皂角米的功效與作用

。首先吃皂角米的時候會發(fā)現(xiàn)，是存在單莢和雙莢的，對于雙莢皂角米來說，顆粒是相對飽滿的，同時在顏色上是呈天然淡黃色的，而對于煮后的口感來說，吃起來是會更軟糯、有嚼勁，湯也會更黏稠，而且在泡發(fā)率上也是比較高的。而對于單莢皂角米來說，實際上大部分是很少有栽培的的，同時皂角米是粒薄如指甲的，同時在顏色上也會稍白，同時在口感上也會更爽滑、味道也更濃，對于單莢皂角米的泡發(fā)率來說，是要比雙莢更高的。

皂角米孕婦可以吃嗎

對于孕婦來說是可以食用皂角米的

，首先我們吃皂角米本身就可以有調(diào)節(jié)人體器官的功效，同時在皂角米是屬于高能量、高碳水化合物、低蛋白的一種食物，而且也屬于是低脂肪的食物。所以對孕婦來說是可以適當(dāng)?shù)氖秤迷斫敲椎摹?/p>

皂角米的食用禁忌

吃皂角米的時候是存在一定禁忌的

，首先對于身體虛弱的人群來說皂角米應(yīng)該避免吃，就是說我們?nèi)梭w中的氣血陰陽不平衡