蒲公英曬干后怎么食用

蒲公英在日常生活中食用之前都會(huì)將其曬干，這樣也方便之后的保存，那么曬干之后的蒲公英需要如何進(jìn)行保存呢?曬干之后的蒲公英和新鮮的蒲公英的做法上有沒(méi)有太大的不同，我們一起來(lái)看看關(guān)于曬干之后的蒲公英是如何進(jìn)行烹制的吧。

一、蒲公英曬干后怎么食用

1、入藥食用：將曬干之后的蒲公英可以將其作為一種中藥材進(jìn)行食用入藥食用的蒲公英在烹制的時(shí)候就比較簡(jiǎn)單一點(diǎn)，可以將其直接作為一種茶類(lèi)飲品用水直接沖泡開(kāi)之后即可食用，很多中老年人都會(huì)將其作為一種保健食品食用，平時(shí)在泡蒲公英的時(shí)候要記得將其先進(jìn)行焯水處理之后再將其泡水喝，不然曬干之后的蒲公英上含有一定量的有害物質(zhì)再被人體食用之后會(huì)對(duì)人體健康造成一定的影響，所以平時(shí)在食用的時(shí)候需要先將其做焯水處理。

2、茶飲：也可以將曬干之后的蒲公英直接作為一種茶，用水沖泡開(kāi)之后直接飲用，當(dāng)然這種茶飲的方式的話也是先將蒲公英進(jìn)行焯水處理，以免曬干之后的蒲公英上殘留的有害物質(zhì)會(huì)對(duì)人體健康造成一定的傷害，當(dāng)然泡茶飲用的蒲公英在焯水的時(shí)候可以直接用開(kāi)水沖泡即可

3、小菜食用：曬干之后的蒲公英可以將其制作成一道小菜食用，作為小菜食用的蒲公英的話在曬干的時(shí)候最好是選擇食用的時(shí)候之前進(jìn)行曬干，這樣制作出的小菜的口感也比較清脆不會(huì)有太干的感覺(jué)，在食用之前先將新鮮的蒲公英洗凈焯水之后置于干燥透風(fēng)的地方進(jìn)行晾干，即可將其制作成小菜食用

二、干蒲公英的功效與作用

1、曬干之后的蒲公英可以作為治療乳腺炎的中藥房方。內(nèi)服：內(nèi)服的話將曬干之后的蒲公英洗凈之后將其置于鍋中進(jìn)行熬水食用;外敷：外敷的話就要選擇比較新鮮一點(diǎn)的蒲公英，將新鮮的蒲公英加鹽搗爛之后直接將其敷在身體患病癥的地方即可。

2、蒲公英可以作為緩解乳癰的病情，患有乳癰可以通過(guò)使用蒲公英去改善病情。內(nèi)服:將曬干之后的蒲公英焯水之后直接將其熬水之后飲用即可;外敷的蒲公英的話新鮮的蒲公英加入適量的食用鹽之后置于傷口部位進(jìn)行涂抹之后即可。

蒲公英曬干之后的食用方法的話一般都是以泡水飲用比較多一點(diǎn)，將曬干之后的蒲公英置于開(kāi)水中進(jìn)行焯水處理，去除蒲公英上殘留的有害物質(zhì)，再將其置于水中泡開(kāi)之后即可，這樣食用的蒲公英的食用功效可以對(duì)人體健康有一定的幫助。

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