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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    豌豆芽的營養(yǎng)價值(新鮮豌豆發(fā)芽了能吃嗎 豌豆哪些營養(yǎng)成分)
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-16 12:05:55
        
    

        
    
           
    豌豆芽的營養(yǎng)價值
    豌豆是我們熟悉的一種豆類食物
    ，不過要說到豌豆芽，這是大家不太熟悉的
    ，實際上豌豆芽是非常健康的一種食物，而且豌豆芽的營養(yǎng)價值也是很出色的
    ，所以說成為了很多人愛吃的美味
    ，那么具體豌豆芽是怎么樣的一種食物，一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧
    。
    豌豆芽的功效與作用
    吃豌豆芽對我們健康是有好處的，首先在豌豆芽中是富含我們?nèi)梭w所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)
    ，所以對我們健康是有好處，而且大家吃豌豆芽還可以補充大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
    ，這樣就可以起到一個提高機體的抗病能力的功效同時
    ，同時還可以很好的促進我們身體的康復能力。
    在豌豆芽中實際上是富含大量的胡蘿卜素的
    ，所以時候我們在食用豌豆芽之后，就可以起到防止人體致癌物質(zhì)合成的情況產(chǎn)生
    ，同時還可以通過吃豌豆芽的方法來幫助我們減少體內(nèi)癌細胞的形成情況產(chǎn)生
    ，這樣還可以有效的降低我們?nèi)梭w癌癥發(fā)病率的產(chǎn)生
    。
    豌豆芽中的膳食纖維是很豐富的，所以我們在食用豌豆芽之后能夠發(fā)現(xiàn)
    ，豌豆芽是可以幫助我們起到清腸和防治便秘的功效
    ，對我們健康是非常有意義的
    。同時大家還可以通過經(jīng)常的食用豌豆芽來幫助我們有效的增強身體的新陳代謝能力
    ，豌豆芽可以發(fā)揮出良好保健功效和美容功效。
    豌豆芽的營養(yǎng)價值
    豌豆芽中的營養(yǎng)價值是很豐富的
      ，首先豌豆芽中是含有大量的胡蘿卜素存在
      ，同時還有抗壞血酸、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)的存在
      。而且因為豌豆芽是屬于性清涼的食物
      ，同時在豌豆芽中還含有大量的維生素C存在，所以說豌豆芽是很適合我們在燥熱季節(jié)的時候吃的一種清涼食品
      。
    對于豌豆芽來說，實際上在豌豆芽中的鉀含量是很豐富的
      ，這樣對我們健康是非常有藕意義的
      ，而且還可以通過吃豌豆芽的方法來幫助我們促進排出人體中過量的鈉，這樣就可以達到降低血壓的優(yōu)質(zhì)功效了
      。
    而且我們經(jīng)常的去吃豌豆芽
    ，這時候就能幫助我們起到清除皮膚表面油脂的問題，非常適合油性皮膚的人群食用
    。所以說豌豆芽這樣的食物就是非常適合我們在平時吃的美味食物，同時豌豆芽中是有豐富的維生素
    、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)存在的，所以說我們吃豌豆芽就可以有消腫
    、助消化的作用產(chǎn)生
    ，如果說我們可以長期的食用豌豆芽，這樣還可以幫助我們保護皮膚健康
    ，對于防曬也是非常有意義的。
    豌豆芽中還含有大量的水溶性纖維存在
    ，這樣是有助于我們減少血管中膽固醇含量和血糖含量的，對于我們解決心血管疾病是有意義的
    。
    豌豆芽的做法
    豌豆芽的吃法是比較多的
    ，涼拌吃豌豆芽是不錯的選擇，炒著吃豌豆芽也可以
    ，不過吃豌豆芽之前一定要先焯水才行
    。
    豌豆芽的宜忌人群
    豌豆芽是我們一般人群都可以食用的食物了，而且對于婦女白帶過多
    ，皮膚瘙癢
    ，急性腸炎的人群來說
    ，吃豌豆芽是很適合的
    ，同時對于患有急性腸胃炎、食欲不振的人群來說也是很適合食用豌豆芽的
      ，不過如果我們存在有腹脹的問題
      ，豌豆芽是不適合我們吃的。
    豌豆芽可以調(diào)節(jié)我們的腸胃
      ，對于防治急性腸胃炎
      、嘔吐腹瀉的情況有意義。而且糖尿病的患者
      、產(chǎn)后乳汁不下的婦女吃豌豆芽也是很適合的
      。
    但是吃豌豆芽的時候如果過多
      ，這時候就會出現(xiàn)腹脹
      ，產(chǎn)氣的情況
      ，所以對于尿路結(jié)石
      ，皮膚病和慢性胰腺炎的患者來說
      ，豌豆芽是不宜吃的
      。同時還要注意的就是消化不良，脾胃虛弱的人群了
      ，豌豆芽也是應該慎食的
      ，如果我們吃多了就容易引起腹脹問題
      。
    豌豆芽不能和什么一起吃
    豌豆芽是非常健康的一種食物
      ，大家吃豌豆芽是不會有什么搭配禁忌的
      ，所以說大家可以放心吃豌豆芽
    。
    吃豌豆芽的好處
    吃豌豆芽對我們健康是有好處的，首先豌豆芽是性清涼的食物
    ，而且實際上豌豆芽也是燥熱季節(jié)的一種清涼食物了
    ，而且實際上大家吃豌豆芽的時候
    ，還可以幫助我們清除體內(nèi)的積熱問題
    ，也是有一定功效的，主要是因為豌豆芽是屬于性滑
    、微寒的一種食物，對于因為吃煎炒熱氣的食物
    ，還有煙酒過度的問題
    ，引起口腔發(fā)炎、牙齦紅腫
    、口氣難聞
    、大便燥結(jié)等不適情況
    ，這樣是我們應該避免的。
    食用豌豆芽的注意事項
    我們吃豌豆芽對健康是有好處的
    ，首先大家在挑選豌豆芽的時候需要注意
    ，我們最好是選擇去挑選出新鮮
    、莖粗、肥嫩
    、水分大的豌豆芽才行
    ，這樣的豌豆芽是比較優(yōu)質(zhì)的。
    而且對于豌豆芽來說
      ，吃的時候要注意，我們必須要把豌豆芽用大火快炒豌豆芽就可以了
      ，而且我們一定要在其中放點醋才行
      ，這樣才可以保持豌豆芽的味道以及口感的脆嫩
      ，同時還可以幫助我們很好的減少維生素C的損失產(chǎn)生。
    豌豆芽是我們熟悉的一種食物
    ，大家對于豌豆芽這樣的蔬菜是比較了解的
    ，在平時很多人都會選擇吃豌豆芽，作為蔬菜吃是不錯的選擇，對我們健康是非常有意義的
    ，所以書籍哦豌豆芽大家不要錯過
    ，很適合我們在平時吃豌豆芽這種食物。
    新鮮豌豆發(fā)芽了能吃嗎 豌豆哪些營養(yǎng)成分
    1 新鮮豌豆發(fā)芽了能吃嗎發(fā)芽的豌豆
    ，就像是發(fā)芽的綠豆、發(fā)芽的黃豆一樣
    ，都是一種苗菜
    ，它沒有毒，所以是可以吃的
    。而且發(fā)芽的豌豆還有自己的名字
    ，就是龍須菜蝴蝶菜等，所以食用據(jù)對是沒有問題的
    。豌豆芽可以葷炒
    、清炒
    、做湯
    、涼拌
    、涮火鍋等，都是很好的菜品
    。豌豆芽不但口感好，味道比較清香
    ，而且營養(yǎng)非常的豐富，比黃豆芽
    、綠豆芽的營養(yǎng)都要高
    ，維生素、蛋白質(zhì)
    、鐵質(zhì)、抗壞血栓等含量都非常的豐富
    。 
    2 豌豆哪些營養(yǎng)成分豌豆苗營養(yǎng)豐富
    ，含有多種人體必需的氨基酸，其味清香、質(zhì)柔嫩、滑潤適口
    ，色
    、香、味俱佳
    ，營養(yǎng)價值高和綠色無公害
    ，而且吃起來清香滑嫩
    ，味道鮮美獨特
    ，倍受廣大消費者的青睞
    。 
     豌豆苗口味清香
    ，營養(yǎng)豐富
    。每100克豌豆苗中含胡蘿卜素1.58毫克
    、硫鋅素0.15毫克、核黃素0.19毫克
    、抗壞血酸53毫克
    、鈣15.60毫克
    、磷82毫克
    、鐵7.50毫克、蛋白質(zhì)4.90毫克
    。從營養(yǎng)價值上看
    ，明顯比黃豆芽、綠豆芽要高
    。 
    3 豌豆有什么用處1
    、將豌豆煮熟，每次吃30克
    ，一日兩次，能輔助治療糖尿病
    。 
     2
    、將豌豆苗，洗凈搗爛
    ，榨取汁液
    ，每次飲50毫升，一日兩次
    ，可輔助治療高血壓
    、冠心病。 
     3
    、將鮮豌豆200克煮爛，搗成泥
    ，與炒熟的核桃仁200克
    ，加水200毫升，煮沸
    ，每次吃50毫升
    ，溫服
    ，一日兩次，能治小兒
    、老人便秘
    。豌豆莢和豆苗含有較為豐富的纖維素，有清腸作用
    ，可以防治便秘
    。為防止葉酸缺乏，豌豆是孕婦不可忽視的食物
    。 
    豌豆葉的營養(yǎng)價值是什么
    ？
    豌豆葉的營養(yǎng)價值是：在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶
    ，可以分解亞硝胺
    ，具有抗癌防癌的作用
    。
    
