山藥也被人們稱為土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥等,是一種非常奇特的食材,你可以將山藥做成很多的美味菜肴來吃,也可以將山藥來入藥治療一些病癥。山藥的藥理作用非常好,且滋補的效果也很不錯,選擇將山藥做成一些食譜,還可以起到一定的減肥效果,下面小編將為大家講解。
白扁豆山藥粥
材料:準(zhǔn)備三十克鮮山藥,十克白扁豆,二十克白米,白糖少量。
做法:
1、先把備好的白米、白扁豆先用水淘洗干凈,放在一旁備用,將鮮山藥洗干凈后,將皮去掉并切成片狀。
2、在鍋中放入適量的水煮沸,將米、白扁豆入鍋,半熟時加入山藥片,煮至爛熟即成,加少量白糖作早餐食用。
功效:白扁豆山藥粥可以滋養(yǎng)脾胃,通腸潤便,不僅能夠改善便秘的情況,而且還可以減肥瘦身。
排骨山藥湯
原料:準(zhǔn)備適量的排骨、山藥、老姜、枸杞、南北杏。
做法:
1、先把準(zhǔn)備好的排骨清洗干凈后切成塊備用,砂鍋或高壓鍋中放入熱水,把飛水的排骨放入,加入一把枸杞、一把南北杏(不能太多)。沙鍋要2個小時左右,普通高壓鍋20分鐘,最好使用砂鍋,這樣燒出來的口味會更好。
2、將山藥的皮去除后切成塊,放入燉好的排骨湯中,再煮一刻鐘,等到山藥熟了,加少許的鹽調(diào)味即可。
功效:這道山藥的湯營養(yǎng)很豐富,但是熱量很低,所以非常適合減肥的人士服用。
薏仁山藥粥
材料:準(zhǔn)備五十克新鮮山藥切塊,二十克薏仁,三顆紅棗、十克枸杞洗凈備用,八十克大米。
做法:
1、先把山藥放入鹽水中浸泡,薏仁用溫水浸泡半小時左右?!?/p>
2、把淘好的大米加水熬煮至沸騰,加入泡好的薏仁繼續(xù)熬煮一刻鐘后加入山藥、紅棗和枸杞,攪拌均勻后繼續(xù)煮一刻鐘至山藥完全松軟即可出鍋食用。
功效:食用薏仁山藥粥可以養(yǎng)胃健脾,養(yǎng)血補氣并能夠滋養(yǎng)肌膚,減肥瘦身,注重減肥的人,平時可以經(jīng)常吃這道粥。
如果在平時生活中發(fā)現(xiàn)自己的體型過胖,想通過一些方式來減肥的話,那么除了鍛煉之余還要控制飲食,選擇這幾道山藥的食療方來進行服用的話,是具有一定減肥功效的。如果不知道該如何制作的話,那么可以參照上文講述的方法來進行制做即可。
1、山藥蘿卜粥。材料:白米150克、山藥300克、白蘿卜1/2個、芹菜末少許、水、鹽、胡椒粉、香菜各適量。做法:白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌,至再次滾沸時,改中小火熬煮30分鐘;加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。功效:此款粥具有調(diào)節(jié)氣血,減脂瘦身的效果。山藥被視為滋陰圣品,對于產(chǎn)后媽媽豐胸、肌膚防皺有很好的功效。蘿卜則有利于排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積。
2、木耳豆腐湯。材料:豆腐200克,水發(fā)黑木耳25克,雞湯1碗、鹽少許。做法:水發(fā)黑木耳洗凈,去雜質(zhì),撕小朵,豆腐切成片。將豆腐與黑木耳加入雞湯,鹽,同燉10分鐘,即可食用。功效:豆腐是高營養(yǎng),高礦物質(zhì),低脂肪的減肥食品,豐富的蛋白質(zhì)有利于增強體質(zhì)和增加飽腹感,木耳滋陰潤肝,養(yǎng)胃益腸,和血止血,黑木耳及豆腐均為健康食品,可降低膽固醇,此菜品有助產(chǎn)婦盡快恢復(fù)體質(zhì)。
