菜籽油的保健和食療功效

菜籽油的保健和食療功效

菜籽油就是我們生活中常說的菜油了，也叫香菜油，是我們生活中經(jīng)常食用的一種食用油了，在我們生活中有很多種類的食用油，很多家庭都是喜歡食用菜籽油，所以，今天我們大家就一起來(lái)看看菜籽油的保健和食療功效。

一、菜籽油的保健功效

我們食用菜籽油可以很好的清肝利膽，我們?nèi)绻文懹辛嗣?，比如得了脂肪肝、肝炎、膽結(jié)石或是膽囊炎，我們?cè)诔床说臅r(shí)候就要選擇菜籽油了。降血脂、瘦身。油菜促進(jìn)脂肪分解的作用很強(qiáng)。血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂減肥。 而且，菜籽油是最容易消化的一種油，它在人體內(nèi)的消化吸收率可以達(dá)到99%。有肝炎、膽囊炎的人，別的油不能多吃，吃菜籽油就沒問題。

二、菜籽油的食療作用

菜籽油有很好的消炎的作用，我們食用生的菜籽油能夠治療燙傷，既能夠入血分，也有涼血排毒的作用，還可以促進(jìn)皮膚的生長(zhǎng)，所以古人用它外敷調(diào)治風(fēng)疹、濕疹和各種皮膚瘙癢癥。菜籽油味甘、辛、性溫;可潤(rùn)燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。菜籽油還可養(yǎng)眼：常吃可以預(yù)防老年性的眼病。菜籽油還能幫助眼睛抵抗強(qiáng)光的刺激，對(duì)預(yù)防小孩的弱視很有幫助。

三、食用菜籽油的注意事項(xiàng)

油脂是具有一定的保質(zhì)期，如果菜籽油放置的時(shí)間太久了的話，就不要食用了。而且高溫加熱之后的油要避免反復(fù)的使用，菜籽油味甘、辛、性溫;有冠心病、高血壓的患者應(yīng)注意少吃。

看了上面的介紹，相信大家對(duì)于菜籽油的食療作用和保健功效有了一定的了解了，我們?cè)谏钪惺秤貌俗延褪怯泻芏嗟暮锰幒妥饔?，尤其是?duì)于一些血脂高和肥胖的人群來(lái)說。

家里常吃菜籽油，有啥功效與作用嗎？

菜籽油是國(guó)內(nèi)非常常見的一種植物油，菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效，且膽固醇少，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。金龍魚的外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油還有利于低芥酸菜籽油風(fēng)味都不錯(cuò)，如果想買雙低菜籽油，也可以試試金龍魚純香低芥酸菜籽油。

菜籽油真的沒有營(yíng)養(yǎng)嗎？菜籽油的功效是什么？

菜籽油有營(yíng)養(yǎng)，含有對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)與微量元素，軟化血管，延緩衰老、穩(wěn)定血壓、提高大腦功能都是菜籽油的功效。

菜籽油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食用油，是從植物種子中提取出的植物油脂，它含有豐富的維生素E和胡蘿卜素以及亞油酸，亞麻酸等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)還含有豐富的卵磷脂與多種礦質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)都是人體正常代謝是必須的重要營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃些菜籽油，對(duì)維持身體健康放慢，身體生長(zhǎng)速度都有很積極的作用。

一、軟化血管

軟化血管是菜籽油的重要功效，因?yàn)椴俗延椭械哪懝檀己刻貏e低，又含有豐富的不飽和脂肪酸，能加快血液中飽和脂肪的分解與代謝，也能清理血液中的膽固醇會(huì)降低血液粘稠度，能促進(jìn)血液循環(huán)，提高血管病的韌性與彈性，經(jīng)常吃菜籽油能維持血壓，血脂穩(wěn)定，也能防止血管老化僵化，能避免動(dòng)脈硬化和血栓、中風(fēng)等多種疾病發(fā)生。

二、延緩衰老

延緩衰老也是菜籽油的重要功效，因?yàn)椴俗延椭胁坏胁伙柡椭舅?，還有含有維生素E和胡蘿卜素這些物質(zhì)能提高身體的抗氧化能力，阻止身體易出現(xiàn)氧化反應(yīng)，更能清除身體內(nèi)的自由基和過氧化脂質(zhì)，它能放慢人體衰老速度，延緩多種衰老癥狀發(fā)生，會(huì)讓人體保持相對(duì)年輕的健康狀態(tài)。

三、提高大腦功能

菜籽油中含有的不飽和脂肪酸和卵磷脂都能作用于人類的大腦，能營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，促進(jìn)腦細(xì)胞再生，也能提高腦細(xì)胞活性，會(huì)讓人類大腦功能運(yùn)用起來(lái)提高，經(jīng)常吃能緩解腦疲勞，也能預(yù)防記憶力減退和老年癡呆發(fā)生，青少年多吃一些菜籽油還能促進(jìn)智力發(fā)育，提高他們的思維反應(yīng)能力。

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