甜菜根應(yīng)該怎么吃

甜菜根是很少見的，對于很多蔬菜，我們都是很少見的，常食用的也就那幾樣。雖然甜菜根很少見，但是它的營養(yǎng)成分很豐富的，不但可以炒菜吃，還能經(jīng)過加工之后食用，那么我們應(yīng)該怎么吃才能最好吃呢?一起來看看。

甜菜根應(yīng)該怎么吃

1、炒飯

甜菜根炒飯

1、首先將甜菜根的外皮盡數(shù)去除，再用清水將之沖洗干凈，直接切丁備用。

2、生姜洗凈，切絲。

3、將胡蘿卜洗凈，切碎備用。還要準(zhǔn)備些蔥花。

4、接著就可以熱鍋了，等油熱了，就可以將雞蛋打入鍋中，避免了再次洗碗，而且這樣的雞蛋口感很好。

5、不斷的攪拌，雞蛋就會變成碎粒。

6、這時將生姜放入，翻炒幾下，就可以放入甜菜根、胡蘿卜了，大火翻炒。

7、翻炒一會兒，就可以放入米飯了，這時開小火，因?yàn)槊罪埡苋菀缀?，等米飯一粒粒的時候，加入食鹽。

8、等味道適中，最后加入蔥花，關(guān)火翻炒幾下就可以吃了。

2、涼拌

涼拌甜菜根

1、首先將甜菜根的外皮去除掉，隨后將之洗凈，切絲備用。

2、胡蘿卜洗凈，切絲。蘋果用清水洗凈，并去皮，將它的內(nèi)核去除，切絲備用。

3、洋蔥的外衣剝除，并洗凈，切絲備用。

4、因?yàn)槭亲鰶霭璨?，所以它的醬汁很重要，我們拿一個碗，并放入適量的黑胡椒、洋蔥、橄欖油攪拌均勻。

5、將準(zhǔn)備好的食材，全部放入醬汁中，攪拌均勻就可以吃了。

3、果汁

甜菜根蘋果檸檬汁

1、首先將蘋果的外皮去除，再將之洗凈，切塊備用。

2、甜菜根洗凈，并去除外皮，切塊別用。

3、檸檬洗凈，直接對半切。先將它放入攪拌機(jī)進(jìn)行榨汁。

4、接著將所有的食材放入攪拌機(jī)中，再加入剛才的檸檬汁，就可以吃了。

甜菜根怎么做好吃

甜菜根炒肉絲

1、首先將豬肉的血水洗凈，多洗幾遍，以免影響到口感。

2、切絲將豬肉切絲，還要進(jìn)行腌制，用適量的料酒、淀粉用手抓勻放置。需要腌制20分鐘。

3、甜菜根的外皮去除，并用水洗凈，切絲備用。

4、這時就可以熱鍋了，放入適量的油，接著放入桂皮，爆香，接著就可以放入肉絲了，等肉絲變色了，就將之撈出。

5、接著熱鍋，爆香香蔥，接著放入甜菜根。

6、翻炒一會兒就可以放入肉絲了，最后再進(jìn)行調(diào)味，放入適量的食鹽、白糖，快速翻炒就可以出鍋了。

現(xiàn)在大家對于甜菜根的做法有了很多了解了吧。甜菜根的口感是非常好的，而且做法也很多，我們可以根據(jù)自己的愛好選擇。

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