羅漢果的選購方法,這樣挑選效果好

羅漢果是非常不錯的，我們吃羅漢果可以幫助大家促進肺部健康，所以在平時我們推薦大家去吃羅漢果，不過我們在吃羅漢果的時候也會存在一定問題，上面介紹的情況大家要小心才行，那么大家如何挑選羅漢果比較好，一起看看羅漢果的挑選細(xì)節(jié)。

羅漢果是大家熟悉的一種潤肺止咳食物，不過想要更好的去吃羅漢果，那么就應(yīng)該學(xué)會挑選羅漢果才行，首先來說果型是羅漢果賣相的重點，羅漢果以果形端正、果大干爽、干而不焦、搖而不響、味甜而不苦的比較好，這樣的羅漢果是比較優(yōu)質(zhì)的。而且由于羅漢果干果的果殼較脆，在運輸中難免會產(chǎn)生開裂，大部分情況下果殼開裂對羅漢果的品質(zhì)影響不大，所以對這樣的情況大家不需要太過糾結(jié)，不會影響羅漢果的品質(zhì)。同時我們通過細(xì)心觀察，很容易發(fā)現(xiàn)一些羅漢果表皮會有絨毛。如果說羅漢果是有絨毛的，那么就說明這樣的羅漢果是鮮果了，而且因為羅漢果的鮮果本身的外皮上就是有絨毛的。如果存放時間過長絨毛就自動脫落，所以在選擇羅漢果時可以看看果皮上的絨毛，這樣可以幫助挑選出新鮮的羅漢果。

而且對羅漢果來說，由于傳統(tǒng)的羅漢果制果方法是用土坑烘焙，這種方法優(yōu)點在于加工簡易，對技術(shù)和成本的要求不高。但是經(jīng)過煙熏和高溫，果皮會變得焦黃，果肉也會萎縮，這樣的羅漢果是存在一定問題的，往往營養(yǎng)流失比較大，而且是比較容易污染的。羅漢果是高糖果類，高溫下糖分分解產(chǎn)生焦黃的物體。所以一般羅漢果聞起來會有一股藥味?，F(xiàn)在市面上還有一種采用凍干技術(shù)生產(chǎn)的羅漢果，果皮呈金黃色，果肉飽滿，沏泡的茶湯也更清澈透明，同時這樣的處理的羅漢果營養(yǎng)價值是能夠得以保留的。所以相比傳統(tǒng)羅漢果在加工中大量的營養(yǎng)流失、一氧化碳與重金屬殘留，凍干羅漢果更加安全，營養(yǎng)價值也更高，因此我們在購買羅漢果的時候，還是應(yīng)該以凍干的羅漢果為主。

羅漢果是大家熟悉的一種中藥材，對我們肺部健康有好處，不過大家服用羅漢果也要注意，大家必須要學(xué)會挑選出優(yōu)質(zhì)的羅漢果才行，上面介紹的這些的方法是非常不錯的，對我們挑選優(yōu)質(zhì)羅漢果有好處，大家應(yīng)該有所了解才行。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/33164.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 寶寶吃番茄醬怎么樣,能提高免疫力

下一篇: 吃甜菜根的功效,幫你了解甜菜根