雖然我們現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)技術(shù)都比較發(fā)達(dá),但是我們大家一般在生病以后都會(huì)吃一些西藥,而吃西藥就需要面臨幾率很大的副作用。所以我們一些注重養(yǎng)生的人已經(jīng)開始用中醫(yī)的辦法來治療疾病了。芡實(shí)是我們經(jīng)常會(huì)用到的一種中草藥,接下來我們看看芡實(shí)會(huì)有著怎樣的副作用。
芡實(shí)的副作用
我們大家要知道,任何的東西都是有著兩面性的,像芡實(shí)這類中藥也是如此,盡管我們?cè)谄綍r(shí)都見過芡實(shí),但是對(duì)于芡實(shí)的副作用都不是很了解。盡管芡實(shí)在治療很多的疾病上效果卓越,但是仍然需要我們注意一下芡實(shí)的副作用。畢竟芡實(shí)的副作用是確實(shí)存在的,要是一不注意出現(xiàn)副作用的話,吃虧的永遠(yuǎn)是我們的患者朋友。芡實(shí)的主要功效是補(bǔ)脾止瀉,因此食用之后有可能會(huì)影響消化道的功能,甚至引發(fā)便秘、腹脹的情況出現(xiàn),因此不建議平時(shí)食用芡實(shí)。大多數(shù)中藥材都分為生用或者炒用兩種類型,芡實(shí)也不另外,但炒芡實(shí)的制作過程需要一定技巧,因此建議有需要的朋友直接購買炒芡實(shí)。
不適合芡實(shí)的人群
大部分的人群都是可以食用芡實(shí)的,但是我們周圍往往會(huì)有一些體質(zhì)比較特殊的人,要是服用芡實(shí)的話,就會(huì)出現(xiàn)很嚴(yán)重的危害。芡實(shí)本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但性固澀收斂,因此也有部分朋友不適合食用。一般平時(shí)有便秘或者大便比較硬的朋友不適合食用芡實(shí),諸如消化道不是很好的朋友,都盡量不要觸碰芡實(shí)。如果說這類朋友不聽從勸告的話,盲目的服用藥物是會(huì)導(dǎo)致我們的身體健康受到威脅的。還有我們的孕婦朋友,在孕期這段特殊的時(shí)間之內(nèi),最好也不要吃芡實(shí),對(duì)我們肚中的胎兒也會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的后果。
其實(shí)如果我們使用的得當(dāng)?shù)脑?,芡?shí)這類中草藥是很難出現(xiàn)問題的。盡管出現(xiàn)副作用的情況比較少,但是我們的朋友們也不要放松警惕,畢竟身體健康是我們自己的。大家在平時(shí)抓中藥的時(shí)候,一定要根據(jù)自己的身體情況和醫(yī)生的醫(yī)囑來進(jìn)行, 不要隨著自己的感覺盲目的抓藥。
芡實(shí)四種人不能吃
芡實(shí)四種人不能吃,芡實(shí)和蓮子很相似,它既是一種藥物,也是一種食物,一般人都可以放心食用,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)于人體有著很好的養(yǎng)生保健作用。以下了解芡實(shí)四種人不能吃。
芡實(shí)四種人不能吃1 嚴(yán)重便秘的人群
中藥芡實(shí)甘平補(bǔ)脾,兼可祛濕,澀能收斂,有斂腸止瀉的作用;加上芡實(shí)中含有大量的淀粉,質(zhì)地比較緊密,吃后不易消化,對(duì)于便秘人群來說,吃過多芡實(shí)容易增加腸胃消化負(fù)擔(dān),反而加重便秘情況,不利于腸胃消化、大便排出。
消化不良的人群
芡實(shí)難以煮爛,消化,若是本身有消化不良癥狀的人群食用會(huì)加重消化不良的情況;而且《隨息居飲食譜》中記載到芡實(shí)的禁忌有:“凡外感前后, 瘧痢疳痔,氣郁痞脹,溺赤便秘,食不運(yùn)化及新產(chǎn)后皆忌之?!?,可見本身腸胃消化功能不好的人是不宜吃芡實(shí)的。
對(duì)芡實(shí)過敏的人群
芡實(shí)雖然是一種不常過敏的食物,但是有些人群因?yàn)轶w質(zhì)問題,食用芡實(shí)還是會(huì)出現(xiàn)過敏的情況,因此這種人群就不建議食用芡實(shí),可能會(huì)出現(xiàn)水腫、紅腫、瘙癢的情況。一般出現(xiàn)了過敏的情況最好立即停止食用,同時(shí)食用一些抗過敏的藥物,嚴(yán)重到有呼吸道水腫的話要及時(shí)就醫(yī)。
糖尿病人不宜吃
