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切辣椒后手很辣怎么辦

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-18 12:44:24

切辣椒后手很辣怎么辦

我們會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在人們對于辣的食物是越來越喜歡了

,在制作菜肴的時(shí)候加入一些辣椒能夠很好的幫助提升菜肴的味道
,是很多菜肴不可缺少的一部分
,很多時(shí)候在切辣椒的時(shí)候
,手很辣
,那么,我們怎么處理比較好呢?

切辣椒后手很辣怎么辦

切辣椒手辣的原因

辣椒里面含有辣椒素

,辣椒素如果沾到我們的皮膚上
,通過們毛孔或者皮膚的傷口
,進(jìn)入我們體內(nèi)
,就會使得微血管擴(kuò)張,是會引起我們皮膚發(fā)熱
、發(fā)紅
,而且會加速局部代謝。同時(shí)還會刺激痛覺神經(jīng)
,產(chǎn)生燒手的感覺。一般認(rèn)為
,這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的

沖洗殘余辣椒素

我們可以用流動(dòng)的自來水沖洗患處,這樣可以清洗掉表層殘留的辣椒素

,如果手沒有出現(xiàn)紅腫的話,只是輕微的感覺有些辣
,用水沖洗后幾分鐘辣感就會消失

酒精治手辣

辣椒堿可以溶解在酒精里面,但是很難溶于水

,所以我們?nèi)绻欣苯返臅r(shí)候辣到手了
,可以去取家里面的酒或者白醋反復(fù)涂抹在患處
,之后再用冷水水沖洗掉

牙膏治手辣

我們也可以用含有冰爽因子的牙膏抹在我們的患處,在手被辣到后

,皮膚是會有灼熱感
,牙膏含有二氧化硅,溫度比較低
,可以抑制灼熱感,輔助消除紅腫。

冰塊冰敷患處

我們?nèi)绻怯衅つw紅腫

,而且灼熱感還很強(qiáng)
,上面的方法也沒有什么效果,我們就可以采取冰敷的方法來幫助消除紅腫
,冰敷的時(shí)候最好是用棉布包好冰塊,并來回的轉(zhuǎn)動(dòng)
,按摩患處的皮膚
。這種辦法一般15分鐘就會見效。

我們在切辣椒的時(shí)候

,手被辣到了
,就可以很好的利用上面的方法來幫助緩解和治療
,這樣也可以很好的幫助緩解一些不適
,我們可以在切辣椒的時(shí)候戴上手套,這樣可以很好的防止辣到手

切了辣椒手很辣怎么辦

1

、食用酒精

切辣椒前先準(zhǔn)備一些食用的酒精和棉花棒,切完后

,用棉花棒蘸上酒精
,再涂在手上辣的部位,然后用清水洗凈

2、食用醋

辣椒含有的辣椒素

,也叫辣椒堿
,食用醋的酸性與辣椒堿發(fā)生中和,可以緩解辣的現(xiàn)象
,但記得只須用少量食用醋便可。

3

、熱水洗手

若沒有酒精或食用醋

,不妨立刻用點(diǎn)熱水來洗手。但要注意的是
,必須用流動(dòng)水
,因?yàn)槔苯穳A會在高溫下產(chǎn)生快速蒸發(fā)
。盡管效果沒有食用酒精和食用醋來得明顯
,但總比用冷水洗手的效果好得多。

擴(kuò)展資料:

辣椒會辣

,是因?yàn)槠渲泻欣苯匪兀╟apsaicin)
;早在1912年,藥師Wilbur Scoville就發(fā)明了測量辣椒素含量多寡的方法
,也就是辣椒以糖水稀釋到多少倍,才能使舌尖感受不到辣味
;需要愈多的糖水稀釋的辣椒
,代表它辣得愈夠勁,目前測量辣度基本單位即以此命名

辣椒的辣度可以由30萬以上的Scoville Units到完全沒有辣度的0

;全世界自然生長的辣椒中最辣的辣椒為燈籠辣椒(Habanero)
,約20萬到30萬個(gè)Scoville Units

蘇格蘭斗篷椒辣度也約10萬至30萬個(gè)ScovilleUnits,產(chǎn)自中美洲墨西哥

、古巴
、智利一帶的Habanero
,辣度就高達(dá)10萬個(gè)Scoville Units
,荷蘭、美國所產(chǎn)的Bell Pepper
,辣度則為0

