切辣椒后手很辣怎么辦

切辣椒后手很辣怎么辦

我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在人們對(duì)于辣的食物是越來越喜歡了，在制作菜肴的時(shí)候加入一些辣椒能夠很好的幫助提升菜肴的味道，是很多菜肴不可缺少的一部分，很多時(shí)候在切辣椒的時(shí)候，手很辣，那么，我們?cè)趺刺幚肀容^好呢?

切辣椒后手很辣怎么辦

切辣椒手辣的原因

辣椒里面含有辣椒素，辣椒素如果沾到我們的皮膚上，通過們毛孔或者皮膚的傷口，進(jìn)入我們體內(nèi)，就會(huì)使得微血管擴(kuò)張，是會(huì)引起我們皮膚發(fā)熱、發(fā)紅，而且會(huì)加速局部代謝。同時(shí)還會(huì)刺激痛覺神經(jīng)，產(chǎn)生燒手的感覺。一般認(rèn)為，這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的。

沖洗殘余辣椒素

我們可以用流動(dòng)的自來水沖洗患處，這樣可以清洗掉表層殘留的辣椒素，如果手沒有出現(xiàn)紅腫的話，只是輕微的感覺有些辣，用水沖洗后幾分鐘辣感就會(huì)消失。

酒精治手辣

辣椒堿可以溶解在酒精里面，但是很難溶于水，所以我們?nèi)绻欣苯返臅r(shí)候辣到手了，可以去取家里面的酒或者白醋反復(fù)涂抹在患處，之后再用冷水水沖洗掉。

牙膏治手辣

我們也可以用含有冰爽因子的牙膏抹在我們的患處，在手被辣到后，皮膚是會(huì)有灼熱感，牙膏含有二氧化硅，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。

冰塊冰敷患處

我們?nèi)绻怯衅つw紅腫，而且灼熱感還很強(qiáng)，上面的方法也沒有什么效果，我們就可以采取冰敷的方法來幫助消除紅腫，冰敷的時(shí)候最好是用棉布包好冰塊，并來回的轉(zhuǎn)動(dòng)，按摩患處的皮膚。這種辦法一般15分鐘就會(huì)見效。

我們?cè)谇欣苯返臅r(shí)候，手被辣到了，就可以很好的利用上面的方法來幫助緩解和治療，這樣也可以很好的幫助緩解一些不適，我們可以在切辣椒的時(shí)候戴上手套，這樣可以很好的防止辣到手。

切了辣椒手很辣怎么辦？

1、食用酒精

切辣椒前先準(zhǔn)備一些食用的酒精和棉花棒，切完后，用棉花棒蘸上酒精，再涂在手上辣的部位，然后用清水洗凈。

2、食用醋

辣椒含有的辣椒素，也叫辣椒堿，食用醋的酸性與辣椒堿發(fā)生中和，可以緩解辣的現(xiàn)象，但記得只須用少量食用醋便可。

3、熱水洗手

若沒有酒精或食用醋，不妨立刻用點(diǎn)熱水來洗手。但要注意的是，必須用流動(dòng)水，因?yàn)槔苯穳A會(huì)在高溫下產(chǎn)生快速蒸發(fā)。盡管效果沒有食用酒精和食用醋來得明顯，但總比用冷水洗手的效果好得多。

擴(kuò)展資料：

辣椒會(huì)辣，是因?yàn)槠渲泻欣苯匪兀╟apsaicin）；早在1912年，藥師Wilbur Scoville就發(fā)明了測(cè)量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀釋到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味；需要愈多的糖水稀釋的辣椒，代表它辣得愈夠勁，目前測(cè)量辣度基本單位即以此命名。

辣椒的辣度可以由30萬以上的Scoville Units到完全沒有辣度的0；全世界自然生長(zhǎng)的辣椒中最辣的辣椒為燈籠辣椒（Habanero），約20萬到30萬個(gè)Scoville Units；

