黑棗的營養(yǎng)價值

現(xiàn)在人們的保健意識逐漸加強，大家都了解了黑棗對人體的好處。因為我們現(xiàn)在更多的是追求食物的保健價值，所以越來越多的人選擇食用黑棗。為了自身的健康，我們可以適當(dāng)?shù)囟嗍秤靡恍┖跅?，但是大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)告訴大家，千萬不要過量，畢竟過猶不及嘛。

黑棗的營養(yǎng)價值

黑棗，是傳統(tǒng)補腎食品之一，具有豐富的營養(yǎng)價值，營養(yǎng)素在黑棗中含量都很豐富。更重要的是黑棗中含有生物活性物質(zhì)。并且有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、磷等營養(yǎng)成分。

黑棗的功效作用

1、養(yǎng)血安神：適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者。

2、補中益氣：用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證。

3、緩和藥性：與祛邪藥配伍，可緩其毒烈之性，以護正氣。

黑棗的常見做法

黑棗酒泡/甜味?

紅糖黑棗姜茶?凍/開胃??

五黑固腎粥?煮/家常味?美容??

肉骨茶?煮/咸鮮味?明目??

宮廷酸梅湯?芹意?煮/酸甜味?降血脂??黑棗?熏/甜味??黑棗燉雞?蒸/咸鮮味?降血壓??

哪些人不能吃黑棗

黑棗性寒，所以脾胃不好或者是脾胃虛弱的患者要少吃，同時不能夠空腹吃。

吃黑棗的禁忌

很多人都喜歡吃棗，棗的營養(yǎng)價值是非常高的，適當(dāng)?shù)某砸恍椷€可以有效預(yù)防貧血的產(chǎn)生，可以有效的調(diào)節(jié)脾胃，所以平時應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┖跅椷M行身體方面的調(diào)節(jié)，對人的健康也是比較好的，但是吃黑棗的過程中應(yīng)該有一定也是禁忌和注意事項，這樣可以有效的預(yù)防也是不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象，可以有效地避免出現(xiàn)腸胃方面不適的感覺，吃黑棗的時候避免出現(xiàn)和其他的食物相克的現(xiàn)象。

1、吃黑棗的一些注意事項是最好不要空腹吃，這樣可能會導(dǎo)致胃部疼痛的現(xiàn)象，也可能會引起脾胃方面的一些癥狀，導(dǎo)致消化不良的產(chǎn)生，吃黑棗的過程中最好不要吃柿子，這樣可能會引起腹部脹痛的現(xiàn)象。

2、經(jīng)常吃黑棗是比較好的，可以有效的提供人體所需要的膳食纖維和脂肪的成分，而且黑棗中有比較多的果膠的成分，適當(dāng)?shù)某砸恍┖诙箍梢杂行У奶岣呷梭w的免疫力，黑棗中含有豐富的維生素c，平時可以適當(dāng)?shù)某孕┖谏?，還能夠起到一定的保護心臟和降血壓的作用。

黑棗不能和什么一起吃

腐爛變質(zhì)棗忌食用。大棗腐爛后，會使微生物繁殖，棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生果膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命。黑棗不宜與維生素同時食用。服用退熱藥時禁忌食用黑棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。

吃黑棗的注意事項。黑棗的味道雖然是比較好，而且黑色也是一種比較甜的食品，絕對的黑廠也可能會引起消化不良的現(xiàn)象，有可能會導(dǎo)致牙齒疼痛的癥狀，所以一次性不要吃的太多了，一般吃黑棗的過程中，最好選擇優(yōu)質(zhì)的黑棗，這樣對人的健康比較好。黑棗的營養(yǎng)價值是非常豐富的，適當(dāng)?shù)耐扑]黑棗可以有效的預(yù)防疾病，而且可以有效預(yù)防貧血等方面的癥狀，但是黑棗是一種寒性的食物，脾胃不好的人最好要少吃。

一天吃幾個黑棗最好

棗子吃多了會漲氣，一天吃10顆左右較好。黑棗中含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，像是保護眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B群，和促進生長的礦物質(zhì)鈣、鐵、鎂、鉀等這些營養(yǎng)素在黑棗中含量都很豐富。

除此之外，其實黑棗最大的營養(yǎng)價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。

孕婦可以吃黑棗嗎

孕婦可以吃黑棗，但不宜多吃。孕婦可以吃黑棗飯的。孕婦吃黑棗是有好處的，黑棗含有一種物質(zhì)，補鐵養(yǎng)血，如果孕婦出現(xiàn)貧血，會導(dǎo)致胎兒缺氧，后果不堪設(shè)想，孕婦自身也會自覺不舒服。黑棗中，含有豐富的鐵，如果孕婦為缺鐵性貧血，孕婦吃黑棗就很有食療功效。

而且懷孕期間的女性正處于人生的特殊時期，不應(yīng)該胡吃海塞。如果孕婦長期攝入同一種食物過多的話，很容易造成營養(yǎng)不良。黑棗中所含補鈣物質(zhì)可以幫助孕婦避免缺鈣，如果孕婦體內(nèi)缺鈣，骨骼就“哭”了，胎兒骨骼、牙齒的發(fā)育都需要充足的鈣質(zhì)。當(dāng)然，如果孕婦體內(nèi)缺鈣的話，自身也容易骨質(zhì)疏松。所以，孕婦吃黑棗，補鈣也不錯。而且孕婦適當(dāng)食用黑棗還可以增強免疫。孕婦身體自身的抵抗力是面對病毒侵襲的重要屏障。黑棗中某些物質(zhì)有增強孕婦免疫力的功效。所以，孕婦吃黑棗，也能減少自身被小病癥感冒、發(fā)燒的侵?jǐn)_。所以孕婦在在飲食方面要尤為注意，不要亂吃。我們應(yīng)該明確孕婦的特殊生理狀況，切忌胡亂嚼用。但是在食用黑棗的時候，應(yīng)注意放入的配料是否適合孕婦食用。畢竟孕婦吃下去的是兩個人的營養(yǎng)。所以一定要保證孕婦的飲食營養(yǎng)均衡，干凈衛(wèi)生。孕期的女性盡量不要在街頭胡亂購買這個食物，如果想要食用，最好在正規(guī)的大超市購買新鮮的。這樣對孕婦的健康比較有利。但是在懷孕期間，孕婦可能會對某些食物如黑棗出現(xiàn)嘔吐、過敏等癥狀，因此在選擇配料時應(yīng)謹(jǐn)慎合理。如果孕婦本身對黑棗是有過敏的，那就更是不宜食用了。并且，孕婦吃黑棗傷脾，過多棗又會造成胃酸過多。所以，如果孕婦脾胃不好，就盡量少吃黑棗等棗類了，以防雪上加霜。

現(xiàn)在人們的保健意識逐漸加強，大家都跨過了吃食物是為了裹腹的階段了。我們現(xiàn)在更多的是追求食物的保健價值。我們可以適當(dāng)?shù)囟嗍秤靡恍┖跅?，對身體還是有不少益處的，但是千萬不要過量，畢竟過猶不及嘛。

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