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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    吃石耳有禁忌,這些情況需要小心
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-17 14:30:14
        
    

        
    
           
    吃石耳有禁忌,這些情況需要小心
    石耳對大家來說比較的熟悉，作為菌類食物的
    ，我們吃石耳能夠起到不錯的滋補作用
    ，這樣會對我們石耳的健康有所好處
    ，在平時大家吃石耳是不錯的
      ，但是吃石耳也會有一定的禁忌存在
      ，下面就看看石耳這樣的營養(yǎng)食物有哪些食用上的禁忌
    。
    吃石耳的時候會存在一定的禁忌
    ，是我們吃石耳需要小心的
    ，首先大家在煮
    、燒、烹石耳的時候要注意，如果把馬肉和石耳同食就易得霍亂
      、田螺和木耳同食會中毒
      、蘿卜和木耳同食會得皮炎、茶和木耳同食會降低人對鐵的吸收
      、麥冬和木耳同食會引起胸悶等
      ，這是食物相生相克原理發(fā)現(xiàn)的，這樣對大家健康有所好處
      ，能幫助我們解決
      ，這是吃石耳的時候要注意。
    不過我們吃石耳還是對健康有好處的
      ，作為菌類食物的一種
      ，所以石耳味美香脆、清心可口
      ，嫩滑潤
      、綿軟香甜、吃起來可增進食欲
      ，對我們腸胃健康有好處
      。而且石耳中還含有多種人體所需的氨基酸、蛋白質
      、粗纖維
      、碳水化合物、灰分
      、脂肪
      、微量元素和多種維生素、礦物質
      、糖和多種消化酶
    、核糖核酸、嘌
    ，呤
    、膽，堿
    、酪
    ，氨酸，這些都有治病防病的藥用價值
    。不過吃石耳會有禁忌人群
    ，首先孕婦是不適合吃石耳的，首先孕婦進食豐富
    ，應少吃多脂肪食物
    。同時大便稀者不宜多食石耳這樣的菌類食物，對我們腸胃健康影響比較大。而且同時石耳對低血壓患者不適宜食用
    ，所以我們吃石耳應該小心應對
    。
    吃石耳能夠對我們的健康有一定幫助，首先石耳的營養(yǎng)價值不錯
    ，而且石耳對我們健康也有好處
    ，所以我們在平時去吃石耳能對健康有幫助，吃石耳的時候有一定禁忌
    ，上面介紹的幾個情況我們應該小心
    ，大家合理吃石耳才更健康。
    石耳怎么吃 石耳怎樣吃
    1
    、原料：凈雞肉400克
    ，石耳20克，雞蛋清一只
    ，精鹽
    ，味精，料酒
      、胡椒粉
      ，淀粉
      。

