大家對于萵苣的食療價值了解多少(萵苣的營養(yǎng)價值)

，萵苣不僅非常的好吃，并且食療價值也是非常高的，那么大家對于萵苣的食療價值了解多少?下面我們來看看萵苣的食療價值。

萵苣這種美味的食物，不僅營養(yǎng)價值是非常高的

，并且適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┤n苣，更是可以幫助我們大家起到非常不錯的開通疏利、消積下氣的功效的。萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食欲。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

另外，萵苣還具有非常不錯的利尿通乳的功效

。萵苣鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。其實我們大家不知道的是，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┤n苣，對于幫助我們大家強壯機體，去除腫瘤的效果也是非常不錯的，腫瘤患者也是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┤n苣的。萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì),具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率,故又可用來預(yù)防腫瘤的。

萵苣的食療價值相信我們大家現(xiàn)在也是有所了解了

，我們可以知道，萵苣的食療價值也是非常高的，經(jīng)常性的食用一些萵苣