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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      推薦四款山藥的食療藥膳方
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-04-26 15:05:52
        
      

        
      
           
      推薦四款山藥的食療藥膳方
      山藥既是一種可以作為菜肴來吃的食材
      ，也可以作為一種滋補(bǔ)的食材來吃
      ，因?yàn)樯剿幍臓I養(yǎng)
      ，成分非常全面，對于身體出現(xiàn)的一些病癥
      ，能夠起到很好的調(diào)理作用
      ，下面小編將為大家推薦四款山藥做成的食療藥膳方，希望能對喜歡吃山藥的朋友提供一些幫助
      。
      山藥羊肉粥
      做法：準(zhǔn)備半斤鮮山藥
      ，羊肉、粳米各一百五十克
      。把準(zhǔn)備好的山藥的皮去除后
      ，切成小塊，羊肉去筋膜切塊，備用
      。把粳米洗干凈下鍋
      ，放入水開火煮，待米開花時(shí)
      ，先下羊肉
      ，煮沸十幾分鐘后，再下山藥
      ，煮至湯稠肉香即可
      ，也可以添加一些調(diào)味料。
      功效：山藥羊肉粥可以益氣溫陽
      、滋陰養(yǎng)血
      、健脾補(bǔ)腎、延緩衰老
      ，非常適合脾胃虛弱
      ，體質(zhì)虛弱的人群，經(jīng)常服用
      。
      山藥炒蛋
      做法：準(zhǔn)備半斤鮮山藥
      ，兩個(gè)雞蛋
      。先把山藥去皮洗凈
      ，切片；雞蛋磕破
      ，打勻
      。將鍋內(nèi)油加熱七成熱時(shí)，放人生姜絲
      ，煸至香氣大出
      ，下山藥片，炒至軟
      ，將山藥撥向一邊
      ，將雞蛋倒入另一邊，待結(jié)成塊
      ，再與山藥一并炒勻
      ，放入適量的鹽和調(diào)味品進(jìn)行調(diào)味后即可食用。
      功效：山藥炒蛋吃起來非常的可口
      ，味道比較鮮美
      ，而且可以健脾開胃，提升食欲
      。
      山藥黃瓜粥
      做法：準(zhǔn)備六十克懷山藥
      ，一百五十克黃瓜，五十克糯米。先把備好的懷山藥加工成細(xì)粉
      ；黃瓜洗凈
      ，榨汁；糯米加水煮粥
      ，粥將成時(shí)
      ，加入山藥粉、黃瓜汁
      ，攪拌煮沸后即可食用
      。
      功效：這道粥可以滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏
      ，非常適合女性朋友經(jīng)常食用
      。
      珠玉二寶粥
      做法：準(zhǔn)備六十克生山藥、六十克生薏苡仁
      ，二十五克柿霜餅
      。先將山藥、薏苡仁搗成粗渣
      ，煮至爛熟
      ，再將柿霜餅切碎，調(diào)入溶化后食用
      。
      功效：服用此粥可以健脾養(yǎng)肺
      ，能夠用于輔助治療肺脾陰虛，飲食懶進(jìn)
      ，虛勞咳嗽等病癥
      。
      山藥做成的這四道食療藥膳方是比較具有特色的，不僅口感非常好
      ，能夠提升人的食欲
      ，而且還可以改善其它出現(xiàn)的一些病癥，特別是對于體質(zhì)較為虛弱的人群來說
      ，經(jīng)常服用這些山藥的食療方
      ，能夠讓體質(zhì)得到有效改善，大家不妨參照上文講述的方法來制作服用
      。
      山藥怎么吃最有營養(yǎng) 6種山藥的食用方法
      1 山藥糕用料：鮮山藥
      。 
       做法：用鮮山藥100克洗凈后蒸30分鐘，去皮蘸白糖適量食用
      。 
       功效：經(jīng)常服用山藥
      ，有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)肺腎的功能
      。 
       適用癥：中老年人脾虛所致的食欲不振
      、消化不良
      、體弱無力，肺虛所致的虛勞乏力
      、氣短咳喘
      ，腎虛所致的腰膝酸軟無力等。 
      2 山藥茯苓糕用料：取山藥粉100克
      ，蓮子粉50克
      ，薏米粉50克，茯苓粉30克
      ，白術(shù)粉20克
      。 
       功效：有健脾益胃、補(bǔ)中益氣的作用
      。 
       做法：將諸藥粉加白糖適量
      ，攪拌均勻后加適量發(fā)酵粉和水，蒸熟后切塊隨意食用
        。 
      適用癥：中老年人體質(zhì)虛弱
        、體倦乏力、食欲不佳者