3、西芹蘆薈滑蝦仁。原料:蘆薈1條、鮮蝦12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小塊、料酒1湯匙、淀粉1湯匙、清水3湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許。做法:將蘆薈去皮后切粒沖水;西芹切片、生姜切片備用;蝦去頭去殼后抽出蝦線,瀝干水分后加入淀粉、雞蛋清和少許食鹽、料酒用手抓勻腌制10分鐘;炒鍋內(nèi)倒入適量食油燒熱后放入姜片爆出香味后倒入蝦仁劃散;倒入蘆薈粒翻炒兩下后倒入西芹一起翻炒;蝦仁變紅后調(diào)入白胡椒粉和鹽,勾入水芡粉炒勻即可。
健康減肥是減肥的最高境界,生活中有許多種減肥方法,但大多數(shù)都是對健康有害的,下面,我為大家介紹一下中藥減肥瘦身食譜,歡迎大家閱讀。
中藥減肥瘦身食譜一:花草茶
材料:金銀花50g、菊花50g、山楂50g、蜂蜜少許。
做法:
1、將金銀花、菊花、山楂一同放入鍋中,加2000cc水煎煮30分鐘后,濾汁。
2、再加水煮一次,再濾汁,置于火上加熱,燒至微微沸騰后放涼,加入少許蜂蜜。
中藥減肥瘦身食譜二:防己黃芪中藥減肥湯
材料:防己6G、黃芪15G、白術(shù)10G、炙甘草9G、生姜6G、大棗4枚
做法:全部入水浸泡15分鐘后,小火煎20分鐘,早晚兩次服用。
效果:本方適合結(jié)實型肥胖癥患者。堅持服用清脂降膽固醇。
中藥減肥瘦身食譜三:三花減肥湯
材料:玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷葉各9克,研末。
做法:每日服1包,80-100攝氏度水沖泡,每日2-3次,早晚服,亦可早晚服1包,連服3個月。
效果:主治單純型肥胖癥。
2、茵陳減肥茶減肥
材料:茵陳、金櫻子、草決明、山楂、荷葉各等份。
做法:將上述中藥飲片粉碎成末,每次取3~6克,每日一次代茶飲。
功效:疏肝理氣,清熱利濕,降脂減肥。
中藥減肥瘦身食譜四:車前草荷葉茶
材料:荷葉、車前草各等份。
用法:
1、以上藥物共研末,15-30克為一袋。
2、每天早晨起床后及每晚臨睡前空腹各取1袋,用開水250ml浸泡10-15分鐘,一次服完。
3、30天為一療程,一療程后,停藥兩個星期。再續(xù)服下一療程。
功效:消炎利水,降脂減肥。
中藥減肥瘦身食譜五:消脂排油茶
材料:何首烏、山楂、紅薏仁、生地各10克。
做法:將藥材以熱水500毫升沖泡即可。
作用:消脂、排油。
注意事項:因何首烏有刮胃排油的效用,有胃潰瘍、胃食道逆流的人士要特別注意,不可服用過量。另外,此茶飲喝了會使排泄順暢,如有嚴(yán)重腹瀉的情形,則停止飲用。
3、海帶決明瘦身湯
材料:海帶50克,決明子1 5克,瘦肉、姜、鹽、白醋適量。
作法:
1、將海帶洗凈切段,決明子、姜片洗凈,瘦肉洗凈切塊。
2、水煮開后,將瘦肉放入川燙一下,即撈出洗凈。
3、將海帶、決明子、瘦肉、生姜一起放入鍋中(加入少許白醋),加入適量清水,大火煮滾后轉(zhuǎn)用小火燉煮。
4、加入適量鹽調(diào)味。
中藥減肥瘦身食譜六:茯苓百合粥
材料:白茯苓、百合各15g,粳米60g,煮粥。
用法:三餐均以此粥代餐,可利尿安神,適合虛胖且失眠的體質(zhì)。
中藥減肥瘦身食譜七:山藥炒鮮雞片
材料:雞胸肉100克,山藥50克,米酒、鹽適量,蛋白1顆。
作法:
1、將雞胸肉洗凈切成薄片,以米酒、鹽、蛋白為腌料。
2、山藥去皮切成菱形片。
3、炒鍋加油燒熱,放入雞片、山藥片, 加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味,肉熟便可盛起。
藥膳瘦身食譜有哪些
藥膳瘦身食譜有哪些?減肥瘦身一直是人們很重視的`問題,但是無論通過什么方法瘦身都要在健康的前提下進行,所以越來越多人通過改善飲食來瘦身,下面分享藥膳瘦身食譜有哪些?
