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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    發(fā)菜的營養(yǎng)價(jià)值
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-17 10:05:49
        
    

        
    
           
    發(fā)菜的營養(yǎng)價(jià)值
    相信我們大家日常生活中都是吃過發(fā)菜的，發(fā)菜的味道非常不錯(cuò)
    ，吃過發(fā)菜的朋友們都比較喜歡食用，當(dāng)然
    ，在生活中經(jīng)常食用一些發(fā)菜，當(dāng)然
    ，發(fā)菜的營養(yǎng)價(jià)值和保健功效也是很不錯(cuò)的
    ，那么發(fā)菜的功效和作用究竟有哪些?適當(dāng)?shù)氖秤冒l(fā)菜可以幫助我們大家緩解哪些病癥?下面我們就跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來一起詳細(xì)的看看。
    發(fā)菜的功效與作用
    發(fā)菜的保健功效是非常不錯(cuò)的
    ，發(fā)菜具有清熱消滯
    、軟堅(jiān)化痰、消腸止痢等功效
      ，并且對(duì)于幫助我們大家緩解和治療一些熱證的效果是非常不錯(cuò)的
      。
    另外發(fā)菜還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用
      ，對(duì)于幫助我們大家安神的效果是非常不錯(cuò)的
      ，另外
      ，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌l(fā)菜，更是可以幫助我們大家起到不錯(cuò)的預(yù)防和緩解高血壓
      、冠心病
      、高血脂、動(dòng)脈硬化的作用
      ，并且對(duì)于輔助治療慢性支氣管炎的效果也是很不錯(cuò)的
      。
    另外，發(fā)菜還可以用于肺熱咳嗽
      、內(nèi)熱痰結(jié)等這些病癥的治療
      ，尤其是我們慢性支氣管炎、肺炎
    、支氣管擴(kuò)張患者
    ，在生活中經(jīng)常食用一些發(fā)菜，不僅可以增強(qiáng)身體的抵抗能力
    ，更是可以起到不錯(cuò)的緩解病情的作用的
    。
    其實(shí)發(fā)菜這種蔬菜對(duì)于幫助我們女性朋友們緩解和治療月經(jīng)不調(diào)、營養(yǎng)不良等效果也是非常好的
    ，所以我們女性朋友們?nèi)粘Ｉ钪幸彩强梢赃m當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌l(fā)菜的
    。
    發(fā)菜的營養(yǎng)價(jià)值
    發(fā)菜的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，并且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
    ，尤其是蛋白質(zhì)和鈣
    、鐵等等這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量更是及為豐富的，另外
    ，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌l(fā)菜
    ，對(duì)于幫助我們大家補(bǔ)充糖類、鈣
    、鐵
    、碘、藻膠等這些營養(yǎng)物質(zhì)的效果也是非常不錯(cuò)的
    ，當(dāng)然
    ，我們大家不用擔(dān)心吃過發(fā)菜以后會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況，因?yàn)榘l(fā)菜中的脂肪含量極少
    ，發(fā)菜還有“瘦物”之稱
    。
    發(fā)菜怎么吃
    發(fā)菜豬手煲
    食材準(zhǔn)備：發(fā)菜20克、豬手2只
    、南乳1件
    、生菜400克、味精
    、老抽各少許
    。
    如果我們大家日常生活中想要食用發(fā)菜豬手煲了
    ，那么大家是可以先將發(fā)菜浸開的,然后適當(dāng)?shù)牡涡┥蛯l(fā)財(cái)洗凈了，接下來我們大家需要燒凈豬手余毛
    ，并且注意一定要洗刮干凈,讓放入沸水內(nèi)滾過撈起放在冷水中浸泡一下
