，黑胡椒是一種還沒(méi)有成熟的果實(shí)，是剛剛發(fā)紅的時(shí)候采摘來(lái)的，然后連皮一起曬3到4個(gè)小時(shí)，然后就成為了黑褐色的果實(shí)，而白胡椒是在果實(shí)成熟以后外皮完全變成紅色采摘，先把皮脫掉以后再曬干，所以成為灰白色，碾成粉末以后就成為白胡椒粉。

和黑胡椒比起來(lái)

，白胡椒的藥用價(jià)值要更高一些，但它的調(diào)味口感卻沒(méi)有胡椒那么好，可以達(dá)到一定的健脾散寒作用。

白胡椒的宜禁人群

對(duì)于有咽喉炎

，痔瘡咳嗽，以及消化道潰瘍，眼部疾病的患者來(lái)說(shuō)，最好不要吃白胡椒粉，吃白胡椒的好處，白胡椒是一種熱性食材，進(jìn)入到大腸經(jīng)以及胃經(jīng)，能夠達(dá)到消炎解毒以及溫中下氣的作用。

白胡椒里面也含有胡椒堿成分

，能夠幫助消化，提高食欲，對(duì)于消化不良以及胃口差等問(wèn)題都能夠起到一個(gè)輔助治療作用，白胡椒還可以解決因?yàn)槭芎鸬牟涣及Y狀，白胡椒的藥用價(jià)值也比較高，對(duì)于女性白帶異常以及癲癇癥有很好的治療作用。

孕婦可以吃白胡椒嗎

孕婦最好不要吃白胡椒

，會(huì)影響到養(yǎng)胎，是一種熱性辛辣食材，如果吃白胡椒就容易讓羊水破得時(shí)間更早，而且會(huì)讓內(nèi)熱情況變得更加嚴(yán)重，對(duì)胎兒是比較不利的。

吃白胡椒的注意事項(xiàng)

白胡椒一定不能吃得太多

，這樣只會(huì)讓舌頭出現(xiàn)發(fā)麻癥狀，而且血壓也會(huì)升高，白胡椒是溫?zé)嵝缘?div id="jfovm50" class="index-wrap">，所以有牙齦紅腫