鵪鶉是一種高蛋白的食物,而且維生素和氨基酸比較多,經(jīng)常吃的話不會擔(dān)心有膽固醇升高的情況出現(xiàn),而且也會有預(yù)防心血管疾病的作用。鵪鶉的藥用功效也是很強大的,有治療疾病的作用,下面的這些治療疾病的鵪鶉食用方法來介紹一下。
1、鵪鶉一只,不去毛,焙燒存性研末,每次10克,加紅糖水溶化,兌入黃酒30克,一次服完,每天吃兩次,起到了很好的緩解哮喘的作用,對于治療支氣管炎有好處。
2、蒸鵪鶉:鵪鶉一只去毛及內(nèi)臟,加少量油鹽調(diào)味,蒸熟食用。有健脾胃,可以滋補五臟,還能有溫補的功效,體質(zhì)虛弱的人群可以吃。
3、鵪鶉清湯:鵪鶉2只去毛及腸雜,加水煮湯,可加少量酒調(diào)味食用(淡食)。這道食譜可以有滋補五臟的作用,具有利尿消腫的效果,還起到了治療慢性腎炎的作用。
4、黨參山藥蒸鵪鶉:鵪鶉1~2只去毛及腸雜,黨參20克,淮山藥30克,食鹽、水適量、蒸熟食用。這些食物相互搭配的話,對于補中益氣有好處,而且也能適合脾胃虛弱食欲不振的人群。
5、糖酒煮鵪鶉:鵪鶉1只去毛及腸雜,紅糖、黃酒適量煮湯食用。有補虛潤肺作用。對于出現(xiàn)的咳嗽,或者是氣短無力以及久病不愈的情況都有所改善。
6、姜煮鵪鶉:雌雄鵪鶉各1只去毛及腸雜,生姜5片,煮湯食用,可加適量油鹽調(diào)味??梢跃徑饪人钥却?,特別是對于出現(xiàn)的傷風(fēng)哮喘有改善的作用。
鵪鶉的藥用功效,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些食療的方法對于改善身體不適預(yù)防治療疾病來說有一定的保健的作用,如果你也有上述的這些疾病的話,不妨試試這些食譜,對于身體健康來說起到了很好的保健功效。
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