裙帶菜是什么菜(裙帶菜是什么)

裙帶菜是什么菜

裙帶菜，這個名字聽上去大家可能就不太熟悉，不怎么認(rèn)識這一種菜，那么這個裙帶菜到底是什么呢，這個裙帶菜具體是長什么樣子的呢，大家一定很好奇，也一定很想知道，今天這篇文章就來帶大家了解一下這兩個問題的答案，讓大家對這些問題有個答案。

裙帶菜是什么，他是一種食物，屬于褐藻門，褐子綱，海帶目，翅藻科，裙帶菜屬，所以裙帶菜實際上是屬于海藻類的植物之一，之所以有裙帶菜這一名字，是因為這個菜的外形就像一個大大的破破的葵扇，也很像是一個裙帶，所以得來這么一個名稱。在我國的經(jīng)典古籍《本草》一書中寫過的莙荙，就也逐漸被叫開成了裙帶菜，裙帶菜有咸干和淡干這兩種，我們國家目前有人工養(yǎng)殖和自然養(yǎng)殖這兩種，在旅順這個地方自然生長的品質(zhì)是比較好的，因為旅順這個地方的地理位置環(huán)境比較好，其中一些品質(zhì)很優(yōu)秀的裙帶菜營養(yǎng)價值十分豐富，可以等同于螺旋藻的營養(yǎng)價值，所以裙帶菜在日本還有著“天然螺旋藻”的美譽。裙帶菜長的也很好認(rèn)，通常寬度在五十到一百厘米之間，高度在一到兩米之間，分為葉片、固著器以及葉柄這三個部分，外形和芭蕉很是相似，邊緣卻是比較像羽毛一樣的分裂形狀，在它的上面有很多粘液，這是因為在邊緣部位長了很多像木耳外形的孢子葉，上面有一些孢子囊，這個孢子體是黃褐色的。裙帶菜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和海帶還是很相近的，并且裙帶菜的生活習(xí)性上也和海帶十分相似，都是世代交替的那種，但是裙帶菜的孢子體的生長時間要比海帶的短，大約在一年左右，而海帶在兩年左右。

上面的文章內(nèi)容就是大概講解了，裙帶菜是個什么菜，以及裙帶菜是長什么樣子的，這兩個問題的答案，那么大家再閱讀完上述文章之后，自己一定在心中有了一個較為完整的答案內(nèi)容了，希望上述內(nèi)容對大家了解裙帶菜，吃裙帶菜有一定的幫助。

裙帶菜是什么

裙帶菜是什么

　　裙帶菜是什么，許多人對裙帶菜不了解，其實裙帶菜就是一種海藻類的植物，對人們的健康有非常多的好處，那么裙帶菜是什么？如果你想深入了解，下面和我一起來看看！

　　裙帶菜是什么1　　褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。另外，這種海藻的葉片作羽狀裂，也很像裙帶，裙帶菜為溫帶性海藻，它能忍受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島及嵊泗島。

　　 食用效果

　　1、對兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。

　　2、具有營養(yǎng)高、熱量低的特點，容易達(dá)到減肥、清理腸道、保護(hù)皮膚、延緩衰老的功效。

　　3、含有抗癌作用的維生素A。

　　4、裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，防止腦血栓發(fā)生等。

　　5、裙帶菜性涼，味甘咸；有清熱，生津，通便之功效。

　　關(guān)于裙帶菜是什么，其實就是一種藻類的植物，而早在宋代的時候，已經(jīng)有書籍將裙帶菜記錄下來了，可見裙帶菜一直是我國人民較為喜愛的食品之一。此外常吃這類食物，不僅能夠有效地降低膽固醇，此外還能防止高血壓等疾病，甚至還能清熱，通便等作用。但是如果是脾胃虛寒的人群，就不宜食用過多了。

　　裙帶菜是什么2　　裙帶菜屬海藻類的植物，一年生，色黃褐，高1—2m，寬50—100cm，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。分淡干、咸干兩種。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜。

　　內(nèi)部構(gòu)造與海帶很相似，在成長的孢子體柄部兩側(cè)，形成木耳狀重疊褶皺的孢子葉，成熟時，在孢子葉上形成孢子囊。裙帶菜的生活史與海帶很相似，也是世代交替的，但孢子體生長的'時間較海帶短，接近一年（海帶生長接近二年），而配子體的生長時間較海帶為長，約1個月（海帶配子體生長一般只有兩個星期）。

　　裙帶菜主要是依靠葉片從海水中吸收氮、鈣和磷酸鹽等生長所必需的營養(yǎng)元素，然后在體內(nèi)進(jìn)行合成和利用轉(zhuǎn)化。另外，在光合作用合成的纖維素類型方面，與陸上植物的纖維素、半纖維素、果膠等有所不同，裙帶菜光合作用合成的主要產(chǎn)物是褐藻酸和藻聚糖等多糖類，這些多糖類在降低膽固醇、降低血壓及預(yù)防成人病等方面具有良好的療效。裙帶萊另一個主要特征是它的生殖方式與陸地植物完全不同。比如說，陸地高等植物體上是開花后通過雌雄花蕊的互相授粉來產(chǎn)生后代。但是裙帶菜不能開花，而是依靠游孢子來繁衍后代。

裙邊菜是什么

裙邊菜就是裙帶菜。

裙帶菜褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。屬海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。

裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙荙，音變成裙帶菜。分淡干、咸干兩種。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜。

擴展資料

裙帶菜營養(yǎng)成分：裙帶菜中含有多種營養(yǎng)成分，據(jù)初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質(zhì)含量高于海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經(jīng)濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。

同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜，是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質(zhì)。

-裙帶菜

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