羊角豆長期存放的方法有哪些

不管什么食物都有它的保質(zhì)期，我們經(jīng)常會購買一些蔬菜，當(dāng)我們保存不當(dāng)時，食物很快就會腐爛、過期，導(dǎo)致不能食用。那么想要很好的保存羊角豆，就要掌握它的保存技巧，下面一起來看看吧。

羊角豆長期存放的方法有哪些

1、冷藏保鮮

冷藏羊角豆的保存方法，保質(zhì)期可達(dá)七天左右。這種方法不但可以延長羊角豆的保存方法，還能保持羊角豆的新鮮程度，很方便。我們首先將羊角豆放入保鮮袋中，讓它與空氣避免接觸，從而杜絕了氧化，并且再將保鮮袋用報紙包裹一下，這樣做的目的：防止羊角豆與碎冰接觸，從而影響到羊角豆的新鮮程度。

在這里需要提醒的是：羊角豆是熱帶植物，所以溫度過低的話，它的表皮很容易就會出現(xiàn)斑點，所以只能放在冷藏室中，并且溫度調(diào)節(jié)到10度是最為恰當(dāng)?shù)摹?/p>

2、速凍保鮮

速凍保鮮羊角豆的保質(zhì)期可達(dá)9個月，但這里有一個弊端不得不說，存放的時間越久，那么它的營養(yǎng)價值也會越低，所以在購買的時候，不要大量購買，適量購買最好。我們可以將羊角豆清洗干凈，隨之將它放入沸騰的水中進(jìn)行焯燙，沸水中是需要加入適量的食鹽。等待一分鐘就要將之撈出，再將之放入冷水中進(jìn)行冷卻。等冷卻過后再將之放入保鮮袋中進(jìn)行密封，放入冷凍室中進(jìn)行保存。最好選擇速凍模式，利于羊角豆的保存。

3、曬干保存

曬干羊角豆進(jìn)行保存，可以長期保存。這種保存方法是建立在量大之下，我們可以將羊角豆放入陽光下進(jìn)行曬干，從而將羊角豆的水分蒸發(fā)掉，增加細(xì)菌滋生的難度，延長羊角豆的保質(zhì)期。

羊角豆可以存放多久

陰涼痛風(fēng)保存：只能存放2天，因為羊角豆內(nèi)的植物纖維老化速度十分迅速，所以一定要盡快食用。

焯水保存：存放時間為2天，因為溫度會破壞纖維結(jié)構(gòu)，從而羊角豆就會變老，但是也增加了細(xì)菌滋生的速度，所以只能盡快食用。

冷藏保存：存放時間可達(dá)4—7天，因為新鮮羊角豆冷藏是4天，而焯水后并晾干就可以保持7天。但在保存過程中不要觸碰冰箱，以免凍傷。

冷凍保存：存放時間可達(dá)20天—3個月之久。這需要分情況，直接冷凍羊角豆，那么時間就為20天。若是焯水后又晾干就可以保持3個月，但口感肯定是不如新鮮的。

凍干保存：可以3個月之久，因為沒有水分，細(xì)菌無法滋生，并且還降低了溫度，可長期保存。

曬干保存：存放時間可達(dá)3個月，但是口感會影響，在食用的時候需要進(jìn)行浸泡。

看了上文之后，大家在保存羊角豆的時候，一定不會再感到困擾了。同時也希望大家，不論購買什么食物，都不要一次性大量購買，這樣會降低食物的營養(yǎng)價值，吃多少買多少是最好的。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/32848.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 羊角豆是熱性還是寒性的(黃秋葵子是熱···

下一篇: 秋葵的粘液可以吃嗎