，幫助我們排便，幫助我們清理腸道等等，人體排毒是很重要的一項(xiàng)工作，所以我們對(duì)于膳食纖維的需求是很大的。那么什么是膳食纖維呢，主要指的是一些不容易被人體消化的食物營(yíng)養(yǎng)素，這些不易被吸收的食物營(yíng)養(yǎng)素在我們?nèi)梭w的消化系統(tǒng)中，是具有吸水作用的，比較常見(jiàn)的是一些非淀粉多糖的多種多樣的植物物質(zhì)，像是果膠、纖維素、聚糖、低聚糖、木質(zhì)素等等，我們一半把這些分為兩個(gè)大類(lèi)，一個(gè)是非水溶性膳食纖維，一個(gè)是水溶性的膳食纖維，主要的功效作用是，將我們的消化功能增加，另一個(gè)就是將我們的消化壁清潔干凈，膳食纖維對(duì)于我們?nèi)梭w內(nèi)的一些有毒物質(zhì)，甚至是致癌物質(zhì)能起到一個(gè)移除的工作，這樣就能有效的預(yù)防結(jié)腸癌以及保護(hù)我們的消化道。那么哪些食物是比較富含這些膳食纖維的呢，比方說(shuō)糙米，胚芽粳米，就含有較多的膳食纖維，還有胡蘿卜、小米、麥粉、豌豆