雞蛋糕是一種非常好吃的食物,里面也含有很多營養(yǎng)物質(zhì),雞蛋糕的口感松軟,不管是大人還是孩子都會非常喜歡,吃雞蛋糕的時候,還可以搭配一些鈣質(zhì)含量非常豐富的食物來吃,這樣就能讓營養(yǎng)變得更加全面,下面就來和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看一下雞蛋糕的營養(yǎng)價值有哪些,想要了解的人就一起來看看。
雞蛋糕的功效與作用
吃一些雞蛋糕可以達到補血滋陰潤燥以及養(yǎng)心安神作用,雞蛋糕的熱量大概每100克在200大卡左右,也不是非常高,但是一次性也不要吃得太多,避免身材變得越來越胖。
雞蛋糕的營養(yǎng)價值
雞蛋糕里面的蛋白質(zhì)含量是非常高,含有各種各樣的礦物質(zhì)以及膽固醇,雞蛋糕里面不僅蛋白質(zhì)的含量高,而且又是品質(zhì)非常好的蛋白質(zhì),除了母乳,雞蛋糕里面的蛋白質(zhì)應(yīng)該是最高的,所以可以給幼兒作為一種輔食來吃。
雞蛋糕里面含有非常豐富的蛋白質(zhì),還含有鉀元素,鈣質(zhì),鐵元素,維生素,脂肪,可以補充身體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白以及礦物質(zhì),能夠有效的修復肝臟組織損傷問題,還可以達到美容養(yǎng)胃作用。
雞蛋糕里面的營養(yǎng)成分非常多,能夠讓身體更好的發(fā)育,還可以達到健腦益智效果,讓記憶能力增強,還可以讓細胞再生的能力變得更好,雞蛋糕里面還含有非常多的微量元素以及維生素b,能夠分解身體里面的致癌物質(zhì),可以達到防癌的效果。
雞蛋糕里面含有多種維生素,像維生素a,維生素d,維生素b6,維生素b2,維生素e等,都可以維持身體健康,也可以讓運動生長發(fā)育的能力更強,里面所含有的礦物質(zhì)含量也是非常多的,雖然含鈣量不高,但是也有一定的鈣質(zhì)存在。
雞蛋糕的做法
制作雞蛋糕需要準備一些雞蛋,低筋粉,白砂糖,塔塔粉,小蘇打,牛奶色拉油,把雞蛋里面的蛋黃,蛋白分開,蛋黃打散以后加入一些小蘇打,白糖打均勻,然后再加入適量的色拉油,一直打到蛋黃微微發(fā)白,在蛋液里面加入適量的牛奶攪打均勻,然后再加入一些低筋粉,用畫十字的方法攪拌均勻,蛋清里面需要加入適量塔塔粉,鹽,用打蛋器一直打到固體狀,然后再把電飯鍋預熱五分鐘,把打好的蛋白分三次加入到蛋黃當中,每一次都需要用畫十字的方法來攪拌均勻,電飯鍋刷一層油,把面糊倒進去,然后按煮飯的檔,大概二十分鐘左右就會跳到保溫,然后再按一次繼續(xù)加熱20分鐘,把牙簽插到蛋糕中,如果沒有粘液證明就做好了,是非常松軟可口的,不管老人還是孩子都可以吃,而且比烤箱里面做出來的味道更好,又不容易上火。
雞蛋糕的熱量
每100克雞蛋糕里面含有的熱量大概是150大卡左右,不同的方法做出來的熱量都有所不同,大家可以選擇比較健康的制作方式。
吃雞蛋糕的好處
雞蛋糕可以在早上的時候吃,很多人早上起來沒有胃口,那么吃雞蛋糕就是很好的選擇,如果覺得太過單一,那么就可以加一些紅棗蜂蜜一起吃,營養(yǎng)價值可以變得更加豐富,吃雞蛋糕可以預防心臟疾病出現(xiàn),可以讓運動能力增強,而且又含有人體所需要的脂肪酸油酸,可以預防心臟疾病。
吃雞蛋糕還可以達到養(yǎng)發(fā)護膚作用,因為雞蛋糕里面有非常多種的營養(yǎng)物質(zhì),適當?shù)某砸恍┚湍茏岊^發(fā)的發(fā)質(zhì)變得更好,而且還可以達到護理皮膚作用。
吃雞蛋糕能夠補充身體所需要的微量元素,還含有磷,鎂,鈉,鉀以及鐵元素,唯一不足的地方就是它里面不含有維生素c,所以和維生素c含量高的食物搭配在一起吃就能讓營養(yǎng)變得更加全面。
孕婦可以吃雞蛋糕嗎
孕婦是可以吃雞蛋糕的,雞蛋糕里面的主要成分就是牛奶,面粉,雞蛋,營養(yǎng)價值比較豐富,又特別容易被消化,坐月子的女性以及懷孕期間的女性就應(yīng)該適當?shù)某砸恍?,大部分的產(chǎn)婦也可以吃雞蛋糕,不會對身體健康造成危害,但是一定要注意一次性吃的量不要太多。
食用雞蛋糕的注意事項
有便秘問題的人在生活中可以適當?shù)某砸恍╇u蛋糕,雞蛋糕是非常美味的食物,只要不吃得太多,不會對腸胃健康造成影響,又可以滿足身體所需要的蛋白質(zhì)。吃雞蛋糕應(yīng)該注意根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇,一般的人群都可以吃,糖尿病患者也是可以吃的,每天少量的吃一些雞蛋糕,并不會影響到糖尿病患者的身體情況,皮膚容易過敏的人也可以吃雞蛋糕,過敏體質(zhì)的人只要不吃辛辣刺激以及發(fā)物類的食物就可以了,雞蛋糕適當?shù)某砸恍]有什么關(guān)系。
上面給大家介紹的就是雞蛋糕的營養(yǎng)價值有哪些,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,吃雞蛋糕可以補充身體所需要的維生素以及礦物質(zhì),還有蛋白質(zhì),但是一次性不要吃得太多。想要吃雞蛋糕的人可以自己在家里面做一些吃,這樣可以更加健康,比外面買的口感更好,雞蛋糕不能保存太長的時間,所以一次性不要做得太多,多吃新鮮的這樣作用就能夠變得更加強大。
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