我們各位朋友在生活中經(jīng)常吃黃瓜,但是大家知道水果黃瓜嗎。其實(shí)水果黃瓜也是黃瓜當(dāng)中的一種,但是更加的小巧,因此在水果黃瓜出現(xiàn)之后,受到了我們很多朋友的喜愛。但是有朋友就會(huì)問了,水果黃瓜和普通的黃瓜有什么區(qū)別呢,下面我們就一起來了解一下吧。希望可以對大家?guī)硪恍椭?/p>
外表
在平時(shí)的生活當(dāng)中,我們隨處可以見到水果黃瓜,但是如果單說外表的話,水果黃瓜的品相會(huì)更加好看一點(diǎn),所以因?yàn)樗S瓜的表面比較光滑,而我們普通黃瓜的表皮會(huì)有一些小刺,外表皮會(huì)有很多凹凸不平,但是水果黃瓜的外表沒有小刺,非常的光滑。所以說外表方面,普通黃瓜是要比水果黃瓜差一點(diǎn)的。
大小
當(dāng)我們第一眼看到水果黃瓜的時(shí)候,就能夠感受到,水果黃瓜比我們普通的黃瓜是要小很多的,在經(jīng)過實(shí)際的測量之后,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),水果黃瓜的瓜長12-15厘米,直徑約3厘米,比起普通黃瓜來說要小很多,所以從大小長度可以清楚分辨出它們兩者的區(qū)別。
口感
對于我們的老百姓來講,看重的是食材本身的口感,對于黃瓜的外表和大小都不是特別的看重。其實(shí)但從口感方面來說,水果黃瓜口感脆嫩,有點(diǎn)甜,種子很小,可以當(dāng)做水果食用,普通黃瓜可能在口感上要差一些,一般用來涼拌、熱炒食用,很少生吃。
在看完上面的詳細(xì)介紹之后,我們大家對于水果黃瓜的了解可能會(huì)更加深入一點(diǎn)。我們從上面可以發(fā)現(xiàn),水果黃瓜和黃瓜算是兩個(gè)品種,并且我們水果黃瓜的口感可能更加傾向于水果,如果說想要用來做菜的話,還是我們普通的黃瓜比較好。其實(shí)只要我們大家愛吃哪一種的,我們直接購買就行了,不用想的太多。
外觀不同:普通黃瓜比水果黃瓜要長一些,而且形狀會(huì)帶一點(diǎn)彎曲,顏色也會(huì)深一些;水果黃瓜沒有普通黃瓜那么長,而且基本上筆直一根,顏色也會(huì)嫩一些??诟胁煌核S瓜可以當(dāng)水果一樣,直接生吃;普通黃瓜的口感更有韌勁一些,適合用來炒菜。
普通黃瓜就是我們常見的黃瓜,整體的感覺是細(xì)長,外觀有明顯的刺。摸起來會(huì)有扎手的感覺。而水果黃瓜的外皮是光滑的,沒有刺。
水果黃瓜和一般黃瓜都屬于瓜類蔬菜,但是品種不同。維生素類營養(yǎng)成分相當(dāng),糖分和蛋白質(zhì)都比較少,營養(yǎng)價(jià)值沒有區(qū)別。
黃瓜中有一種葫蘆素C成分,這種成分是可以有效提高身體免疫能力的。經(jīng)常吃黃瓜可以起到抵抗衰老的功效,它的生物活性很強(qiáng),可以讓人新陳代謝更快一些。平時(shí)還可以用黃瓜來敷面膜可以起到一定滋潤皮膚的效果。
水果黃瓜不是轉(zhuǎn)基因水果,是屬葫蘆科,一年生蔓生植物。
水果黃瓜和普通黃瓜的區(qū)別:
1、外表:單從外表看,水果黃瓜較普通黃瓜要好看,普通黃瓜的表皮會(huì)有一些小刺,外表皮會(huì)有很多凹凸不平,但是水果黃瓜的外表沒有小刺,非常的光滑。
2、大?。核S瓜的瓜長12-15厘米,直徑約3厘米,比起普通黃瓜來說要小很多,所以從大小長度可以清楚分辨出它們兩者的區(qū)別。
3、口感:水果黃瓜口感脆嫩,有點(diǎn)甜,種子很小,可以當(dāng)做水果食用,普通黃瓜可能在口感上要差一些,一般用來涼拌、熱炒食用,很少生吃。
小黃瓜可以理解為兩個(gè)意思。
1. 原產(chǎn)地日本的小黃瓜。
2. 一般所稱的日本小黃瓜,也就是胡瓜,原產(chǎn)地當(dāng)然是中國。
原產(chǎn)地日本的小黃瓜與普通黃瓜的區(qū)別:
1.原產(chǎn)地日本,有較高的關(guān)稅,所以價(jià)格肯定不低。
2.日本農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度比價(jià)高,分檢制度比較晚上。所以在農(nóng)藥殘留等等安全性上要高于國內(nèi)普通黃瓜??赡芡庑我惨烈稽c(diǎn)。
3.在營養(yǎng)價(jià)值方面,幾乎沒有區(qū)別。黃瓜主要成分是水,營養(yǎng)元素相比其他蔬菜比較低。
胡瓜與普通黃瓜的區(qū)別:
1.價(jià)格比較貴。
2.外形比較粗短,所以肉比較多,適合做炒菜。刺比較少,不像黃瓜扎人。
3.在營養(yǎng)價(jià)值方面,幾乎沒有區(qū)別。
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