荸薺怎么做比較好吃

荸薺怎么做比較好吃

荸薺一般的吃法都是直接生吃的，它有一股淡淡的清香，從而刺激著我們的食欲。并且還很清甜，所以很受大家的歡迎。那么除了生吃，還有什么其它的吃法呢?下面一起來看看。

荸薺怎么做比較好吃

1、荸薺的表皮泥土是比較多的，所以我們可以將它放入清水中先浸泡一段時(shí)間，隨后用刷子刷一刷，再將它放入鹽水中浸泡，再用清水清洗一番就可以了。

2、等荸薺清洗好了之后，將荸薺放入鍋中，還要加入適量的清水。

3、用大火煮開，等水沸騰了，就可以將火候轉(zhuǎn)小，慢慢的燉著。

4、等荸薺煮熟了，最后當(dāng)鍋中的水差不多快沒了，這個(gè)時(shí)候，晃晃鍋，讓荸薺很好的將汁液吸收了，等水分沒了，這樣煮出來的荸薺就會(huì)特別的甜。

5、等荸薺的溫度降下來之后，就用涼白開沖洗下。

6、這時(shí)再將它放入陽光下晾曬一會(huì)兒，吃的時(shí)候，直接削皮就可以了。

甘蔗荸薺飲的做法

1、首先我們將新鮮甘蔗的外皮給削去了，再將它們跺成一節(jié)一節(jié)的。

2、隨后將荸薺放入清水中浸泡一會(huì)兒，等泥土變軟了，用刷子刷干凈，再將它的外皮去除掉。

3、接著將甘蔗的一節(jié)一節(jié)跺成小塊，一塊一塊的。

4、隨后就可以將甘蔗和荸薺放入煲內(nèi)了，并添加適量的清水。

5、用大火開始燒，過一會(huì)兒之后，表面會(huì)有浮沫，將它去除，隨后轉(zhuǎn)中小火進(jìn)行煲，差不多等待二十分鐘。

6、不用放糖，因?yàn)楦收岜旧淼奶欠志捅容^多，這兩者混合在以前，味道是非常清甜的。

百合荸薺雪梨羹的做法

1、首先將新鮮的百合，一瓣一瓣的掰開，用清水仔細(xì)的清洗。

2、隨后將荸薺放入清水中浸泡一會(huì)兒，隨后將它清洗干凈，去除掉外皮。

3、雪梨可以將外皮沖洗下，再將它的外皮去除掉，將荸薺和雪梨都切成丁備用。

4、隨后將鍋中加入適量的清水，還要加入適量的冰糖，緊接著放入荸薺、雪梨、百合，用大火開煮。

5、等鍋中的水沸騰之后，我們就可以改小火了，一直煮20分鐘就可以吃了。

荸薺對(duì)于呼吸道來說，有很大的幫助，尤其是在霧霾天氣的時(shí)候，我們就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，有效預(yù)防呼吸道方面的疾病，并且還能緩解咳嗽癥狀，對(duì)于肺部來說是極好的。

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