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茴香菜什么時候種

綠色飲食在行動 2023-05-16 13:42:34

茴香菜什么時候種

茴香是我們生活中比較常見的一種食材,常被拿來直接使用或者當(dāng)做調(diào)味料使用

,特別是在北方經(jīng)常會被拿來制作茴香餃子
,能很好的提升食物的香味
,起到去腥氣的作用
。那么茴香菜什么時候種?什么季節(jié)吃茴香菜最好?本文便為大家講解下茴香菜的生長習(xí)性和種植的方法

茴香菜什么時候種植

茴香菜是一種比較耐寒的蔬菜

,特別適合在一些潮濕涼爽的地方生長
。茴香菜在春季種植最好
,冬季可以采用大棚種植
,但是夏季的話不建議大家種植產(chǎn)品會很差。茴香菜的發(fā)芽適合的溫度在15度以上23度以下
,育苗適合的溫度是10度-15度
,它的種子發(fā)芽比較慢,所以在播種之前建議大家先催芽后再播種
,基本上播種一周后便會出土
,這時候需要及時的灌水、施肥和除草等才能保證茴香菜的正常生長

茴香菜的種植方法

1

、在種植茴香菜的時候首先要進行催芽,這樣能讓以后的出土速度更快;

2

、將準備好的栽培器皿中的土疏松后將種子撒入
,注意土層不要蓋的太厚這樣會影響茴香的發(fā)育,會讓出芽速度變慢;

3

、茴香在生長的時候離不開水分
,所以要注意澆水,不要一下子澆水過度
,可以用噴灑壺慢慢將土層噴濕;

4

、茴香菜雖然比較耐寒但是也喜歡向陽的地方,所以盡量讓茴香面向陽光生長;

5

、大概兩周的時候茴香菜的苗出土形成要注意將多余的苗拔掉
,以保證成活率;

6

、在茴香苗初期發(fā)育的時候加施氮肥,中后期選擇磷肥和鉀肥
,并且要注意除草
,以免被一些雜草分走養(yǎng)分。

茴香菜什么季節(jié)吃

茴香菜是一種含有特殊香味的蔬菜

,主要吃它的嫩莖和嫩葉部位
,種子可以做成香料也可以入藥,含有豐富的胡蘿卜素和鈣元素
,是一種營養(yǎng)比較豐富的食材
。我們吃茴香菜的時間一般試每年的六月份,基本上會被拿來制作包子餡或者餃子
,能夠促進腸胃吸收
,有健胃的功效。

茴香是種常見的調(diào)味蔬菜,應(yīng)該如何種植呢

茴香是種常見的調(diào)味蔬菜
,應(yīng)該如何種植呢?

茴香有大茴香與小茴香之分
,大茴香又叫八角
,小茴香又叫茴香,別名香絲菜
,今日我們來談一談小茴香的種植方法和適宜種植的時間
,小茴香屬于多年生草本植物,有一種非常大的香味兒
,新生的枝葉皆可食用
,小茴香的種子一般是我們廚房中常見到的調(diào)料,據(jù)說還有一定的藥用價值
,在我國的《中華人民共和國藥典》
,《中藥學(xué)》等書籍中,都有提到小茴香屬于中藥材的一種

茴香作為蔬菜食用

,是有顯著的食用階段的,從茴香春天出芽以后一直到一個半月以前
,葉子嫩香
,氣濃厚,是食用的最佳時機,一旦盛開以后
,莖部兒快速衰老
,膳食纖維明顯增加,再做為蔬菜食用
,就失去嫩幼的口味
,因而,北方地區(qū)許多種植茴香自己家吃的農(nóng)民
,都是會把握住春天的黃金時間
,用茴香燒菜
,烙餡餅
,做餃子餡兒等食用,小茴香除開冬天開展休眠狀態(tài)以外
,在春夏秋三季皆可生長

1小茴香生長最適宜的溫度在15~20度左右

每一年的從3月份至9月份皆可種植生長。小茴香可選用種籽繁殖的方式 開展種植

,在北方地區(qū)為了做到提早發(fā)售的目地
,有許多的盆友在溫棚里種植,都取得了非常不錯的經(jīng)濟效益
。種植小茴香
,可選用育苗移栽與直播間的形式開展,選擇當(dāng)初的小茴香種子或者是去年秋天采收的種籽
,來提升發(fā)芽率