芡實(shí)屬于高淀粉食物,而淀粉是食物的重要組成部分,吃后口里唾液中的淀粉酶將淀粉水解成了麥芽糖,食物進(jìn)入胃腸后被分解,形成的葡萄糖被小腸壁吸收,導(dǎo)致血糖升高,因此糖尿病患者不應(yīng)吃過多的芡實(shí),以免引起血糖波動(dòng)。
芡實(shí)四種人不能吃2 芡實(shí)是什么
芡實(shí)是一種睡蓮科植物芡的果實(shí),其外形為圓球形,大小在5~8毫米,外層帶有暗紫色或紅棕色種皮。但有人認(rèn)為芡這種水生植物也可被稱為芡實(shí),一般來說芡實(shí)還是指其果實(shí)。芡實(shí)可將種皮去除后生食,也可煮熟熬粥,對(duì)身體健康有益。
芡實(shí)是睡蓮科植物芡的果實(shí)
很多人不知道芡實(shí)是什么,其實(shí)它是睡蓮科植物芡的果實(shí),如同蓮子一樣,其中蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)人體健康十分有益。并且芡實(shí)還是一種很好的草藥,有著益腎固精、止瀉止帶、補(bǔ)脾養(yǎng)身等功效。
芡實(shí)的外形為圓球形,其大小在5~8毫米之間,外面表皮上帶有暗紫色或者是紅棕色的種皮,在種皮上還分布著脈狀的不規(guī)則網(wǎng)狀紋路。將其切開會(huì)發(fā)現(xiàn)其橫切面為白色,并帶有充足粉末,無特殊氣味。
也有人將整株水生植物芡當(dāng)作是芡實(shí),這種植物的葉子多是葉箭形或者是橢圓腎形,沉于水面,如果是浮在水面的葉子則是圓形居多,會(huì)開出紫紅色的花朵,在每年的7~8月可進(jìn)行觀賞。但生活中常說的.芡實(shí),還是指其果實(shí)。
平常如果要食用芡實(shí),最后先將其外層種皮去除,之后將其清洗干凈,然后可將芡實(shí)生食,也可選擇將其放入鍋中煮熟,和銀耳或者薏米等其一起熬粥食用,其口感和蓮子相似。但是不可食用過量,并且腹脹的人不適合吃。
芡實(shí)四種人不能吃3 芡實(shí)可以減肥嗎
芡實(shí)本身的減肥效果并不明顯,但是和紅豆、薏米等食材搭配在一起食用就具有很好的減肥效果,長(zhǎng)期食用不僅可以減肥,對(duì)于身體健康也是有好處的。
事實(shí)上紅紅豆、薏米、芡實(shí)等三種食材都是常見的中藥材,不僅口味上層次非常不錯(cuò),而且這將紅豆薏米芡實(shí)熬煮成粥湯還具有顯著的食療保健功效,另外由于紅豆薏米芡實(shí)粥制作方法非常簡(jiǎn)單方便,因此在日常生活中是廣受老百姓青睞的。紅豆和薏米、芡實(shí)都是減肥效果不錯(cuò)的中藥材,因而毫無疑問將紅豆、薏米、芡實(shí)三種中藥材熬煮成湯或者粥,吃了之后不僅對(duì)身體保健養(yǎng)生非常有幫助,而且對(duì)于減肥也大有幫助,因而平時(shí)有需要的朋友都可以嘗試一下吃點(diǎn)紅豆薏米芡實(shí)粥。
芡實(shí)米是芡實(shí)的一種種子類型,在生活中也是比較常見的食物,同時(shí)芡實(shí)米也是可以入藥的,它所含有的重要的中藥的成分也是比較多,可以進(jìn)行很多疾病,同時(shí)很多疾病的預(yù)防以及改善也是比較常見的,芡實(shí)米屬于一種中藥成分,同時(shí)它有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和物質(zhì),它具有一些補(bǔ)藥的作用。
芡實(shí)減肥怎么吃:
紅豆薏米芡實(shí)粥
材料:薏米2把、雞頭米3把、紅豆2把、冰糖適量
做法:
1、提前準(zhǔn)備好紅豆和薏米
2、將薏米和紅豆分別用清水洗干凈,然后放一起提前浸泡1晚上。天熱需要放冰箱,這個(gè)浸泡的水是需要直接用來燉煮的。浸泡薏米的水里面,有薏米的營(yíng)養(yǎng)成分,所以要用來燉煮。
3、提前將雞頭米解凍,洗干凈后瀝去水份。芡實(shí)即雞頭米,可以用的冰凍的新鮮雞頭米,你也可以用干芡實(shí),但是需要提前浸泡。
4、將紅豆薏米,連同浸泡的水一起放入鍋內(nèi)。
5、再加入清水,水一共高出雞頭米和紅豆的3倍左右。加多少水根據(jù)你的量還有鍋?zhàn)哟笮 ⒛阆牒榷嗌贉珌頉Q定。有些鍋?zhàn)訜踔筮^程中水份蒸發(fā)很少,那么你可以少加點(diǎn)。
6、大火煮開后繼續(xù)大火10分鐘,再轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右,燉到紅豆和薏米開花。
7、轉(zhuǎn)大火加入冰糖,湯汁少的話稍微攪拌一下。
