毛妮菜的營養(yǎng)價值

毛妮菜的營養(yǎng)價值

說到毛妮菜可能很多人都不了解，其實(shí)它是一種比較常見的田間野菜，特別是河南安徽等地分布很廣泛，是春夏季比較受歡迎的一種蔬菜。那么日常食用毛妮菜有什么營養(yǎng)價值呢?跟著本文一起來了解下毛妮菜的功效作用。

毛妮菜的營養(yǎng)價值

毛妮菜又名田紫菜，外形酷似麥苗，。葉子稍微寬一些，經(jīng)常會和麥苗辨認(rèn)不出，味道比較的澀口，含有多種氨基酸、葉綠素和微量元素等，日常食用能給人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)。

毛妮菜的功效作用

毛妮菜中含有多種氨基酸和大量的葡萄糖等物質(zhì)，能很好的清潔人的血液，從而能有效的降低血壓血脂。另外毛妮菜的營養(yǎng)價值和藥用價值都很高，日常食用有清熱解毒、健胃消食、抗癌的作用。含有豐富的纖維素，能促進(jìn)腸胃的吸收，也能達(dá)到減肥的功效，有延年益壽的作用。

毛妮菜的吃法

1、清炒毛妮菜：首先將毛妮菜清洗干凈，去掉黃葉和老的地方待用;油鍋燒熱后將蔥蒜爆香，接著將毛妮菜加入翻炒變軟后依次加入適量的食鹽、味精等，翻炒均勻后便可裝盤食用。

2、涼拌毛妮菜：首先將毛妮菜清洗干凈后加入到熱水中焯水后撈出瀝干切碎待用;花生清洗干凈后加入熱水中煮熟后撈出瀝干待用;將毛妮菜和花生攪拌均勻后依次加入適量的食鹽、香油、味精等攪拌均勻后便可裝盤食用。

3、毛妮菜湯：毛妮菜清洗干凈后瀝干待用;雞蛋打散后攪拌成蛋液狀待用;油鍋燒熱將毛妮菜加入翻炒變軟后加入適量的清水大火煮開;將蛋液倒入鍋中攪拌成蛋花狀然后繼續(xù)煮開后加入適量的食鹽和味精攪拌均勻后便可出鍋食用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/31215.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蔬菜生吃和熟吃哪個比較好

下一篇: 壽司可以放在冰箱過夜嗎