    。接著用蒜茸起煲,爆過南乳,傾下2湯碗清水,然后適當(dāng)?shù)募尤胍恍├铣椤⑽毒?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    、鹽
    、糖等這些調(diào)味品，最好將豬手和發(fā)菜放進(jìn)去
    ，等到熟了以后就可以食用了
    ，味道非常不錯(cuò)。
    肉松發(fā)菜扒豆腐
    材料：豆腐1塊
    ，肉松150克
    ，水發(fā)冬菇適量，發(fā)菜適量
    ，蒜適量
    ，蔥適量，鹽適量
    ，生抽適量
    ，蠔油適量。
    想要制作出美味的肉松發(fā)菜扒豆腐
    ，那么我們大家必須要先將這些食材都準(zhǔn)備好了
    ，然后將豆腐整塊裝盤入鍋蒸5分鐘取出待用，接著起油鍋
    ，爆香蒜頭
    ，然后將肉松入鍋炒熟，適當(dāng)?shù)募尤胍恍┣兴榈亩郊鞍l(fā)菜
    ，加水稍燜一下
    ，最好再將蔥、鹽
    、生抽
    、蠔油等這些調(diào)味品加入進(jìn)去，這樣美味的肉松發(fā)菜扒豆腐就做好了
    ，這時(shí)候我們大家就可以享受美味的肉松發(fā)菜扒豆腐了
    ，不僅好吃，還可以起到不錯(cuò)的食療功效的
    。
    發(fā)菜的宜忌人群
    1
    、哪些人不能吃發(fā)菜
    雖然發(fā)菜很好吃，但是我們必須要注意發(fā)菜的禁忌人群，大家雨奧知道
    ，發(fā)菜屬于寒性食物
    ，尤其是我們陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人群
    ，在生活中都是需要注意別吃發(fā)菜的，另外
    ，患有一些寒癥的朋友們
    ，在生活中也最好不要食用發(fā)菜。
    2
    、發(fā)菜的適用人群
    發(fā)菜的味道非常不錯(cuò)
    ，還可以起到非常好的保健功效，所以一般人都可食用發(fā)菜
    ，尤其是我們肺熱咳嗽
    、內(nèi)熱痰結(jié)等這些患者朋友們，日常生活中經(jīng)常食用發(fā)菜
    ，更是可以有效的緩解病情的
    ，另外，患有支氣管炎
    、肺炎等這些炎癥的朋友們
    ，生活中經(jīng)常食用一些發(fā)菜也是不錯(cuò)的選擇，當(dāng)然
    ，如果我們大家在生活中出現(xiàn)了高血壓
    、肥胖癥等這些病癥了，那么我們也建議大家適當(dāng)?shù)氖秤冒l(fā)菜
    ，這樣對(duì)于幫助我們大家緩解病情和促進(jìn)身體的健康都是很有好處的
    。
    發(fā)菜不能和什么一起吃
    目前為止，沒有發(fā)現(xiàn)發(fā)菜和什么食物不能同食
    ，所以一般我們大家在生活中是可以放心的將發(fā)菜和其他的一些食物一起食用的
    ，不用擔(dān)心發(fā)菜的飲食禁忌搭配。
    孕婦可以吃發(fā)菜嗎
    孕婦朋友們?cè)谏钪惺强梢赃m當(dāng)食用一些發(fā)菜的
    ，因?yàn)榘l(fā)菜含有豐富蛋白質(zhì)
    、碳水化合物、磷
    、鐵
    、鈣、鉀等礦物質(zhì)
    ，對(duì)于促進(jìn)我們?cè)袐D朋友們的身體的健康也是很有幫助的
    。
    食用發(fā)菜的注意事項(xiàng)
    發(fā)菜的食用注意事項(xiàng)也是比較多的，雖然發(fā)菜沒有什么副作用，但是我們大家日常生活中也最好不要大量的食用發(fā)菜
    ，另外
    ，大家要知道發(fā)菜性寒,平時(shí)脾胃虛寒,大便溏薄的人在生活中最好不要食用發(fā)菜。
    發(fā)菜要泡多久
    如果大家在生活中想要吃發(fā)菜
    ，那么必須要注意先用溫水浸泡2小時(shí)左右,并且注意要去除雜質(zhì)的
    。
    發(fā)菜一次吃多少
    雖然發(fā)菜比較好吃，保健功效也是非常不錯(cuò)的
    ，但是大家也不能大量的食用發(fā)菜
    ，適量的食用發(fā)菜也是非常重要的。
    現(xiàn)在我們大家也詳細(xì)的了解了發(fā)菜這種食材了
    ，我們可以知道
    ，發(fā)菜的食用方法也是非常的有講究的，所以我們大家是可以將發(fā)菜的這些食用方法記住的
    ，在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌l(fā)菜
    ，更是可以幫助我們大家預(yù)防和治療很多的疾病，但是大家必須要注意
    ，發(fā)菜的禁忌人群比較多
    ，如果大家屬于發(fā)菜的禁忌人群，千萬不要食用發(fā)菜
    。
    發(fā)菜有什么作用
    發(fā)菜功效：促進(jìn)甲狀腺健康
    、消痰軟堅(jiān)、輕身減肥
    。
    
