香菜是不是堿性(哪些屬于堿性食物,堿性蔬菜)

香菜是不是堿性

對于現(xiàn)代人來說，身體健康是第一位的，要想身體健康，那么飲食就得健康。我們在做菜的時候，都會用到香菜，香菜可以改變菜肴的味道。那么香菜是不是堿性呢?下面一起來看看。

香菜是不是堿性

香菜屬于堿性，因為香菜是綠色的，這是因為它所含的葉綠素十分豐富，像這一類蔬菜都屬于堿性食物。食用堿性食物可以中和體內(nèi)的酸度，從而促使身體健康。香菜的藥用價值十分高，它的所有部位都可以入藥。香菜可以促使體表出汗，當我們感冒時就可以適當?shù)某砸恍?，可以改善病情。血壓高的人也是可以吃的，并且還能降低體內(nèi)的血壓。最大的功效就是解毒，還能解人體中的一些毒素。

香菜的營養(yǎng)十分豐富，尤其是維生素這類物質(zhì)，它可以改善肌膚狀態(tài)，所以女性朋友們可以多多食用。但是吃完之后最好不要出門，因為香菜會促使黑色素活躍，從而導致皮膚變黑。適量的吃些香菜還能改善我們的視力。因為其所含的胡蘿卜素，可以預防夜盲癥，很適合孩子們食用。

香菜對于男性來說這是極好的，因為香菜可以促進精子的活躍力，由此提高了生育的能力。食欲不振時就更要吃些香菜了，因為它獨特的氣味，可以增加我們的食欲感。

堿性食物有哪些

1、弱堿性

蘋果、豆腐、洋蔥、紅豆、蓮藕、南瓜、梨子、桃子、土豆、菠蘿等等的食物。

2、中堿性

香蕉、番茄、大豆、菠菜、檸檬等等的食物。

3、強堿性

海帶、茶葉、牛奶、芹菜、芋頭、葡萄等等的食物。

香菜怎么吃

腐竹拌香菜

1、首先將腐竹放在熱水中進行焯燙，等它變軟了，再將它放入涼水中浸泡，過一會兒之后將它撈出瀝干。切絲，備用。

2、將香菜擇取干凈，用清水不斷的清洗，切段，放在腐竹的旁邊。

3、將紅辣椒的籽去除掉，再將之洗凈，切絲之后，將它撒在腐竹上方。

4、開始調(diào)制醬料，倒入適量的生抽、食鹽、味精、香油攪拌均勻倒入腐竹中就可以吃了。

香菜蘿卜湯

1、將香菜的枯葉擇取掉，再將之洗凈，切段備用。

2、胡蘿卜洗凈，將它切絲后放入冷水中進行浸泡，隨后撈出瀝干備用。

3、這時就可以熱鍋了，先爆香蔥、姜，接著倒入適量的清水，大火煮開。

4、這時再放入胡蘿卜。

5、等待幾分鐘就可以放入食鹽、味精了。

6、等出鍋后加入香菜就可以吃了。

香菜的吃法有很多，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇。它是屬于堿性的，可以中和體內(nèi)的酸度。當我們沒有食欲的時候，就可以吃一些。

哪些屬于堿性食物,堿性蔬菜

堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

食品酸堿性圖片

堿性蔬菜四氣五味來分，首先寒性的食物，馬齒莧，番茄，佛手瓜，西葫菜瓜，竹筍，海帶等。屬于涼性的堿性蔬菜，有蓮藕茨菇紫菜頭，蘿卜，茄子，萵苣，苦瓜，油菜，菠菜，蘑菇，生菜，菜花，金針菇，冬瓜，黃瓜，絲瓜等。屬于平性的堿性蔬菜，有百合，胡蘿卜，大頭菜，茼蒿，白菜，甘藍黑木耳，銀耳，馬鈴薯以及芋頭等。屬于溫性的堿性蔬菜有洋蔥。山藥，南瓜，韭菜，香菜，蔥，生姜等等些都是堿性蔬菜。

什么蔬菜是堿性的

葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、菜瓜、竹筍、佛手瓜、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、冬瓜、黃瓜、絲瓜、百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯、芋頭等蔬菜是堿性的。食用堿性蔬菜可以改善血液狀態(tài)、排除體內(nèi)毒素、減緩皮膚早衰。

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