如何挑選淡菜,這樣的淡菜很優(yōu)質(zhì)

如何挑選淡菜,這樣的淡菜很優(yōu)質(zhì)

大家對淡菜比較的熟悉，這是我們在平時的生活中會經(jīng)常吃到的一種水產(chǎn)品了，很多人都愛吃淡菜，而且淡菜對我們健康也是有好處的，所以說大家吃淡菜是很不錯的，不過吃淡菜的時候也要注意，我們需要學會挑選淡菜才行，一起看看具體我們應(yīng)該怎么做。

大家對淡菜是比較熟悉的，在平時很多人都愛吃淡菜，是非常不錯的一種水產(chǎn)品，大家吃淡菜可以很好的補充營養(yǎng)物質(zhì)，特別是可以補充蛋白質(zhì)，不過吃淡菜的時候也要注意，我們需要學會選擇淡菜的方法才行，這時候首先我們要注意，對于緊閉殼子的淡菜，和觸摸后合起殼子的淡菜可以選擇，如果手觸摸后，殼子依然張開的淡菜就是已經(jīng)死的淡菜，這樣可以讓我們挑選出新鮮優(yōu)質(zhì)的淡菜。

同時大家在挑選淡菜的時候還要注意，很多人在挑選淡菜時，總會把淡菜放在手上去掂重量，認為重的就是好的,就是肉多?；蛘叻湃胨?，認為沉在水底的，就是好的、肉多的。但是實際上我們需要注意了，當?shù)嗽谒飼r，有開口的淡菜，水自然就進入在里面，淡菜就會重些，所以說這樣的想法實際上并不健康，所以說大家在選淡菜時，把手指分別放在淡菜的兩面，輕輕地推推淡菜殼，看殼是否松動，若不會松動的，就說明水沒進入的，就是好的肉多的，是我們挑選淡菜的時候需要注意的一個方法，效果很不錯。

挑選淡菜很不錯，對我們健康也有好處，大家挑選淡菜的時候需要注意方法，上面給大家介紹了淡菜的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們挑選淡菜是需要注意方法的，學會合理的服用淡菜，這樣才會更健康，是大家吃淡菜的時候需要注意的了。

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