黑醋栗的功效與作用

黑醋栗又被人們稱之為黑加侖，黑豆果，而它的學(xué)名則是黑穗醋栗它屬于虎耳草目，茶藨子科小型灌木，而它成熟時的果實則是黑色小漿果，并且它體內(nèi)含有豐富的維生素C以及大量的花青素，它不僅僅可以用來食用，而且也可以加工成黑醋栗果汁，以及果醬等多種多樣的美味食品。和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)一起看下。

黑醋栗的功效與作用

1、食用它可以保護(hù)牙齒，當(dāng)人體內(nèi)在缺乏大量的維生素C的時候，它會導(dǎo)致人們的牙齦萎縮退化。而在黑醋栗中的維生素C可以說是非常豐富的，它不僅僅具有保護(hù)人們牙齒的作用，而且還能夠預(yù)防牙齦出現(xiàn)的紅腫和出血等多種癥狀，它特別的適合人們偶爾出現(xiàn)牙齦出血、牙齒疼痛的癥狀的患者來食用。

2、食用它可以保護(hù)肝功能，人體中的肝臟是一種為調(diào)節(jié)性新陳代謝的器官，如果肝功能不好的人容易患上脂肪肝的病癥，而人體肝功能不好的主要癥狀表現(xiàn)主要為食欲不振以及惡心、嘔吐等癥狀。在黑醋栗中含有大量的微量元素這些微量元素能夠保護(hù)肝功能正常運作，非常適合患有肝功能疾病的患者食用。

3、食用它可以改善視功能，在黑醋栗中含有一種豐富的特殊的抗氧化生物活性物質(zhì)，這種物質(zhì)它能夠改善人們的近視眼，而近視眼的形成主要原因是因為遺傳因素的作用和用眼過度。近幾年，我國青少年學(xué)生中的近視眼逐漸增多。高度近視眼容易引發(fā)青光眼、視網(wǎng)膜脫落等眼部疾病。所以黑醋栗有著改善人體視功能的作用，在平時，我們要時刻注意著眼部衛(wèi)生，這樣就不會造成眼部損傷，保護(hù)人們的視力。

4、食用它可以延遲衰老，其實在黑醋栗中的有著物質(zhì)就具有延遲衰老的作用，它特別適合愛美的女性朋友食用。而黑醋栗不僅僅是有著延遲衰老的作用，而且它在食用以后還具有可以美白的效果。

5、食用它可以有緩解痛風(fēng)的作用，痛風(fēng)它是一種很常見的疾病，它是一種關(guān)節(jié)性疾病，它主要癥狀表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛難忍、體溫會逐漸升高、關(guān)節(jié)出現(xiàn)腫痛，腫脹等多種不適。在黑醋栗中含有的物質(zhì)中具有緩解痛風(fēng)癥狀的作用，而且在患有痛風(fēng)期間，是不允許食用任何的酒類，通過實驗證明過度的肥胖也會導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)生，所以在平時的生活中要注意適當(dāng)?shù)倪\動、多喝水，來維持身體健康。

黑醋栗的營養(yǎng)價值

在黑醋栗中含有熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡羅卜素、視黃醇、B1硫胺素、B2核黃素、B5煙酸、維生素C、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷等多種物質(zhì)。此外還含有大量的有機酸類，枸櫞酸、蘋果酸及酒石酸等物質(zhì)，在黑醋栗的果實中含有人體所需的18種氨基酸，以及大量的B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì)和微量元素，其中它含有的維生素C的含量高出許多水果幾倍甚至是上百倍的維C，而且它的營養(yǎng)價值僅次于獼猴桃的營養(yǎng)價值可以說是位居第二。而且黑醋栗對人體有著補虛的作用，有著補充氨基酸和礦物質(zhì)有好處，還可以提高人體抵抗力。

黑醋栗怎么吃

很多人們都是直接在新鮮的時候食用黑醋栗的，這是一種最為常見吃法，而且這也是最簡單的一種吃法。在直接鮮食時，一定要把黑醋栗上的臟物清洗干凈，以免有農(nóng)藥殘留，對身體造成傷害。在平時食用黑醋栗的數(shù)量是不能過多的，最好不要超過兩百克左右。 而且黑醋栗泡酒也是一種吃法，平時可以把黑醋栗洗好直接食用就行，這樣它的營養(yǎng)價值不會流失，而且味道更是原汁原味。

孕婦可以吃黑醋栗嗎

孕婦是可以吃黑醋栗的，但是不管什么都要適量吃，都是不宜過多食用的，而且孕婦在孕期時期要吸取充足的營養(yǎng)才能讓胎兒的正常的發(fā)育，不管是什么食物，它的營養(yǎng)價值都是不同的。

黑醋栗和黑加侖是一樣的嗎

其實黑醋栗又被稱為黑加侖，它們兩個都是一樣的，黑醋栗又名黑加侖，它們兩者是同一種水果，只不過它被人們的叫法不一樣，所以很多人都以為它們是兩種不同的水果。

食用黑醋栗的注意事項

人們在食用黑醋栗的時夠，在清洗不徹底的時候是不能食用它的它的表面有農(nóng)藥殘留物，和塵土什么的，人吃了以后會造成身體不適。而且在食用黑醋栗的以后是不能立刻喝水的，黑醋栗的可以加快人體腸胃的蠕動，如果食用它以后再喝水，會造成腹瀉或者便秘等情況。

黑醋栗和藍(lán)莓有什么區(qū)別

黑醋栗與藍(lán)莓的生活習(xí)性不一樣，營養(yǎng)成分也不一樣，黑醋栗適合幼兒和中年人食用，而藍(lán)莓有種特殊物質(zhì)，能夠增強腦神經(jīng)。

黑醋栗的味道很美味，它是現(xiàn)代一種十分常見的水果，而它主要生長在特別貧瘠的土地上。在黑醋栗中含有大量的并且很豐富的維生素C和其他礦物質(zhì)，這些物質(zhì)有著美白養(yǎng)顏的效果。所以說黑醋栗它不僅僅是一種水果，而且它還是一種非常高的藥品，所以平時大家可以適量的食用黑醋栗。

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