     2
      、石耳用溫水泡開，洗凈
      ，切成斜塊
    。雞肉剞花刀，用蛋清
    、鹽
    、淀粉拌勻。

     3
    、坐鍋
    ，倒入清水燒開，把雞肉放下攪散后
    ，移到溫火上燉四成熟后
    ，再加入石耳，蓋上鍋蓋
    ，繼續(xù)燜煮肉爛后
    ，放入味精、精鹽
    、胡椒粉即成
    。
    在經(jīng)期有那些食物不能吃?大神們幫幫忙
    經(jīng)期女性飲食禁忌這些食物主要由三大類：1、生冷類：既中醫(yī)中所說的寒性食物如：梨、香蕉
    、荸薺
    、石耳、石花
    、地耳
    。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效
    ，在平時食用
    ，都是有益于人體的，但在月經(jīng)期卻應盡量不吃或少吃這些食品
    ，否則容易造成痛經(jīng)
    ，月經(jīng)不調等癥狀。2
    、辛辣類：如肉桂
    、花椒、丁香
    、胡椒等
    。這類食品都是佐料，在平時
    ，菜時
    ，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？墒?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，在月經(jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經(jīng)
    、經(jīng)血過多等癥
    。3、影響性功能的食品：菱角
    、茭白
    、冬瓜、芥藍
    、蕨菜
    、兔肉、黑木耳
    、大麻仁
    。 希望給予幫助
    懷孕后能不能吃石餌
    孕媽媽在懷孕期間是需要多種營養(yǎng)的，適當?shù)氖秤檬梢院芎玫姆乐贡忝?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，但是記得不要?jīng)常性的或者是一次性吃太多就可以了
    。孕媽媽在懷孕期間一定要注意自己的飲食
    ，石耳也有自己的禁忌癥和不能搭配的食物，孕媽媽一定要自己熟記于心
    ，合理的搭配才能發(fā)揮食物最大的效用
    。
    石耳作為一種菌類食物性甘，既有清熱養(yǎng)胃的作用還具有活血去腫的功效
    。石耳中富含蛋白質
    、氨基酸、脂質微量元素同時還具有鉀
    、鈣
    、鈉、鎂等多種礦物質
    ，因此具有很好的滋補作用
    。
    1、能夠有效預防便秘
    、緩解頭暈耳鳴和月經(jīng)不調的情況：因為石耳里面富含很多種類的微量元素所以能夠緩解以上的癥狀;
    2
    、能夠預防高血壓的作用：前面我們也提到石耳具有降壓的作用，所以對于預防高血壓具有很好的作用;
    3
    、具有很好的滋補作用：石耳中礦物質比較多
    ，所以具有很好的養(yǎng)陰潤肺、涼血止血的作用
    ，所以滋補作用比較明顯;
    4
    、具有很好的抗癌作用：因為石耳中具有多糖的存在，這種物質能夠很好的抑制癌細胞
    。
    早期孕婦可以吃石耳嗎？
    可以吃
    。懷孕了，作為孕媽咪的你在各方面都要注意一些
    ，飲食也應格外講究一些
    ，那么到底那些不該吃呢，對胎兒又有何影響呢
    ？你心里一定要有個譜
    。在這里，我概括地提出懷孕期間的18種飲食原則
    ，給大家做個參考
    。 容易流產(chǎn)食物：1、螃蟹：它味道鮮美
    ，但其性寒涼
    ，有活血祛瘀之功
    ，故對孕婦不利，尤其是蟹爪
    ，有明顯的墮胎作用
    。 2、甲魚：雖然它具有滋陰益腎的功效
    ，但是甲魚性味咸寒
    ，有著較強的通血絡、散瘀塊作用
    ，因而有一定墮胎之弊
    ，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。 3
      、薏米：是一種藥食同源之物
    ，中醫(yī)認為其質滑利。藥理實驗證明
    ，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用
    ，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能
    ；4
    、馬齒莧：它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利
    。實驗證明
    ，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多
    、強度增大
    ，易造成流產(chǎn)。

    對胎兒有害的食物 
    5
    、罐頭食品罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑
    ，如人工合成色素、香精
    、防腐劑等
    。盡管這些添加劑對健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對健康不利
    。另外
    ，罐頭食品營養(yǎng)價值并不高，經(jīng)高溫處理后
    ，食物中的維生素和其他營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞
    。 6、菠菜人們一直認為菠菜含豐富的鐵質
    ，具有補血功能
    ，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬
    。其實，菠菜中含鐵不多
    ，而是含有大量草酸
    。草酸可影響鋅、鈣的吸收
    。孕婦體內鈣
    、鋅的含量減少，影響胎兒的生長發(fā)育
      。 　7
      、巧克力和山楂過多食用巧克力會使孕婦產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲
      ，其結果是身體發(fā)胖
      ，而必需的營養(yǎng)卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西
      ，山楂便成了首選果品
      。山楂對子宮有興奮作用，孕婦過食可使子宮收縮
      ，導致流產(chǎn)的可能
      ，故要少吃.8、豬肝芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告
      。因為在給牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中
      ，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高
      ，致使它在動物肝臟中大量蓄積
      。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體內
      ，對胎兒發(fā)育危害很大
      ，甚至會致畸。 9
    、久存的土豆土豆中含有生物堿
    ，存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆
    ，可影響胎兒正常發(fā)育，導致胎兒畸形
    。當然
    ，人的個體差異很大，并非每個人食用后都會出現(xiàn)異常
    ，但孕婦還是不吃為好
    ，特別是不要吃長期貯存的土豆
    。10、熱性作料孕婦吃熱性作料小茴香
    、八角
    、花椒、胡椒
    、桂皮
    、五香粉等容易消耗腸道水分， 使胃腸分泌減少
    ，造成腸道干燥
    、便秘。發(fā)生便秘后
    ，孕婦必然用力屏氣解便
    ，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒
    ，易造成胎動不安
    、早產(chǎn)等不良后果。 　11
    、味精味精的主要成分是谷氨酸鈉
    ，血液中的鋅與其結合后便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅
      ，導致孕婦體內缺鋅
      。而鋅是胎兒生長發(fā)育之必需品，故孕婦要少吃
      。 
    12
      、桂圓、荔枝：性溫熱易致胎熱
      ；13
      、石榴：貧血者要少吃；14
      、腌制酸菜：含有亞硝胺
      ，可導致胎兒畸變。15
      、西瓜：每天吃水果不宜超過250g
      ，限量吃西瓜，因為西瓜是利尿劑
      ，容易造成孕婦脫水16
      、飲濃茶。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/33021.html.
    
          
    
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