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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      豌豆苗的營養(yǎng)價值及功效與作用
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-16 01:00:42
        
      

        
      
           
      豌豆苗是比較鮮嫩的
      ，適合所有的人群食用
      。涼拌的口感是最好的
      ，那么豌豆苗的營養(yǎng)價值是什么呢?對身體的健康又有哪些呢?下面一起來看看
        。
      豌豆苗的營養(yǎng)價值
      豌豆苗的營養(yǎng)價值是非常高的
      ，富含鈣、維生素
      、胡蘿卜素等等的營養(yǎng)元素
      ，可以利尿，將體內(nèi)的火氣降下來
      ，還能消炎殺菌
      。
      肌膚是比較脆弱的，長年累月暴露在外
      ，很容易就曬黑
      ，因為黑色素的沉淀，皮膚就會變黑
      ，而豌豆苗可以阻止黑色的沉淀
      ，而且肌膚還能保持很清爽。
      豌豆苗中的胡蘿卜素可以保護我們的視力
      ，有效地預(yù)防了夜盲癥
      ，提高了眼睛的感光能力。
      豌豆苗的功效與作用
      1
      、增強機體免疫力：因為豌豆苗中含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)
      ，這種物質(zhì)可以增強機體的抗病能力，有效地預(yù)防了各種疾病
      。
      2
      、防癌治癌：豌豆苗中的胡蘿卜素含量也是非常高的，進入身體之后
      ，可以預(yù)防致癌物質(zhì)的合成
      ，抑制癌細胞的繁殖，從而降低患癌的幾率
      。
      3
      、通利大腸：腸胃的健康
      ，與食物是分不開，每天必須攝入足夠的植物纖維
      ，因為它可以促進大腸蠕動速度
      ，將大腸內(nèi)的廢棄物盡快地排出體外。起到一個清潔的功效
      。
      4
      、美容護膚：膚色與黑色素是離不開的，黑色素沉淀的越多
      ，那么皮膚就會越黑
      。而豌豆苗可以淡化黑色素，從而讓皮膚變得更加白皙
      。
      豌豆苗的做法
      上湯豌豆苗
      1
      、首先挑揀豌豆苗，將它的雜質(zhì)去除了
      ，隨后將它洗凈
      ，切段。
      2
      、接著將松花蛋直接剝開
      ，切塊。
      3
      、將草菇放入鹽水中浸泡一段時間
      ，再用清水洗凈，切片備用
      。
      4
      、將生姜、大蒜洗凈
      ，切片
      。
      5、這時就可以熱鍋了
      ，先將大蒜放入鍋中進行爆香
      。
      6、等大蒜變成金黃了
      ，將將之撈出
      。
      7、繼續(xù)將生姜放入鍋中
      ，爆香
      。
      8、等生姜的香味也出現(xiàn)之后
      ，就可以加入草菇
      ，白開水緊張煮沸
      。
      9、等湯汁沸騰之后
      ，就加入豆苗
      、松花蛋、食鹽
      、和胡椒粉進行煮2分鐘就可以盛出吃了。
      豌豆苗是非常嫩的
      ，它的吃法有很多
      ，可以翻炒、做湯
      、涼拌等等的吃法
      。并且所含的膳食纖維是非常豐富的，可以促進食物的消化
      ，增加我們的食欲
      。還有利于大腸的健康，所以在日常生活中應(yīng)該適量的食用
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/31247.html.
      
          
      
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