人民網(wǎng)—生活竅門:切辣椒被辣怎么辦

—辣度

切完辣椒后手很辣怎么辦

1、涂抹牙膏 牙膏真是廚房的“萬能寶”

,燙傷了找它
,辣到手也找它
,反正不得了

其實(shí)牙膏根本沒那么神奇!人家沒有金剛鉆

,不適合攬瓷器活
,就只有清潔牙齒的作用。

雖說大部分牙膏是堿性的

,而辣椒素在堿性溶液中可溶解,但并不代表可以直接將牙膏涂抹于皮膚不適處,不但沒有效果
,會不會加劇都不好說

2、用水沖洗 用大量清水沖洗灼燒處

,確實(shí)可以給皮膚起到降溫作用,畢竟這是最簡單粗暴的方法

原理就好比皮膚遭受一級燙傷后出現(xiàn)灼熱感

,用冷水沖洗或浸泡,能夠緩解疼痛和發(fā)紅癥狀

然而也僅僅是降溫

,并不能縮短遭罪時(shí)間。因?yàn)槔苯匪夭蝗苡谒?div id="4qifd00" class="flower right">
,沖水并不能將皮膚表面殘留的辣椒素徹底清除,只不過是通過涼水降溫對抗局部灼熱
,暫時(shí)緩解不適感罷了

3、酒精擦洗 家庭必備的醫(yī)用酒精也可以作為緩解火辣感的應(yīng)急之策

辣椒素不溶于水

,但可溶于乙醇
。從理論上講
,我們可以用酒精來溶解手上的辣椒堿,而且酒精具有很強(qiáng)的揮發(fā)性
,涂抹于皮膚表面會很快揮發(fā)并帶走熱量
,讓人感覺皮膚涼涼的,降低因辣椒素引起的灼燒感

不過,酒精也并非治療良策

,若辣椒素不只是殘留于皮膚表面而是已經(jīng)滲入皮膚
,那酒精的作用就比較薄弱了。

如果情況比較嚴(yán)重

,可以去醫(yī)院看醫(yī)生,考慮是否需要局部外敷麻醉藥
,聯(lián)合口服止痛藥治療
;假如癥狀較輕的話
,咱也別太矯情,要么冷敷處理
,要么忍忍就過去了~

如何預(yù)防被辣到 與其事后補(bǔ)救

,不如防患于未然
。切辣椒正確操作方式應(yīng)該是:避免皮膚直接接觸到辣椒

在切辣椒時(shí)

,可以戴上手套
,這樣既省事又能保護(hù)皮膚,再也不用擔(dān)心我被辣到手了

切辣椒后手很辣怎么解決


1、流水沖洗:可以使用流水反復(fù)沖洗患處

,直至患處灼燒感減弱甚至是消失
。優(yōu)點(diǎn)是簡單易行,但缺點(diǎn)是沖洗是暫時(shí)的
,一旦離開流水環(huán)境
,燒灼感依舊存在。
2
、醋浸泡:由于辣椒素屬于堿性物質(zhì),所以使用醋浸泡可以中和辣椒素
,從而有效改善患處發(fā)紅
、發(fā)腫和燒灼感。
3
、用茶葉搓手:在切完辣椒之后
,可以用茶葉放在手中搓一搓
,揉一揉
,因?yàn)椴枞~有去辣的作用,或者可以在涼茶葉水中浸泡兩分鐘
,可以緩解手辣
,燒手的感覺。
4
、酒精擦洗:酒精揮發(fā)會帶走熱量,因此用酒精擦洗患處可以緩解燒灼感
,另外辣椒素可以溶解在酒精中
;因此用酒精擦洗患處可以減少辣椒素帶來的燒灼感

5、冰敷:如果手頭沒有醋或酒精
,也可以用冰箱里的冰袋用毛巾包裹后敷在患處。


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