yùn)作的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么在十一月份這樣的一個(gè)季節(jié)里面，我們適合吃什么蔬菜呢?

很多人都喜歡吃蔬菜，蔬菜對(duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)是很重要的，飲食健康是我們現(xiàn)在很多人所追求的，而日常吸收的營(yíng)養(yǎng)元素要維持一定的平衡，那么蔬菜和肉類的汲取就都要吸收，也都要按一定量來(lái)食用，營(yíng)養(yǎng)的均衡是很重要的，肉類雖然重要，但不能只單一的食用，蔬菜也要搭配著同時(shí)吃。一年四季，一年的十二個(gè)月份里，都有其各自可以吃的蔬菜，吃當(dāng)季蔬菜是最重要的，那么在每年的十一月份吃什么蔬菜是最好的呢?接下里就給大家介紹一下，在十一月份可以吃的蔬菜還是比較多的，可以吃青菜、花菜、生菜、蘿卜、青蒜、胡蘿卜、芹菜、菠菜、以及青椒等等，而在十一月份的當(dāng)季蔬菜里面，首先推薦大家的第一個(gè)蔬菜是西藍(lán)花，很多人稱西藍(lán)花為抗癌高手，一般西藍(lán)花的上市時(shí)間是第一年的九月份到第二年的六月份，所以十一月吃西藍(lán)花是比較合適的，西藍(lán)花富含豐富的維生素C、維生素A、胡蘿卜素、膳食纖維，值得一提的是，西藍(lán)花幾乎是不含有脂肪的;第二個(gè)推薦大家吃的是山藥，“食物藥”、“神仙之食”這些美譽(yù)都是用來(lái)稱贊閃耀的，山藥里大量的粘液蛋白對(duì)人體很有好處，山藥喊富含較多的維生素、微量元素，這些對(duì)于預(yù)防心血管疾病都是有一定積極作用的;還推薦大家食用冬筍，入冬之后是很適合吃冬筍的，冬筍和春筍、夏筍比較而言的話，冬筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。

以上內(nèi)容就給大家大概講述了，在每年的十一月份這樣的季節(jié)里面，哪些蔬菜比較適合我們食用，蔬菜對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很重要的，是我們汲取營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源之一，蔬菜的低脂肪高營(yíng)養(yǎng)更是許多人選擇食用它們的重要原因之一。在十一月份大家可以根據(jù)上述文章內(nèi)容來(lái)選擇吃什么蔬菜。

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