        。 3 山藥蓮子粥用料：用山藥30克(或鮮山藥100克)
        ，蓮子15克，芡實(shí)15克
        ，薏米15克
        ，大米100克， 
       做法：將以上諸藥及大米加水適量
      ，煮成粥食用
      。 
       功效：有益氣健脾、補(bǔ)中止瀉的功效
      。 
       適用癥：中老年人消化不良性腹瀉、便溏泄
      ，全身無力
      ，心悸氣短等。 
      4 山藥羊肉粥用料：用鮮山藥100克
      ，羊肉50克
      ，大棗10枚，大米100克
      ，有溫補(bǔ)脾腎
      、益胃固腸的功效。 
       做法：將山藥洗凈去皮
      ，切為小碎塊
      ，羊肉洗凈切碎，將山藥、羊肉
      、大棗與大米同煮為粥食用
      。 
       適用癥：中老年人脾腎不足，有消化不良
      、五更泄瀉(指每日黎明前即腹瀉
      ，瀉后則安)、形體消瘦者
      。 
      山藥的治病療方有哪些
       山藥作為一種美味的蔬菜
      ，是我們經(jīng)常在餐桌上都能夠吃到的，當(dāng)然了
      ，山藥不僅非常的美味
        ，并且還能夠幫助我們預(yù)防和治療很多的病癥哦，那么山藥的治病療方有哪些呢?下面我們就來一起看看山藥的治病療方吧
        。
       1
        、脾虛腹瀉(包括慢性腸炎，消化及吸收不良) 
      山藥半斤
        ，蓮子
        、芡實(shí)各120克，共研細(xì)粉
        。每次以2~3調(diào)匙
        ，加白糖適量，蒸熟作點(diǎn)心吃
        ，每日l~2次
        ，連續(xù)服用，有效
        。
       2
        、遺精 
      雞皮糙山藥，芡實(shí)
        ，麥冬各15克
        ，人參10克，五味子3克
        ，水煎取汁
        ，每日一劑，分2次服
        。益氣養(yǎng)心
        ，健脾固澀。適用于遺精
        。
       3
        、糖尿病
      ，口渴
      ，尿多，善饑 
      我們將山藥15克，黃連6克搭配起來
      ，煎成湯藥
        ，每天服用三次
      ，可以很好的改善尿多的癥狀
      。
       4、凍瘡
      ，丹毒
      ，癰疽腫毒初起       
      鮮山藥搗爛涂敷于患部，干即更換
      ，數(shù)次即消
      。(或加蓖麻子仁數(shù)粒一同搗爛外敷更好)。
       5
      、咳嗽痰喘(包括慢性氣管炎
      ，老人慢性支氣管炎)       
      鮮山藥搗爛，與甘蔗汁半杯和勻
      ，燉熱服之
      ，一日2次。
       6
      、項(xiàng)后結(jié)塊
      ，赤腫硬痛(包括淋巴結(jié)炎腫、項(xiàng)背癰疽等)       
      山藥一段(去皮)
      ，蓖麻子2~3粒(去殼)
      ，同搗爛研細(xì)和勻，貼于患部
      ，一日更換2次
      。
       7、腎虛夢遺
        ，脾虛便涪
        ，老年陽虛，小便頻數(shù) 
      山藥零余子(山藥藤上所結(jié)的珠牙)30~60克
        ，煮熟去皮，如果喜歡吃甜食
        ，那么還可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┌滋?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，臨睡前服之，勝如山藥
        。
       8
        、肺病發(fā)熱咳喘
        ，自汗，心悸
        ，便溏 
      山藥60~120克
      ，煮汁飲服，或每日適量煮食之
      。
      上面我們了解了許多的關(guān)于山藥的治病療方了
      ，我們可以知道了，山藥這種美味蔬菜對于幫助我們治療咳嗽多痰
      ，腎虛
      ，腹瀉等等這些病癥都是有著很不錯(cuò)的效果哦，所以我們?nèi)绻霈F(xiàn)了這些癥狀
      ，那么就是可以食用山藥來治療哦
      。
      山藥怎么吃 4種方法吃山藥最滋補(bǔ)
      1 山藥米粥做法有兩種：其一用砂鍋將山藥、枸杞
      、粳米加水后一同放小火上熬煮
      ，熟后即用，若將粳米換成補(bǔ)血的紫米(俗稱“血糯米”)
      ，那就更好;其二用山藥
      、紅棗和少量糯米與甘蔗汁混勻后熬煮成粥。它可治療久咳
      、痰多
      、氣喘、慢性支氣管炎等
      。 
      2 山藥春卷將山藥泥與面粉混合后做成薄餅;把胡蘿卜筍絲