2小茴香種子的催芽處理

為了能一播全苗,不耽誤種植
,在種植播種以前
,對小茴香的種子開展變溫處理,選擇55度的溫開水
,將子粒圓潤
,表面亮麗,并沒有長霉征兆的小茴香種子
,立即倒進溫開水中泡
,一邊倒入一邊拌和,大概通過半小時左右
,將茴香種子撈出來
,放進現(xiàn)配備的0.1%高錳酸鉀溶液溶液中浸濕,大概過30min
,就能夠撈出來用溫水沖洗干凈

置放在濕冷的抹布上,或是用紗布包好,維持潮濕

,置放在21~22度的范圍內(nèi)的自然環(huán)境之中
,開展催芽,在催芽期間
,可每日清洗種籽一次
,送到有80%種籽外露乳白色的培根肉,就能夠開展播種
。每畝地需要提前準備小茴香種子大概5公斤就夠了
。倘若直播間,小茴香的種籽可以用包衣劑拌種以后播種

3選擇土壤與施肥

小茴香喜愛土壤松散富饒

,有機質(zhì)含量豐富多彩,提灌優(yōu)良
,地形較高的田里
,不太喜歡低洼地區(qū)種植,由于夏天的降水經(jīng)常導(dǎo)致小茴香發(fā)生病害
。一般底肥使用充分發(fā)酵的有機肥愈多愈好
,但是每畝地能維持在2000~3000公斤就已十分的不錯了,磷酸二銨每畝10公斤
,45%淡肥控釋肥30~50公斤
。將土地資源深松,用微耕機耕平
,等候播種
。在種植小茴香的過程中你就會發(fā)現(xiàn),富饒的砂質(zhì)土壤
,要比淤土壤生長得好

4播種

小茴香可選用穴播或條播,一般種植面積比較大的大田里選用條播
,一般
,足墑播種,一周左右小苗就出齊了
,行間距一般維持在40厘米左右
,小苗大概5~6厘米高左右,開展補苗
,去弱留強
,兩株鄰近維持4厘米左右的長度,有益于小苗生長
,過度擁堵容易發(fā)生弱苗
,小苗植物長至7~8厘米的情況下
,依照株間距9~10厘米開展現(xiàn)蕾期。

5追肥與防病

苗高10厘米左右

,可順水沖施尿素每畝地三公斤左右
,磷酸二氫鉀一至二公斤。為了預(yù)防地下害蟲
,地下害蟲較為多的是土地
,每畝路基施在噻蟲嗪片劑2~3公斤左右。還可以在苗后施肥的情況下順水沖施肥的情況下
,添加噻蟲胺滅蟲劑與此同時沖進

預(yù)防病害也是小茴香不可缺的一步管理措施,小茴香適應(yīng)能力比較強

,但也容易感染根腐病
,可順水沖施精甲霜靈錳鋅,或乙磷鋁錳鋅
,也可順水沖施枯草芽孢桿菌等一些殺菌劑
。小茴香可多次收割
,生長期間需要的土壤營養(yǎng)比較多
,每收割兩次,就要追施高氮復(fù)合肥20公斤每畝地

八月份能種茴香嗎

其實在每年的3-9月份均可以進行播種

,茴香性喜溫涼,耐低溫
,耐熱
,最適的生長溫度為15-20攝氏度。
茴香的生長習(xí)性茴香的生長期大概在2-3個月
,出苗后30到50天就可以開花
,因此一些喜歡吃茴香菜的,可以在這個時間段進行采摘
,植株鮮嫩可口

成株高度在30到60厘米,它的莖桿呈假二叉分枝
,葉片為三出式全裂葉
,花序為傘形,花朵顏色為白色或者藍白色

8月是可以播種茴香種子的

茴香是一種既可食用也可以入藥也可以作為調(diào)料使用的植物,使用范圍非常廣泛
,對于空氣和水分的要求也不是很高
,對于土壤的要求也不高
,非常適合家庭的種植。

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