瓤子湯應(yīng)該怎么做

瓤子湯應(yīng)該怎么做

湯這種菜品樣式，在我們?nèi)粘Ｉ罾锏囊蝗杖椭校际遣妥郎喜豢扇鄙俚囊徊糠?，瓤子?dāng)然不僅僅只可以用來被炒著吃，我們也還可以做成湯來吃，味道是十分的鮮美的，并且瓤子湯也是對(duì)人體很滋潤(rùn)的。那么接下來就說一說瓤子湯的做法步驟吧。

瓤子做成個(gè)湯來吃，不知道大家有沒有吃過這種關(guān)于瓤子的吃法，我想大部分人應(yīng)該是吃過的吧，瓤子，也即是葫蘆瓜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，并且有著比較好的功效與作用，大家通常應(yīng)該吃的都是用瓤子做成的炒菜，其實(shí)瓤子湯也是很有營(yíng)養(yǎng)，并且也很好吃的。那么，這樣一個(gè)兼具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口味的湯，到底應(yīng)該怎么做呢?接下倆就來說一說做成湯的一些具體步驟。首先是先把買來的排骨用清水清洗干凈，之后控干水，燒一鍋開水，把洗干凈的排骨扔進(jìn)去煮，過水了之后，把沸水表層的沫去掉，第三步，是可以加一些切好的生姜片放進(jìn)去的，接著就是加上排骨，火調(diào)整為大火，開始在鍋里燉著。過一段時(shí)間之后，將大火改成小火，繼續(xù)煨一會(huì)兒，并且再次將表層的血沫給去掉;接下來來處理瓤子，瓤子清水洗干凈了之后，滾刀塊狀的切出來，然后去看看鍋里煮著的排骨，如果排骨熟了，就把切好的瓤子放進(jìn)去，基本上再煮一小會(huì)，瓤子被煮熟了之后，這時(shí)候就可以關(guān)火了。然后裝盤上桌享受。除了這種方法以外，我們還可以用微波爐來做一道瓤子湯，準(zhǔn)備好半根左右的瓤子，和食用鹽，以及五克左右的木耳。木耳用水泡發(fā)完了之后，就可以切成絲了，瓤子洗干凈之后，同樣也切成絲，之后二者混合，加一些食用鹽，再加一些水進(jìn)去，微波爐高火的狀態(tài)，10分鐘即可。

上述文章內(nèi)容，就給大家大概介紹了，瓤子要想做成湯的話，應(yīng)該怎么操作是比較好的的一些做法，瓤子湯是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，并且用瓤子做的湯口味是非常鮮美的。大家可以適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，適量的買一些瓤子回來吃。不動(dòng)手試一試怎么就知道不好吃了呢?

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