發(fā)菜
    ，顏色烏黑，狀如發(fā)絲
    。明末清初戲曲理論家李漁稱其為"河西物產(chǎn)第一"
    。發(fā)菜在甘肅張掖市山丹縣境內(nèi)分布和生長非常廣泛，群眾也早有食用習(xí)慣
    。改革開放以后
    ，隨著商貿(mào)流通的發(fā)展，山丹發(fā)菜逐步走出山丹
    ，享譽(yù)南北
    ，成為山丹一珍。
    
天然發(fā)菜具有解毒清熱
    、理肺化痰
    、調(diào)理腸胃的作用獨(dú)特功效。發(fā)菜諧音"發(fā)財(cái)"
      ，與甜食搭配烹制為佳
      ，深受廣東一帶人們的喜愛
      。20世紀(jì)80年代--90年代開始，在山丹大量收購
      ，經(jīng)加工包裝成為烹制佳肴
      、饋贈(zèng)親友的上品，也成為山丹物產(chǎn)的一張名片
      。
    

    
擴(kuò)展資料：
    
食用注意與禁忌人群
    
1
      、發(fā)菜性寒，平素脾胃虛寒
      、大便溏薄之人忌食
      ，凡患風(fēng)疹、痹痛
    、內(nèi)傷等病癥者慎食。
    
2
    、因?yàn)榘l(fā)菜的大量采集是導(dǎo)致沙塵暴的禍根之一
    ，國務(wù)院已發(fā)出要求各地禁止采集發(fā)菜、取締發(fā)菜貿(mào)易的通知
    ，人工培植另當(dāng)別論
    。
    
發(fā)菜選購技巧：正品發(fā)菜，干制品色澤烏黑
    ，質(zhì)輕細(xì)長如絲
    ，蜷曲蓬松，形狀很像散亂的頭發(fā)
    ，無污泥雜質(zhì)
    ，有清香氣味，用手捏略有彈性
    ，用清水浸泡后
    ，膨脹3倍左右，浸后用手拉尚有伸縮性
    ，入口有柔潤爽脆感
    。
    
偽品發(fā)菜條粗絲短，入水浸泡不能脹發(fā)
    ，浸后手拉不能伸縮
    ，質(zhì)硬，入口無柔潤爽脆感
    。購買者要注意鑒別
    ，以免上當(dāng)。  
    
參考資料：
    
-發(fā)菜
    野生頭發(fā)菜一斤多少
      ？
    發(fā)菜的市場(chǎng)價(jià)格非常昂貴，通常在800～1200元左右一斤。而且
      ，目前發(fā)菜已經(jīng)很難買到了
      ，因?yàn)椴烧@種菜需要破壞大量的草地植被，因此在市面上很難找到
      。發(fā)菜是高原特有的野生陸地藻類生物
      ，我國青海的湟水、黃河?xùn)|部流域的腦山山坡
      、溝壑地段和牧區(qū)草原分布較多
      ，每年夏末秋初為發(fā)菜的盛產(chǎn)期，3～4月份也有生產(chǎn)
      。
    
頭發(fā)菜的營養(yǎng)價(jià)值很高
      ，每千克頭發(fā)菜中含蛋白質(zhì)200～234.1克、碳水化合物570克
      、粗脂肪55.9克
      、磷450毫克、鈣25.6克
      、鐵2克
      。還含有海膽酮、藍(lán)藻葉黃素
      、藻藍(lán)素和別藻藍(lán)素等
      。
    

    
營養(yǎng)價(jià)值與用途
    
近年來，頭發(fā)菜在大陸上亦成為人人喜愛的珍奇佳肴
      。頭發(fā)菜可炒食
      、涼拌、湯食
      ，以滑
    、柔、嫩
    、脆
    、潤取勝，可做成名貴佳肴
    ，以清香細(xì)潔
    、柔韌鮮美為多種蔬菜之首。
    
頭發(fā)菜不但脆滑細(xì)嫩
    ，味道鮮美
    ，而且還具有利尿、化痰
    、清熱解毒
    、順腸理肺
    、滋補(bǔ)等功效。常食頭發(fā)菜
    ，對(duì)高血壓
    、佝僂病、營養(yǎng)不良
    、慢性氣管炎
    、內(nèi)熱痰結(jié)、甲狀腺腫大
    、婦女月經(jīng)不調(diào)等病均有一定療效 
    。
    
頭發(fā)菜有較高的藥用價(jià)值，其性平
    ，味甘淡
    ，有平肝潛陽、清腸止痢的功效
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？汕鍩峤舛尽⒒抵箍?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、涼血明目
      、通便利尿
      ，可治療佝僂病
      、痢疾、高血壓
      、氣管炎
      、鼻出血、營養(yǎng)不良等多種疾病
    。
    
以上內(nèi)容參考    頭發(fā)菜
    發(fā)菜（發(fā)財(cái)）有什么營養(yǎng)價(jià)值
    ？內(nèi)蒙古地區(qū)哪里有賣的
    ？
    發(fā)菜營養(yǎng)價(jià)值主要有：
    1. 發(fā)菜富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵等
    ，均高于豬
    、牛
    、羊肉及蛋類
      ；
    2. 所含蛋白質(zhì)較豐富
    、比雞肉
    、豬肉高
    ，還含糖類
    、鈣
    、鐵
    、碘、藻膠
    、藻紅元等營養(yǎng)成分
    ，脂肪含量極少，故有山珍“瘦物”之稱
    ；
    3. 發(fā)菜具有清熱消滯
    、軟堅(jiān)化痰、消腸止痢等功效
    ；
    4. 發(fā)菜還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用
    ，并可作為高血壓、冠心病
    、高血脂
    、動(dòng)脈硬化、慢性支氣管炎等病癥輔助食療的理想食物
    。
    網(wǎng)上查查
    ，地址還是很多的
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/32820.html.
    
          
    
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    ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高，因此
    ，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益
                
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    寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
      ？寶媽你好，寶寶即使可以做小兒推拿
      。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)
                
                    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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    新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬萬不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝
      ，從根本上來說