吃蝦要注意去蝦線,這樣做效果好(大蝦蝦線怎么去除)

吃蝦要注意去蝦線,這樣做效果好

蝦是非常不錯的一種食物，由于蝦吃起來的味道比較好，而且蝦營養(yǎng)價值也是很豐富的，所以說我們吃蝦能對健康有幫助，不過大家吃的時候也會存在一定問題，我們吃蝦的時候應(yīng)該給蝦去除蝦線才行，那么具體如何給蝦去除蝦線就成了很需要大家重視的問題，一起看看吧。

牙簽方法

想要把蝦處理干凈，那么我們就應(yīng)該掌握給蝦祛除蝦線的方法才行，首先來說去除蝦線的最好方法就是利用牙線而且我們在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現(xiàn)有腹瀉等癥狀，嚴重的話還有可能會出現(xiàn)有食物中毒的情況。其實用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從蝦身的倒數(shù)第一節(jié)與倒數(shù)第二節(jié)中間穿過，然后向上挑斷蝦線即可，不過這個時候還不算完，因為這個時候并沒有完全的去除蝦線，因此在用牙簽挑斷蝦線后還應(yīng)該再捏住斷開的線頭，然后徹底的抽出蝦線，這樣就可以幫助我們把蝦清洗干凈了，這時候我們就可以放心去吃了。

活剝

我們在給蝦去蝦線的時候還要注意，現(xiàn)在很多人都會喜歡先將蝦煮熟，然后再開始去蝦線，但是實際上這種方法是最不方便的。通常情況下要想快速的去蝦線，最好的方法是活剝。這時候我們要將活生生的蝦掐住脖子，然后再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內(nèi)徹底的清除蝦背部的蝦線，而且這樣的方法效果也是比較好的，大家不妨試試，這種方法是非常方便的，在處理好之后我們就可以將去頭的蝦放在開水里煮1到2分鐘，等到外殼變紅后即可。而這個時候目的并不是煮熟它，而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了，大家不妨試試。

蝦在吃的時候要注意方法，我們應(yīng)該把蝦處理好清洗好才行，上面介紹的這些情況大家應(yīng)該有所了解，這是我們祛除蝦線的一個好方法，這樣的清洗蝦是比較好，是我們吃蝦的時候要注意的，可以幫助我們把蝦更好的清洗好，大家應(yīng)該重視。

大蝦蝦線怎么去除

蝦線抽取方法如下：
方法一：
用牙簽將蝦的倒數(shù)第一節(jié)和第二節(jié)中間部分穿過，將蝦線慢慢的挑出來，要很有耐心，否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩，如果尾部蝦線沒有清理干凈，可以直接將蝦尾摘掉，尾部的蝦線也會順著下來了。

方法二：用刀沿著蝦線部位一點點劃開，最好用一個小巧的刀，注意不要切到手，將蝦的背部劃開以后，用勺子將蝦線里的泥一點點挖出來，有殘余的泥可以用水沖洗干凈。
方法三：將蝦煮熟后剝開，然后沿著蝦的背部切開，一分為二，蝦線的部分用水沖洗干凈就可以了，這個方法雖然簡單，但是影響蝦的口感，而且水沖過以后也會使蝦的營養(yǎng)素流失。

愛吃蝦的朋友要注意了，現(xiàn)在教你如何輕松去除蝦線？

對于喜歡吃蝦的朋友們來說，吃蝦最主要的樂趣就在于剝殼還有去除蝦線的過程。蝦線在清洗蝦的時候便應(yīng)當(dāng)進行去除，但是很多人并不會去除蝦線，在這個過程之中往往會導(dǎo)致蝦損壞過于嚴重，以至于最終烹飪出來的時候影響口感以及美觀。

去除蝦線方法其實很簡單。我們將蝦頭和蝦尾分別用兩只手按住，使其腹部朝下，稍微用力使得蝦的尾部和頭部出現(xiàn)一道縫隙，這個時候就可以稍微用力擠壓蝦的頭部，使其內(nèi)臟從蝦頭處擠出。由于蝦線和蝦頭部的內(nèi)臟往往相連，因此我們將內(nèi)臟緩慢揪出來的過程之中，蝦線也會被隨之帶出。

還有一種去除蝦線的方法更為簡單易懂。原理同樣和上面的那個方法類似。就是將蝦的背部朝下，然后兩只手依舊是分別捏住蝦頭和蝦尾，隨后一只手將蝦頭的外殼卸下來，這樣就會將內(nèi)臟及其下面連接著的蝦線順勢帶出來。

上述兩種方法操作簡單便捷，無需任何工具就能夠完成去除蝦線的操作。但是兩種方法都有一個需要注意的點，那就是去除蝦線的過程一定要穩(wěn)，一旦讓蝦線斷在蝦尾之中，再想進行去除就會非常困難。

如果覺得使用手進行蝦線的去除比較累，我們可以使用習(xí)慣進行這個操作，原理還是和上面的一樣，將吸管裁剪成順手的程度，之后順著蝦背部蝦頭和蝦尾之間的縫隙將吸管斜插進去一些，之后就能夠?qū)⑽r線以及不少的臟東西一同挑出來。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/33989.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 油豆腐有什么注意事項呢

下一篇: 喝綠茶的副作用,這些小常識要知道