蘇格蘭斗篷椒辣度也約10萬至30萬個(gè)ScovilleUnits，產(chǎn)自中美洲墨西哥、古巴、智利一帶的Habanero，辣度就高達(dá)10萬個(gè)Scoville Units，荷蘭、美國(guó)所產(chǎn)的Bell Pepper，辣度則為0。

人民網(wǎng)—生活竅門：切辣椒被辣怎么辦

—辣度

切完辣椒后手很辣怎么辦

1、涂抹牙膏 牙膏真是廚房的“萬能寶”，燙傷了找它，辣到手也找它，反正不得了。

其實(shí)牙膏根本沒那么神奇！人家沒有金剛鉆，不適合攬瓷器活，就只有清潔牙齒的作用。

雖說大部分牙膏是堿性的，而辣椒素在堿性溶液中可溶解，但并不代表可以直接將牙膏涂抹于皮膚不適處，不但沒有效果，會(huì)不會(huì)加劇都不好說。

2、用水沖洗 用大量清水沖洗灼燒處，確實(shí)可以給皮膚起到降溫作用，畢竟這是最簡(jiǎn)單粗暴的方法。

原理就好比皮膚遭受一級(jí)燙傷后出現(xiàn)灼熱感，用冷水沖洗或浸泡，能夠緩解疼痛和發(fā)紅癥狀。

然而也僅僅是降溫，并不能縮短遭罪時(shí)間。因?yàn)槔苯匪夭蝗苡谒?，沖水并不能將皮膚表面殘留的辣椒素徹底清除，只不過是通過涼水降溫對(duì)抗局部灼熱，暫時(shí)緩解不適感罷了。

3、酒精擦洗 家庭必備的醫(yī)用酒精也可以作為緩解火辣感的應(yīng)急之策。

辣椒素不溶于水，但可溶于乙醇。從理論上講，我們可以用酒精來溶解手上的辣椒堿，而且酒精具有很強(qiáng)的揮發(fā)性，涂抹于皮膚表面會(huì)很快揮發(fā)并帶走熱量，讓人感覺皮膚涼涼的，降低因辣椒素引起的灼燒感。

不過，酒精也并非治療良策，若辣椒素不只是殘留于皮膚表面而是已經(jīng)滲入皮膚，那酒精的作用就比較薄弱了。

如果情況比較嚴(yán)重，可以去醫(yī)院看醫(yī)生，考慮是否需要局部外敷麻醉藥，聯(lián)合口服止痛藥治療；假如癥狀較輕的話，咱也別太矯情，要么冷敷處理，要么忍忍就過去了~

如何預(yù)防被辣到 與其事后補(bǔ)救，不如防患于未然。切辣椒正確操作方式應(yīng)該是：避免皮膚直接接觸到辣椒。

在切辣椒時(shí)，可以戴上手套，這樣既省事又能保護(hù)皮膚，再也不用擔(dān)心我被辣到手了。

切辣椒后手很辣怎么解決

1、流水沖洗：可以使用流水反復(fù)沖洗患處，直至患處灼燒感減弱甚至是消失。優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單易行，但缺點(diǎn)是沖洗是暫時(shí)的，一旦離開流水環(huán)境，燒灼感依舊存在。
2、醋浸泡：由于辣椒素屬于堿性物質(zhì)，所以使用醋浸泡可以中和辣椒素，從而有效改善患處發(fā)紅、發(fā)腫和燒灼感。
3、用茶葉搓手：在切完辣椒之后，可以用茶葉放在手中搓一搓，揉一揉，因?yàn)椴枞~有去辣的作用，或者可以在涼茶葉水中浸泡兩分鐘，可以緩解手辣，燒手的感覺。
4、酒精擦洗：酒精揮發(fā)會(huì)帶走熱量，因此用酒精擦洗患處可以緩解燒灼感，另外辣椒素可以溶解在酒精中；因此用酒精擦洗患處可以減少辣椒素帶來的燒灼感。
5、冰敷：如果手頭沒有醋或酒精，也可以用冰箱里的冰袋用毛巾包裹后敷在患處。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/34087.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 巧克力可以緩解哪些病癥

下一篇: 吃木瓜存在禁忌,這些搭配要避免