豇豆如何進(jìn)行保存,教你保存小妙招(豇豆蔬菜怎么保鮮 如何保存豇豆)

豇豆如何進(jìn)行保存,教你保存小妙招

豇豆吃起來(lái)的味道以及口感都是非常不錯(cuò)的，所以在平時(shí)會(huì)有不少人都愛(ài)吃豇豆，經(jīng)常去吃豇豆對(duì)我們健康是很有意義的，大家可以通過(guò)豇豆來(lái)補(bǔ)充維生素，促進(jìn)我們腸胃健康，不過(guò)豇豆還是新鮮的好吃，所以我們要學(xué)會(huì)保存才行，一起看看豇豆如何保存比較好。

密封保鮮法：

豇豆作為大家熟悉的一種蔬菜，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)保存才行，首先大家要把買來(lái)的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，扎緊袋口，放進(jìn)冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會(huì)逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn)，有礙觀瞻。還有一點(diǎn)需要提醒，就是鮮豇豆入袋時(shí)表面不能帶有生水，否則容易導(dǎo)致豇豆出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

灑水保鮮法：

同時(shí)在保存豇豆的時(shí)候要注意，我們應(yīng)該將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪個(gè)孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用濕布或弄濕的干凈衛(wèi)生紙蓋在袋子上。這種保鮮法時(shí)間比較短，可保鮮2～3天，適合在常溫下保存豇豆，這樣對(duì)我們吃豇豆有好處，是大家烹飪的時(shí)候要注意的一個(gè)情況。

焯燙冷凍法：

除了上面介紹的保存方法，如果想要讓鮮豇豆能保存更長(zhǎng)時(shí)間，可以采用這種焯燙冷凍法，可以保存一個(gè)月依然翠綠鮮嫩，原有的風(fēng)味還不會(huì)被破壞。這樣保存豇豆會(huì)更好，首先我們應(yīng)該燒上一鍋水，水中放入適量鹽。在燒水的同時(shí)把豇豆擇洗干凈，等鍋里的水燒開(kāi)后，把豇豆放入開(kāi)水，保持大火，再次燒開(kāi)后馬上撈出豇豆，用冷水拔涼，然后我們等豇豆完全冷卻后，撈出晾干表面的水分，裝進(jìn)保鮮袋中，盡量擠出空氣扎緊袋口，把它們放進(jìn)冰箱的冷凍室里存放。這樣保存豇豆可以有很長(zhǎng)時(shí)間，大家可以進(jìn)行嘗試。

吃豇豆對(duì)我們健康有好處，很多人都喜歡在家里保存些豇豆，不過(guò)我們一定要學(xué)會(huì)保存豇豆才行，上面介紹了豇豆的保存方法，我們學(xué)會(huì)了才能更好的去吃豇豆，在以后吃豇豆也會(huì)更好的促進(jìn)大家健康，所以我們吃豇豆一定要注意才行。

豇豆蔬菜怎么保鮮 如何保存豇豆

1、密封保鮮法，這個(gè)方法是食物保存的常用方法，也是一種可觀的方式。大家在準(zhǔn)備保存的時(shí)候可以把買來(lái)的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，扎緊袋口，放進(jìn)冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會(huì)逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn)，有礙觀瞻。還有一點(diǎn)需要提醒，就是鮮豇豆入袋時(shí)表面不能帶有生水。

2、灑水保鮮法，該方法適合豇豆短期的保存，大家在準(zhǔn)備保存的時(shí)候可以先將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪個(gè)孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用濕布或弄濕的干凈衛(wèi)生紙蓋在袋子上。這種保鮮法時(shí)間比較短，可保鮮2～3天，適合在常溫下保存豇豆。

3、焯燙冷凍法，如果你希望鮮豇豆能保存更長(zhǎng)時(shí)間，可以采用這種焯燙冷凍法，可以保存一個(gè)月依然翠綠鮮嫩，原有的風(fēng)味還不會(huì)被破壞。具體做法可以按照這個(gè)步驟：先燒上一鍋水，水中放入適量鹽。在燒水的同時(shí)把豇豆擇洗干凈，等鍋里的水燒開(kāi)后，把豇豆放入開(kāi)水，保持大火，再次燒開(kāi)后馬上撈出豇豆，用冷水拔涼。等豇豆完全冷卻后，撈出晾干表面的水分，裝進(jìn)保鮮袋中，盡量擠出空氣扎緊袋口，把它們放進(jìn)冰箱的冷凍室里存放即可。不過(guò)要記得一定要晾干表面的水分，這樣冷凍過(guò)的豇豆才不會(huì)粘在一起，取用比較方便。

豇豆怎么冷凍儲(chǔ)存方法

豇豆要冷凍儲(chǔ)存需要先焯水，焯水后的豇豆可以保存更長(zhǎng)時(shí)間，焯水后晾干就可以密封好放進(jìn)冰箱冷凍保存了。要保存好豇豆，首先要挑選出質(zhì)量較好的豇豆，將壞的豇豆挑出來(lái)以免污染。

豇豆怎么冷凍儲(chǔ)存方法
豇豆是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質(zhì)藤本或近直立草本植物，豇豆起源于熱帶非洲，中國(guó)廣泛栽培，豇豆是旱地作植物，生長(zhǎng)在土層深厚、疏松、保肥保水性強(qiáng)的肥沃土壤。

豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

豇豆的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用于加工腌泡、速凍、保鮮菜，或加工成罐頭等。

豇豆怎么保存到冬天 這四種保存方法都很管用

1、地窖保存。

如果家里有地窖的話，則也可以把豆角放到地窖里面，也能夠把豆角存放到冬天。

2、做成水豆角。

先把豆角放到沸水中煮沸，然后瀝干水分，再將豆角裝入保鮮袋中，放到冰箱中存放即可。

3、做成酸豆角。

把豆角制作成酸豆角，也能夠?qū)⒍菇谴娣疟容^長(zhǎng)的時(shí)間。先把豆角用鹽水泡一泡，然后再放入適量的紅辣椒即可。酸豆角具有開(kāi)胃的作用。

4、腌制豆角。

如果想要把豆角存放比較長(zhǎng)的時(shí)間，那么可以采用腌制的方式，把豆角清洗干凈，然后曬干，制作成豆角干，再放到陰涼干燥的地方即可。

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