豬筒骨乍一聽(tīng)大家可能并不是很熟悉，但是如果給大家看一張圖片的話大家可能就是恍然大悟的感覺(jué)
豬筒骨的功效與作用
養(yǎng)價(jià)值.png)
1
、具有增強(qiáng)體質(zhì)的作用：我們知道豬筒骨中含有比較多的蛋白質(zhì)以及微量元素和維生素等很多有利于促進(jìn)人體發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)元素。2
、具有美容養(yǎng)顏的作用：豬筒骨中含有比較多的膠原蛋白3、能夠改善骨質(zhì)疏松的情況：豬筒骨中的膠原蛋白是軟骨組織中的很重要的有機(jī)組成部分
豬筒骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬筒骨定位營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是蠻高的，其中的蛋白質(zhì)
除了上面提到的營(yíng)養(yǎng)元素之外還有大量的磷酸鈣
、骨膠原、骨黏蛋白，而且我們知道排骨中的膠原蛋白的含量也是很高的，不僅能夠起到美容養(yǎng)顏的作用還能夠加強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。一般我們說(shuō)中老年朋友是可以通過(guò)吃排骨來(lái)延緩自己骨骼老化的情況的。而且正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)氖秤靡彩强梢云鸬焦趋腊l(fā)育的作用。豬筒骨怎么吃
煮筒骨的做法其實(shí)還是蠻多的
，做成什么樣可能需要根據(jù)個(gè)人的一個(gè)口味來(lái)安排，那今天小編主要介紹其中三種做法供大家好好了解下：其實(shí)生活中豬筒骨的做法有很多中的，今天小編主要給大家介紹其中的三種：
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、芥菜筒骨湯具體做法：
第一步：提前準(zhǔn)備好需要的食材芥菜
，然后將芥菜順著葉片一片篇的撥開(kāi)，再弄成一小段。第二步：將已經(jīng)準(zhǔn)備好的芥菜放在鹽水中進(jìn)行浸泡大約20分鐘左右就可以了
，這樣做的目的主要就是去除殘留的農(nóng)藥。第三步：豬筒骨也修奧放在清水中進(jìn)行浸泡大約二十分鐘左右即可
。第四步：因?yàn)樵邴}水浸泡過(guò)
，所以需要用清水多清洗兩遍才可以。第五步：洗干凈的筒骨和芥菜需要同時(shí)放進(jìn)鍋中進(jìn)行蒸煮
第六步：改好鍋蓋之后，進(jìn)行燜煮
2
第一步：準(zhǔn)備需要的食材
第二步：需要將豬筒骨洗干凈
第三步將之前洗干凈的筒骨全部放入鍋中
第四步：將所有的材料和配料放入鍋中
第五步：在證實(shí)起鍋之前記得放入少許的鹽
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第一步：食材的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好赤小豆
第二步：將筒骨洗干凈，記得用冷水放好姜
第三步：將所有的食材一起放入砂鍋中
第四步：大火煮開(kāi)之后記得用小火再煲兩個(gè)小時(shí)左右即可
第五步：熄火的時(shí)候記得放入適量的寂靜和鹽
第六步：最后準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候記得放入一點(diǎn)香菜就可以了
豬筒骨的宜忌人群
一般來(lái)說(shuō)
豬筒骨不能和什么一起吃
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2、不能和甘草一起食用：因?yàn)檫@兩者一起食用的話會(huì)很容易引起中毒的情況
孕婦可以吃豬筒骨嗎
孕媽媽在懷孕期間是需要多重營(yíng)養(yǎng)的
食用豬筒骨的注意事項(xiàng)
1
2、注意材料的選擇：在煲煮筒骨湯的時(shí)候最好是選擇豬腿骨
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通過(guò)上面的介紹不知道大家是不是對(duì)豬筒骨感興趣了呢。這里建議大家可以百度一下具體的圖片
大家在挑選食物的情況下，有時(shí)通常會(huì)由于針對(duì)食物不太掌握
筒骨，為豬（或牛等）腿的腿骨
，骨頭比較粗大，中間有洞，可以容納骨髓。豬筒骨兩頭大，中間小，骨中的骨髓含有很多骨膠原。 功效：筒骨是各部位骨頭中較有營(yíng)養(yǎng)的，不但含有一些蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷和多種維生素以及人體所必須的多種微量元素。而且骨中的骨髓含有骨膠元，既可以促進(jìn)傷口愈合，也可增強(qiáng)體質(zhì)。同時(shí)具有養(yǎng)顏、提高免疫力、助發(fā)育的功效。 禁忌人群：骨折初期、感冒發(fā)熱期間不宜食用筒骨；濕熱體質(zhì)者少食或慎食；中國(guó)性腸道炎感染者忌食筒骨。適宜人群：一般人群均可食用筒骨豬肚燉筒子骨具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適合身體虛弱、術(shù)后病人及孕產(chǎn)婦食用,是滋補(bǔ)身體的佳品。
豬肚燉筒子骨含有蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。 豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng)；補(bǔ)虛損，健脾胃；用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。
豬肚燉筒子骨做法注意事項(xiàng)：
大骨頭，又名筒骨
，兩頭大，中間有洞，富含骨髓，骨膠原蛋白，是煲湯的最優(yōu)質(zhì)骨頭。（要選豬骨頭的豬筒骨焯水
豬骨髓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成份：
1、豬骨髓富含蛋白質(zhì)
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