      、素火腿絲與香菜段一起炒熟;將素肉絲與芹菜絲用醬扒熟;白菜絲與紅尖椒絲撒上芝麻;然后用備好的薄餅將各種配料卷在一起即可。另外
      ，將山藥蒸熟后制成泥還可與面粉混合一起制作成各種面點(diǎn)
      。 
      3 山藥扣肉將山藥片與素肉片碼好上盤入鍋蒸20分鐘出鍋，淋上美味高湯;將余下高湯勾芡
      ，淋在扣肉上即可
      。由于山藥塊莖含16%的淀粉，很適合做各種主食品
      ，若用來做菜
      ，就有必要適當(dāng)減少主食的數(shù)量，以便保證熱量平衡
      ，從而避免食客諸君用后有增肥的風(fēng)險(xiǎn)
      。 
      4 山藥咕老肉將素肉塊、山藥塊抓味后炸成金黃色;菠蘿
      、青椒塊加上沙司醬炒熟;再將素肉塊
      、山藥塊與炒熟的菠蘿
      、青椒混合即用。用山藥炒菜最重視清脆口感
      ，所以要把山藥放在沸水中焯一下立刻撈出
      ，然后再快速炒一下，這樣便可保持山藥在脆爽狀態(tài)
      。 
      淮山藥的兩款食療藥膳推薦給你
       淮山藥是一種中藥材也是一種食材
      ，它的好處有很多，比如說可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用
      ，干的淮山藥具有入藥的作用
      ，可以有滋補(bǔ)肝腎健脾胃的效果。你知道淮山藥的食用方法嗎
      ，來看看推薦的兩款食療方法吧
      。
       淮山排骨湯用料： 
      黨參30克，淮山15克
      ，薏米30克
      ，排骨200克。
       做法： 
      排骨洗凈
      ，斬碎;黨參
      、淮山、薏米洗凈
      。將用料一起放入沙煲里
      ，加清水適量，旺火煮沸后
      ，再改用文火煲3小時(shí)
      ，調(diào)味即可。
      健脾
      ，益肺
      ，祛濕。
       兔肉紅棗湯 
       食材： 
      紅棗10個(gè)
      、淮山30克
      、兔肉400克、生姜3片
      。
       制作方法： 
      1.紅棗去核
      ，與淮山稍浸泡，洗凈;
      2.兔肉洗凈
      ，切塊
      ，置有姜片的沸水中稍滾，再洗凈(即“汆水”)
      。
      3.然后與生姜一起放進(jìn)燉盅內(nèi)
      ，加入冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約兩個(gè)半小時(shí)便可
      ，進(jìn)飲時(shí)方下鹽
      ，此量可供3-4人用。
       功效： 
      兔肉含豐富的蛋白質(zhì)
      ，及維生素
      、卵磷脂，有利人體的皮膚粘膜的健康和代謝
      ，有補(bǔ)中益氣作用故有“美容肉”之稱
      ，常食可以潤膚澤肌，使皮膚紅潤
      。兔肉和淮山藥一起吃
      ，可以有滋潤肌膚的作用，對于促進(jìn)代謝和保護(hù)肌膚起到了很好的作用和效果
      ，同時(shí)也可以有美容的功效
      。
      淮山藥的食療藥膳你都知道了吧，可以和很多的食物一起吃
      ，比如說可以和兔肉一起煲湯
      ，可以有美容養(yǎng)顏的作用，還可以和排骨一起吃
      ，可以起到很好的促進(jìn)代謝的作用
      ，對于健脾胃補(bǔ)虛勞起到了很好的功效哦。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/3390.html.
      
          
      
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                  ！.png" alt="廣東月子餐豬腳姜，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                        
       免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯(cuò)過“立秋之日涼風(fēng)來”
      ，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”
      ，暑氣未消，秋燥漸起      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點(diǎn)起床最健康
        ？
        ！都看一眼吧！
      
                        
      .晚上幾點(diǎn)睡覺最健康7:30：起床
        。研究人員發(fā)現(xiàn)
        ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
        ，因此