8、加入提前準(zhǔn)備好的雞頭米,繼續(xù)大火1-2分鐘。雞頭米熟了就可以了。如果你用的是干芡實(shí)煮,需要提前放到鍋里煮。新鮮冰凍雞頭米下鍋煮開就能吃了,不要煮很久,口感會(huì)老得跟橡皮筋一樣。
芡實(shí)本身是沒有減肥效果的,但是和其他食物一搭配就有減肥的效果了,要注意減肥的吃法。
芡實(shí)四種人不能吃4 芡實(shí)能生吃嗎
視情況而定。
如果是新鮮芡實(shí)的話,那么因?yàn)槠渲兴趾枯^多,質(zhì)地比較脆嫩,所以是可以生吃的,但是因?yàn)槠渲泻休^多的淀粉,比較難消化,所以不宜食用太多。
如果是干芡實(shí)的話,因?yàn)槠渲兴趾繕O少,質(zhì)地較硬,所以需要徹底煮熟、煮爛之后再吃,這樣會(huì)更有利于人體腸胃的消化和吸收,而且也能發(fā)揮出更好的功效與作用。
芡實(shí)生吃一天吃幾粒
建議不超過15粒。
雖然說芡實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但是因?yàn)檐蛯?shí)中含有較多的淀粉和蛋白質(zhì),食用過多的話容易出現(xiàn)腹脹、腹痛、便秘等消化不良的癥狀,所以在吃芡實(shí)的時(shí)候也要控制好食用量,對(duì)于一般人群來說建議每次吃10-15粒即可,最好不要超過15粒。
而對(duì)于一些腸胃功能相對(duì)較弱的老人和小孩來說,則建議更要少吃,一般建議食用5-10粒即可。
芡實(shí)生吃還是熟吃好
各有優(yōu)點(diǎn)。
芡實(shí)一般可分為生用和炒熟用兩種,其中生用的作用主要是補(bǔ)腎澀精,而將其煮熟的話則可以使其中的淀粉發(fā)生糊化反應(yīng),經(jīng)過糊化之后的淀粉更容易被人體消化和吸收,而且還能起到健脾養(yǎng)胃的作用。
所以不論是生吃還是熟吃,對(duì)人體來說都具有一定的藥物功效,建議可以根據(jù)個(gè)人的需求以及口味愛好來進(jìn)行選擇
新鮮芡實(shí)煮多久熟
15-20分鐘。
新鮮芡實(shí)中含有較多的水分,質(zhì)地比較脆嫩,本身就是可以適量生吃的,將其煮熟一般不需要太多的時(shí)間,一般煮15-20分鐘左右就可以了,煮好之后可以根據(jù)個(gè)人的口味來加入適量的蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。
如果喜歡口感軟爛一些的話也可以適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)煮制的時(shí)間,但煮制的時(shí)間也不宜過長(zhǎng),不然就可能會(huì)造成較多營(yíng)養(yǎng)成分的流失。
上帝關(guān)了你的一扇門就會(huì)為你開啟一扇窗。而芡實(shí)卻是被上帝關(guān)了一扇窗,為什么這么說呢?仙方如芡實(shí),也有它的不完美,因?yàn)椴皇撬械娜硕寄芟碛眠@一仙方。那些人不能吃芡實(shí)?吃芡實(shí)的禁忌是什么?小編一一為你細(xì)數(shù)!
每個(gè)人都是與眾不同的,不僅表現(xiàn)在樣貌性格上,也表現(xiàn)在我們的體質(zhì)上。有些人日啖荔枝三百顆也沒事,有的人偏偏就一顆荔枝三把火。芡實(shí)有的人吃了可以固腎澀精,補(bǔ)脾止泄,利濕健中,可治腰膝痹痛,遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉等病癥。而有的人卻火上澆油。這些不適合的人有哪些呢?一、對(duì)于本身火盛,上火厲害,手心發(fā)熱的人;二、食滯不化者慎服,大小便不利者;三、芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用,便秘、尿赤及產(chǎn)后婦女;四、芡實(shí)雖有營(yíng)養(yǎng),但嬰兒不宜食用。
關(guān)于吃芡實(shí)的禁忌有:大小便不利者禁服;食滯不化者慎服。另外,根據(jù)在《隨息居飲食譜》中看到的芡實(shí)的宜忌有:
“凡外感前后,
瘧痢疳痔,
氣郁痞脹,
溺赤便秘,
食不運(yùn)化及新產(chǎn)后皆忌之.”由于芡實(shí)多吃不易消化,容易引起便秘,所以大便硬化者和平時(shí)有腹脹癥狀的人應(yīng)忌食芡實(shí)。
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