大白菜這樣吃可以美容強(qiáng)身

大白菜是我們再熟悉不過的食材了，是我們?nèi)粘ｏ嬍钞?dāng)中最為常見的食材了，我們最常見的做法就是將大白菜和肉一起炒著食用了，吃起來鮮香脆嫩，而且有很高的營養(yǎng)價(jià)值，下面就來看看大白菜炒肉的做法。

大白菜炒肉

做法一：

食材：白菜200g、食鹽適量、蒜適量、蠔油適量、調(diào)和油適量、紅尖椒適量

步驟：

1、我們將肉切好，將青紅辣椒切碎了，然后將大白菜切好，大白菜葉子也切好。

2、將切好的大蒜、青紅辣椒和肉放在一起，加入蠔油，拌好。

3、上鍋下油炒拌好的肉，炒3-5分鐘，再下大白菜梗子，炒3分鐘左右，再下葉子一起炒，然后放鹽;

4、熟后出鍋。

功效：大白菜里面含有豐富的維生素C、維生素E，豬肉里面也是含有蛋白質(zhì)和一些礦物質(zhì)，我們食用這款菜肴可以很好的平衡身體營養(yǎng)，補(bǔ)充身體能量，而且有很好的潤腸和護(hù)膚的效果。

做法二：

食材：牛肉適量、大白菜適量、耗油、鹽、醬、醋、味精、花椒粉

步驟：

1、首先將牛肉洗干凈了，然后切好，將青椒和紅椒切碎，然后放入牛肉里面用耗油、鹽、醬攪拌均勻，腌制一會(huì)。

2、白菜洗干凈之后，切好了，備用。

3、鍋中倒油加熱并撒一小勺辣椒面，放入腌好的牛肉翻炒，帶牛肉變色后加入鹽、味精、花椒粉，以及少許醋翻炒均勻;

4、將白菜頸部放入翻炒，待頸部變軟之后將白菜葉放入翻炒均勻，并加入少許醬翻炒；

5、加入少許水、略微燉煮，待食材熟透即可出鍋，可根據(jù)自己口味適當(dāng)加入調(diào)味料。

功效：大白菜里面除了含有維生素，還含有一些礦物質(zhì)和粗纖維，能夠很好的幫助我們潤腸和促進(jìn)排毒，促進(jìn)身體對(duì)于動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收，而牛肉里面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和氨基酸，所以這兩者一起搭配是非常營養(yǎng)美味。

上面就是為大家介紹了兩款美味營養(yǎng)的大白菜炒肉的做法了，相信大家在看完上面的介紹之后有了新的的認(rèn)識(shí)和了解了，這兩款菜肴的做法都不難，大家可以自己動(dòng)手試一試。

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