黃花菜是酸性還是堿性

、清熱利尿等都有很好的效果，

黃花菜的功效和作用

1

、除去煩惱：黃花菜不僅可以治療失眠，還能在一定程度上幫助人們解除抑郁情緒。

2、健腦：眾所周知黃花菜具有很好的健腦功效

，對(duì)于神經(jīng)疲勞或者智力減退的人群可以大量的食用，能夠很好的緩解這種現(xiàn)象。

3

、清熱解毒：黃花菜的消炎功效超出人們的想象，并且在防止傳染上也有一定的成效，因此可被稱(chēng)為是清熱解毒的利器。

4

、抗癌：黃花菜中含有豐富的抑制癌細(xì)胞增長(zhǎng)的物質(zhì)。

5

、降低肝火：對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)口干舌燥，容易發(fā)火急躁的人來(lái)說(shuō)多吃黃花菜能穩(wěn)定情緒，達(dá)到降肝火的功效。

含高堿的食物有哪些

所謂食物的酸堿性

，是說(shuō)食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。
一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