藥膳瘦身食譜有哪些1 1、荷葉粥
功效:具有生津,止渴,降脂減肥
具體做法:準(zhǔn)備一張鮮荷葉、粳米適量和一些白糖。粳米洗凈后加水煮粥,快熟時加入鮮茶葉燜15分鐘,拿掉荷葉加糖再煮一會就可以了??勺飨募厩鍥鼋馐铒嬃?,或作點心供早晚餐溫?zé)崾秤茫部蓻鲲嫛?/p>
2、薏米粥
功效:健脾除濕,減肥消腫。
具體做法:用三十克的薏米,白糖適量。薏苡仁洗凈后倒入砂鍋,加水用武火燒沸后轉(zhuǎn)文火。薏苡仁煮到熟爛之后,加入白糖就可以了。
3、紅燜蘿卜海帶
功效:利水消氣減肥
具體做法:準(zhǔn)備一些海帶、蘿卜適量,丁香、大茴香等。海帶先泡1天1夜后切絲、蘿卜切絲。素油燒熟后倒入海帶絲翻炒,加入丁香、大茴香、桂皮等,將海帶煮爛,再加入蘿卜絲即可。
4、鯉魚湯
功效:利水消腫減肥功
具體做法:要準(zhǔn)備五克的蓽芨,一百克鮮鯉魚、十五克川椒。鯉魚去鱗剖去內(nèi)臟。蓽芨、鯉魚、蔥姜倒入鍋內(nèi)加水、武火燒開后用小火燉40分鐘。最后放入香菜、料酒、味精、醋即可。
藥膳瘦身食譜有哪些2 減肥藥膳食譜有哪些
一、減肥調(diào)經(jīng)飲
材料:黃芪15克、黨參15克、紅棗6個、當(dāng)歸6克、雞蛋兩只、紅糖少許。
制作方法:將上藥加入水四碗后煎煮、雞蛋煮熟后除殼后放湯藥,中火煎煮二十分鐘
功效:補血補氣,調(diào)經(jīng)活血,適合女性減肥偏氣血虛弱者,此藥膳久服偏熱,故只服三天。
小貼士:月經(jīng)完潔當(dāng)天即飲服,后連飲服3天,食雞蛋當(dāng)午餐及晚餐主食。
二、補氣降脂湯
材料:黨參20克、云苓20克、陳皮5克、山藥15克、白術(shù)10克、炒扁豆10克、山楂10克、大棗20克、加入蘑菇、香茹適量、玉米半個、排骨少許、調(diào)味品適量
制作方法:將上藥料洗凈后以煲湯法煎煮、一天飲用、藥料多可食盡
功效:養(yǎng)胃提神、健脾補氣、適合肥胖脾虛及有胃脘不適者。
三、山楂荷葉參粥
材料:山楂15克、新鮮荷葉一張、(或荷葉15克)西洋參5克、粳米100克
制作方法:將上藥料加入清水、稀粥食用、一天飲用
功效:具有消導(dǎo)通滯、清暑除煩、兼有補氣的作用。適合于煩躁不安兼氣陰不足的減肥者,西洋參亦可單獨沖開水飲用。
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