豌豆苗葉片顏色深綠
    ，具有綠葉菜的優(yōu)勢
    ，維生素C含量特別高。尤其值得一提的是
    ，其胡蘿卜素含量高達2700微克/100克
    ，而人們常吃的瓜果類蔬菜均在100微克/100克以下
    。胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A
    ，對皮膚、視力和免疫功能都是必需的
    ，而這種維生素正好是國人缺乏的
    。
    

    
豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉
    
豌豆苗是剛從種子萌芽而生長的整盤或割下捆把銷售的帶種子或不帶種子的豌豆初生芽
    ，豌豆苗是無土栽培
    ，從播種到成苗一般只需幾天
    。豌豆苗苗莖長白
    ，細條型
    ，葉在苗莖頂段
    ，葉小
    。無土栽培豌豆苗則只利用一茬。
    
豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗
    。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉
    ，營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸
    。其味清香
    、質(zhì)柔嫩
    、滑潤適口，色
      、香
      、味俱佳。營養(yǎng)價值高和綠色無公害
      ，而且吃起來清香滑嫩
      ，味道鮮美獨特。用來熱炒
      、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜
      ，倍受廣大消費者的青睞。
    
以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)—黑豆芽富含葉酸
      ，豌豆苗補充維C 春天不能少了芽苗菜
    

      ，—豌豆苗，—豌豆葉
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/31799.html.
    
          
    
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    ，專治秋冬天咳嗽！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    立秋后幾點起床最健康
    ？！都看一眼吧
    ！
    
                        
    .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
    。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
    ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
    ，因此，在7:21之后起床對身體健康更加有益
    。打開臺燈
                
                  ！都看一眼吧！.png" alt="立秋后幾點起床最健康
    ？
    ！都看一眼吧
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